-Цитатник

Как правильно промывать нос в домашних условиях? - (0)

Как правильно промывать нос в домашних условиях? Для нашей климатической полосы промывани...

Рамочка кулинарная "Очень вкусно" - (0)

Рамочка кулинарная "Очень вкусно" ***Здесь будет текст*** ***Здесь буде...

Красота ФАРФОРОВЫХ АРОМАТНИЦ. - (0)

Красота ФАРФОРОВЫХ АРОМАТНИЦ. Т.н. ароматницы - это не изобретение Нового времени, это то, что...

Барселона — это маленькая сказка... - (0)

Барселона — это маленькая сказка... В урочный час, на...

Доброе утро, хорошего дня! - (0)

Доброе утро, хорошего дня! ***Здесь будет текст*** ***Здесь будет текст**...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в MISTER_MIGELL

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

любопытный

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2009
Записей: 19518
Комментариев: 367956
Написано: 430813

Выбрана рубрика мясо.


Соседние рубрики: хлебопечка(1), хлеб(3), торты(51), тесто(24), супы(2), салаты(37), рыба(34), пицца(3), пирожки(1), пироги(52), печенье(17), пельмени(2), напитки(34), мороженое(7), курица(13), кулич, пасха(2), кексы(9), заготовки(7), десерты(30), грибы(5), варенье(11), блины(6)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(1105), экстрим(140), школа вязания на спицах(14), цитаты друзей(439), цитаты(801), цветы(60), хорошее настроение(778), футбольные зарисовки(166), футбол испании(39), футбол в мире(41), футбол без границ(10), фотографии(1177), финансы(1), фильмы(399), товары и услуги(33), технологии(4), строительство(2), страны и города(2028), спорт(39), спорт(159), собаки(44), семья(42), секретные материалы(451), самые популярные и известные актёры, актрисы(658), сад и дача(13), рождество(58), ретро(164), разное(298), путешествия(436), психология отношений:мужчина и женщина(341), проза(81), природа(381), приколы(39), правила жизни(20), поэзия(518), полезные советы(281), полезные советы(1687), познавательно(582), позитифчики(112), позитив(109), позитив(863), отели(0), отдых(346), осень(397), одежда, тренды(165), обои на рабочий стол(39), нужные знания(1593), новый год(316), настоящий мужчина(92), мультфильмы(78), музыка(327), мужчина и женщина(2145), мужчина глазами женщины(41), мужской стиль(125), мотоциклы(0), мотиваторы(360), мода(409), мобильные приложения(2), миниатюры(225), медицина(267), любовь и страсть(1332), любовь(856), лето(807), курорты(5), кулинария(1093), криптовалюта(1), кошки(483), коты(207), косметология(21), компьютер(356), книги(169), Китай(26), киношедевры(677), кино(519), испания(279), искусство(1391), интерьеры(150), интернет(333), интересно(2893), игра(272), зима(402), здоровье(187), звёзды кино (492), звёзды голливуда(766), загадки природы(142), загадки (74), забавные животные(648), живопись(325), женщина глазами мужчины(1146), женщина(1402), женская философия(180), женская красота(1866), еда(292), дом(170), документальное кино(8), детки(196), деньги(8), дальние страны(264), гламур(85), география(146), всё для красоты(188), видео(787), весна(448), бытовая техника(4), быт и я(212), биткоины(2), бизнес(3), астрология(240), анекдоты(617), автомобили(89), YouTube(139), Windows 10(93), Windows (106), MISTER_MIGELL(9603)
Комментарии (6)

Котлеты в рулетах

Дневник

Четверг, 21 Июля 2022 г. 09:25 + в цитатник

Котлеты в рулетах

Очень вкусный вариант мясного блюда из фарша. Готовить его вы можете по-разному. Можно быстро обжарить рулеты в сковороде и подать к столу с несколькими соусами, а можно запечь в духовке под румяной сырной корочкой.😋

Выбирайте, что вам больше по-вкусу и настроению и готовьте с удовольствием.👍

Рулеты: фарш - 400 г, баклажаны - 1 кг, пшеничный хлеб - 100 г, лук - 60 г, чеснок - 3 г, приправа для фарша - 5 г, соль и перец по вкусу.

3085196_daleekrasnie_bykvi (120x53, 10Kb)
Рубрики:  кулинария/мясо
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)
еда

Метки:  

Как правильно мариновать разное мясо: секреты, тонкости, советы

Дневник

Четверг, 12 Мая 2022 г. 08:59 + в цитатник

Как правильно мариновать разное мясо: секреты, тонкости, советы

Весна и лето — время пикников с шашлыками и барбекю на природе, у костра, с ароматом жареного мяса, с походной романтикой и дачными посиделками. Как правильно замариновать мясо, чтобы шашлыки получились сочными, аппетитными и полезными?

Зачем маринуют мясо

3085196_daleekorichnevaya (146x72, 12Kb)
Рубрики:  кулинария/мясо
кулинария/курица
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)
дом
еда

Метки:  

Самый вкусный маринад для шашлыка из баранины

Дневник

Пятница, 29 Апреля 2022 г. 09:45 + в цитатник

Многие любители шашлыка уверенно говорят, что самое лучшее мясо для этого блюда — баранина. И они правы, ведь изначальное приготовление данного мясного блюда было именно из мякоти барана. О том, как правильно готовить шашлык из этого мяса, мало кто знает.

Самый вкусный маринад для шашлыка из баранины

В данной статье прочитаем, как приготовить шашлык из баранины, рассмотрим рецепты самых вкусных и популярных маринадов, узнаем, какие ингредиенты добавить, чтоб мясо было мягкое, сочное и ароматное.

3085196_daleepovar2 (170x65, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/мясо
весна
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)
еда

Метки:  

Свинина по-китайски с ананасами и сладким перцем

Дневник

Четверг, 14 Апреля 2022 г. 09:10 + в цитатник

Свинина по-китайски с ананасами и сладким перцем

Вкусно, необычно и интересно. Изумительное блюдо!

3085196_daleeknopochka_krasnaya (83x56, 7Kb)
Рубрики:  кулинария/мясо
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)
еда

Метки:  

Секреты приготовления сочного и ароматного шашлыка из свиной лопатки

Дневник

Среда, 06 Апреля 2022 г. 09:16 + в цитатник

3085196_shashlik (700x466, 115Kb)

Сочный и питательный шашлык из свиной лопатки считается прекрасным вариантом для семейного или дружеского пикника. Она получается невероятно нежной, ароматной. Свинина относится к энергоемким видам мяса, которое хорошо насыщает и обеспечивает пролонгированное чувство сытости. Чтобы повысить пользу шашлыка и ускорить переваривание мяса, блюдо следует дополнить большим количеством свежих овощей и зелени. Дополнить нежнейшее мясо следует различными соусами. Самыми простыми вариантами считаются кетчуп и майонез. Детям можно подавать шашлык со сметаной. Если хочется сделать сложный соус, то к свинине идеально подходит барбекю, чесночная и сырная заправка.

Свиная лопатка считается отличной частью для приготовления шашлыков. Она быстро маринуется с помощью простых маринадов. Опытные повара рекомендуют использовать луковый сок, а не просто нашинкованные кольца. Для получения сока необходимо кольца лука хорошенько подавить руками.

3085196_daleekorichnevii (133x52, 11Kb)
Рубрики:  кулинария/мясо
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)
еда

Метки:  

Правила плововаров

Дневник

Понедельник, 31 Января 2022 г. 12:36 + в цитатник

Правила плововаров

Узбекский плов объединяет людей и во время застолья, и даже до: приготовить праздничное блюдо в одиночку невозможно — морковь для него режут только мужчины, а рис перебирают лишь женщины.

В состав палов ош, как узбеки называют плов, должно входить семь компонентов, которые, согласно одной из версий, зашифровал в названии блюда знаменитый врач Абу Али ибн Сина: пиез — лук, аез — морковь, лахм — мясо, олио — жир, вет — соль, об — вода, шалы — рис. Само же слово пришло в Среднюю Азию, скорее всего, из Древней Персии (современного Ирана), где блюда из риса называли pulaw.

3085196_daleekryjki (100x40, 19Kb)
Рубрики:  кулинария/мясо
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)
еда

Метки:  

Мясные рулетики с яично-луковой начинкой (в духовке)

Дневник

Пятница, 31 Декабря 2021 г. 11:21 + в цитатник

Мясные рулетики с яично-луковой начинкой (в духовке)

Мясные рулетики с начинкой приготовить не так уж сложно. В тонко отбитые кусочки мяса заворачиваем подготовленную яично-луковую начинку, обжариваем до золотистости на сковороде, а затем запекаем рулетики в сливочном соусе в духовке. Получается красивая праздничная и невероятно вкусная закуска или даже основное блюдо.

3085196_daleekorichnevii (118x41, 9Kb)
Рубрики:  кулинария/мясо
новый год
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)
еда

Метки:  

​Венский шницель

Воскресенье, 28 Февраля 2021 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

​Венский шницель

Классический венский шницель готовится из нежнейшей телятины, которую
нужно отбить, пока толщина куска не станет всего 3-5 миллиметров. В
итоге получается сочное мясо в хрустящей панировке.
​Венский шницель
Ингредиенты:
телятина (биток) - 2 куска
мука пшеничная - 4 ст. л.
яйцо куриное - 1 шт.
соль, перец - по вкусу
панировочные сухари - 4 ст. л.
Приготовление:
 Кусок телятины отбить плоским молотком до толщины в 4-5 мм. Посолить и
поперчить. 
Взбить яйцо в небольшой миске. Обвалять мясо в муке, затем в
яйце и в сухарях. Поставить шницель в холодильник на 5 минут. Жарить мясо
на чугунной сковороде в разогретом масле 4 минуты, поливая сверху горячим
маслом из сковороды. Перевернуть и жарить еще 3-4 минуты до появления румяной корочки. Переложить шницель на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы удалить
лишнее масло. Подавать с лимоном, а также салатом или картофелем.
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария/мясо
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)
еда

Ребрышки по-польски

Дневник

Среда, 24 Февраля 2021 г. 10:10 + в цитатник

Ребрышки по-польски 

Ребрышки по-польски – сытное и сбалансированное по вкусу блюдо для семейного обеда. Чтобы приготовить национальное блюдо поляков, достаточно запастись несложными ингредиентами. Пряные ребрышки запекаются в духовке, мясо получается нежным и мягким.

3085196_daleesnejinka3 (75x75, 11Kb)
Рубрики:  кулинария/мясо
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)
мужской стиль
дом
еда

Метки:  

Что такое бртуч, и почему это самый полезный фастфуд

Дневник

Суббота, 21 Ноября 2020 г. 13:02 + в цитатник

В Армении довольно трепетно относятся к хлебу как к таковому и особенно к лавашу. Настолько трепетно, что включили его в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

Что такое бртуч, и почему это самый полезный фастфуд

В переводе с армянского труднопроизносимое с первого раза слово «бртуч» буквально означает «завернутый». Блюдо представляет собой армянский свертыш, состоящий из тонкого лаваша, в который заворачивается начинка из запеченного мяса, свежих овощей, сыра и зелени. Заправляется все это оригинальным соусом на основе простокваши — он особенно понравится тем, кто скрупулезно ведет счет «съеденным» за день калориям.

3085196_daleekrasnie_bykvi (100x37, 8Kb)
Рубрики:  кулинария/пироги
кулинария/мясо
интересно
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)
еда

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1