Тесто получается мягким, но не крошится, долго остается свежим. В качестве начинки можно брать не только яблоки, но и другие сладкие начинки.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• кефир, 10 г;
• масло сливочное, 120 г;
• желток, 1 шт;
• сахар, 2 ст.л;
• мука, 300 г;
• разрыхлитель, 1 ч.л;
• соль щепотка.

Сегодня хочу с вами поделиться рецептом «Фруктового» пирога. Этот пирог готовится достаточно быстро, не требует слишком много умения и самое главное времени на его приготовление и минимальный набор ингредиентов!
Такой пирог можно готовить летом и зимой, из свежих фруктов и замороженных. Фрукты можно использовать любые: яблоки, сливы, алычу, персики, груши. Одним словом, те, которые хозяйка посчитает нужными и вкусными для семьи. У меня в этом году созревает очень много персиков, столько, что я уже не знаю, какие заготовки из них делать на зиму. Вот и решила приготовить фруктовый пирог с персиками и добавить немного слив для кислоты. В пирог я всегда добавляю много фруктов. В порезанном, готовом для пирога виде, получается примерно 1,5-2 кг. Можно добавить меньше, но, на мой взгляд, чем больше фруктов, тем меньше теста, и соответственно пирог получается вкуснее.

Грибы редко появляются на столе в качестве полностью самостоятельного блюда. Обычно, их предпочитают подавать как закуску, или жарить с картошкой. Но белые грибы лучше будет приготовить просто с луком и на сливочном масле. В таком варианте они сохранят весь свой вкус и есть их можно будет без гарнира.

Пост - это не повод отказываться от вкусной выпечки. Особенно, когда есть способ сделать пирожки и пироги действительно постными.

Ингредиенты для теста:

• 2 стакана муки
• 1 стакан воды
• 1 ч. л. сухих дрожжей
• 1 ст. л. сахара
• 0,5 ч. л. соли
• 5 ст. л. растительного масла

Кулинария порой тесно связана с историей: например, некоторые десерты могут рассказать что-то интересное о прошлом разных стран и их правителей.

Несколько веков назад появление пирожных или конфет становилось настоящим событием, ведь рецептов сладостей было не так много.

Закуска, в которой любая селедка становится благородной.

Классика советского жанра! Бюджетный, но очень эффектный рецепт, пришедший в наш быт из еврейской кухни.

В советские времена форшмак готовили даже в детсадовских столовых. Сейчас же его считают как праздничным блюдом, так и «палочкой-выручалочкой» в обычные дни. Продукты в нем используются самые простые, а результат получается — пальчики оближешь.

В этом торте, как в настоящей симфонии, соединено множество тем: миндальный бисквит и бисквит «Джоконда» с малиновыми каплями, хрустящий штрейзель и нежный мусс из сливочного сыра, а в центре ароматная прослойка из клубничного желе. Чтобы приготовить торт, нужно много времени, но каждая потраченная минутка будет вознаграждена удивительным сбалансированным вкусом десерта.

Любишь различные варенья или компоты из ягод? Тогда не забудь приготовить на зиму клубничный джем. Мы собрали подборку из 20 интересных рецептов, среди которых есть как классические, так и очень необычные варианты!