-Интересы

любопытный

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2009
Записей: 21301
Комментариев: 381907
Написано: 447271

Выбрана рубрика кексы.


Соседние рубрики: хлебопечка(1), хлеб(3), торты(55), тесто(32), супы(3), салаты(43), рыба(35), пицца(4), пирожки(2), пироги(57), печенье(19), пельмени(4), напитки(35), мясо(28), мороженое(7), курица(16), кулич, пасха(2), заготовки(9), десерты(35), грибы(5), варенье(11), блины(9)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(1228), экстрим(143), школа вязания на спицах(14), цитаты друзей(439), цитаты(810), цветы(61), хорошее настроение(890), футбольные зарисовки(166), футбол испании(39), футбол в мире(41), футбол без границ(10), фотографии(1192), финансы(1), фильмы(421), товары и услуги(37), технологии(4), строительство(4), страны и города(2032), спорт(40), спорт(159), собаки(54), семья(44), секретные материалы(452), самые популярные и известные актёры, актрисы(658), сад и дача(14), рождество(66), ретро(165), разное(297), путешествия(438), психология отношений:мужчина и женщина(342), проза(89), природа(382), приколы(39), правила жизни(21), поэзия(521), полезные советы(283), полезные советы(1695), познавательно(584), позитифчики(136), позитив(131), позитив(879), отели(0), отдых(347), осень(400), одежда, тренды(165), обои на рабочий стол(40), нужные знания(1594), новый год(334), настоящий мужчина(93), мультфильмы(79), музыка(338), мужчина и женщина(2161), мужчина глазами женщины(43), мужской стиль(132), мотоциклы(1), мотиваторы(360), мода(431), мобильные приложения(2), миниатюры(231), медицина(267), любовь и страсть(1402), любовь(922), лето(812), курорты(6), кулинария(1151), криптовалюта(2), кошки(534), коты(260), косметология(21), компьютер(357), книги(173), Китай(34), киношедевры(741), кино(583), испания(297), искусство(1574), интерьеры(150), интернет(335), интересно(3442), игра(285), зима(410), здоровье(192), звёзды кино (581), звёзды голливуда(916), загадки природы(148), загадки (80), забавные животные(676), живопись(408), женщина глазами мужчины(1477), женщина(1472), женская философия(208), женская красота(2210), еда(363), дом(197), документальное кино(8), детки(205), деньги(9), дальние страны(271), гламур(85), география(147), всё для красоты(189), видео(789), весна(455), бытовая техника(6), быт и я(213), биткоины(2), бизнес(3), астрология(240), анекдоты(879), автомобили(93), YouTube(140), Windows 10(93), Windows (106), MISTER_MIGELL(11248)
Комментарии (2)

Кекс Майский

Дневник

Среда, 01 Мая 2024 г. 08:01 + в цитатник

В советские времена в каждой булочной продавался кекс Майский. Пекли его в форме кирпичика, внутри было много изюма, а верх украшали сахарной пудрой. Одно из достоинств этой сдобы ‒ она долго не черствела. В те времена мало кто знал, что рецептура кекса полностью «списана» с рецепта кулича, только в нем было гораздо меньше масла, яиц и сухофруктов. Часто сливочное масло заменяли маргарином. Сам процесс приготовления был так же упрощен, так что выпечка такого кекса не представляла особого труда даже для начинающих кулинаров. Он и сегодня станет звездой домашнего чаепития, если выбрать для него продукты высшего качества. По этому рецепту вы можете испечь и простые домашние куличи, только добавьте в тесто больше сливочного масла, сухофруктов и пряностей.

Кекс Майский  

3085196_dalepovarchik (150x126, 15Kb)
Рубрики:  кулинария/кексы
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)

Комментарии (6)

Как приготовить круассаны: профессиональные секреты

Дневник

Вторник, 30 Апреля 2024 г. 11:29 + в цитатник

Хотя круассаны для большинства из нас ассоциируются с завтраком в Париже, относятся они к классу венской выпечки. Венской выпечкой пекари во всем мире называют изделия из сдобного дрожжевого теста, как правило порционные. И происхождение у них тоже австро-венгерское, а вовсе не французское. В нашей стране вот уже несколько лет круассаны — самое популярное хлебобулочное изделие.

Как приготовить круассаны

Каждый знает, какой он, идеальный круассан: пышный, с ароматом сливочного масла, кружевной на поперечном разрезе, с тонкой хрустящей поверхностью, которая рассыпается при попытке разрезать. Французы предпочитают, чтобы мякиш круассана был влажноватым внутри, нам привычнее более сухая текстура.

Если спросить профессионального пекаря, как приготовить круассаны дома, он покрутит пальцем у виска. Потому что сделать настоящий круассан, а не просто сдобные рогалики с намёком на слоистость, — задача совсем не простая.

Круассаны — это изделия только из дрожжевого слоёного теста. Здесь никаких вариантов нет!

3085196_dalepovarchik (150x126, 15Kb)
Рубрики:  кулинария/тесто
кулинария/кексы
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)

Метки:  
Комментарии (6)

Кексы с повидлом

Дневник

Пятница, 04 Февраля 2022 г. 11:20 + в цитатник

Кексы с повидлом

Ингредиенты:
2 яйца
130 г сахара
1/3 ч л соли
100 г сливочного масла комнатной температуры
1,5 ч л разрыхлителя
3 полные ч л какао
3 полные ст л сгущёного молока
180 г муки
Повидло или густой джем по вкусу

3085196_daleeknopochka_krasnaya (83x56, 7Kb)
Рубрики:  кулинария/кексы
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)

Метки:  

Готовим хворост, сладкую "колбасу" и другие сладости из детства

Дневник

Вторник, 07 Декабря 2021 г. 13:37 + в цитатник

Готовим хворост, сладкую "колбасу" и другие сладости из детства

В детстве родители нередко баловали нас сладостями домашнего приготовления, аромат которых разносился по всему дому. Вспоминаем четыре проверенных временем рецепта. 

Творожное печенье, домашние кексы, хворост — большинство из нас знакомы с этими блюдами с детства, а многие рецепты передавались из поколения в поколения вместе с кулинарными книгами, написанными от руки нашими мамами и бабушками. Предлагаем понастольгировать и приготовить сладости родом из детства.

3085196_daleesnejinka_i_babochka (126x109, 31Kb)
Рубрики:  кулинария/десерты
кулинария/печенье
кулинария/кексы
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)
дом

Метки:  
Комментарии (6)

Постный банановый кекс

Дневник

Пятница, 22 Октября 2021 г. 12:40 + в цитатник

Постный банановый кекс

Этот чудесный рецепт от Наташи Клик. Кекс поразительный, необыкновенный. Даже не верится, что практически из трех простейших ингредиентов получается такой вкусный результат! Кекс невысокий, но достаточно рыхлый и нежный, совершенно не сухой и не слишком сладкий, а главное, он совсем не похож на банановый хлеб, популярный в интернете. В общем, настоятельно рекомендую!

3085196_daleekofe (130x88, 27Kb)
Рубрики:  кулинария/кексы
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)

Метки:  

Рецепт простых творожных кексов

Дневник

Пятница, 24 Апреля 2020 г. 08:10 + в цитатник

Рецепт простых творожных кексов 

Для приготовления кексов вовсе не обязательно использовать такие калорийные ингредиенты, как мука, сахар и масло. Достаточно взять за основу вкусный домашний творог. А если его нет, то и покупной сойдет. Главное, чтобы он был не менее 5% жирности, иначе кальций из продукта просто-напросто не усвоится организмом.

3085196_daleepovar (130x111, 16Kb)
Рубрики:  кулинария/кексы
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)

Метки:  
Комментарии (9)

Кексы "Вкусные"

Дневник

Среда, 22 Апреля 2020 г. 09:18 + в цитатник

Кексы "Вкусные"

Очень вкусные, мягкие, ароматные кексы для домашнего чаепития. Процесс приготовления быстрый и простой.

3085196_daleepovar2 (100x85, 13Kb)
Рубрики:  кулинария/кексы
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)

Метки:  

Шоколадно-вишневый кекс

Дневник

Суббота, 21 Декабря 2019 г. 09:01 + в цитатник

Шоколадно-вишневый кекс

Ингредиенты: (на форму диаметром 30 см):

  • Вишня — 500 г.
  • Мука — 250 г.
  • Сахар — 250 г.
  • Растопленное сливочное масло — 240 г.
  • Яйца — 6 шт.
  • Мелко нарубленный шоколад — 150 г.
3085196_daleebylochki (112x92, 23Kb)
Рубрики:  кулинария/кексы
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)

Метки:  

Рецепт рождественского кекса, который нужно готовить уже сейчас

Дневник

Воскресенье, 08 Декабря 2019 г. 10:35 + в цитатник

3085196_keks (700x425, 497Kb)

Ароматный, пряный, с большим количеством сухофруктов и алкогольной пропиткой рождественский кекс гарантирует новогоднее настроение — наряду с какао, глинтвейном и имбирным печеньем. «Афиша Daily» выведала у создательницы проекта «Наташа пекла» рецепт идеальной новогодней выпечки — советуем не откладывать и скорее готовить.

3085196_daleemalinka (200x100, 21Kb)
Рубрики:  кулинария/кексы
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)
рождество

Метки:  

Вкуснейший вишневый чизкейк

Дневник

Вторник, 11 Июня 2019 г. 09:29 + в цитатник

Вкуснейший вишневый чизкейк
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 100 г сливочного масла
● 150 г муки
● 150 г творога
● 180 г сахара (150 в тесто, 30 в вишню)
● 500 г вишни
● 10 г желатина

3085196_daleeklybnichka (100x100, 10Kb)
Рубрики:  кулинария/кексы
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)

Метки:  

 Страницы: [2] 1