Фрамбуаз |
Дневник |
Вам потребуется:
- 340 г темного шоколада,
- 100 г сахара,
- 150 г чистого (без косточек) малинового пюре,
- 200 г сливочного масла,
- 1 ст л вишневой водки или ликера (использовала малиновый ликер),
- 5 яиц,
- взбитые сливки или ганаш (растопленный шоколад), совсем немножко, для "клея",
- свежая малина для украшения.
Метки: десерт Фрамбуаз Фрамбуаз десерты |
Как приготовить домашний майонез |
Дневник |
Майонез – это универсальный холодный соус, который идеально дополняет всевозможные закуски и салаты. Мы предлагаем тебе приготовить этот соус самостоятельно.
Метки: домашний майонез майонез |
Разрушаем кухонные мифы |
Дневник |
Сколько вещей на кухне мы делаем неправильно, даже не задумываясь? Просто потому что так учила бабушка или вы прочитали на кулинарном форуме. Хватит это терпеть!
Художник James Montgomery Flagg
"Я нашла десяток самых распространенных мифов. И теперь делюсь ими с вами"...
|
Вкуснейшая скумбрия без коптильни |
Дневник |
Трудно найти того, кто откажется от кусочка скумбрии. Отсутствие мелких костей и приятный вкус делают эту рыбу желанной на любом столе. Предлагаю попробовать рецепт приготовления скумбрии без коптильни и «химии».
Метки: рецепт приготовления скумбрии скумбрия |
Как сохранить клубнику совершенно по-новому |
Дневник |
Клубника — воистину королевская ягода! Со взбитыми сливками, с нежным сливочным кремом или мороженым, а также просто со сметаной — ее невозможно не любить. Но, когда разгар сезона и ты уже наелась ягоды до отвала, стоит подумать и о том, чтобы заготовить ее на зиму.
Метки: клубника клубничка лето варенье клубничное варенье рецепт быстрого варенья |
Быстрый пирог на кефире с шоколадом |
Дневник |
Метки: пирог кефир шоколад |
Продукты и соль. Как правильно солить пищу |
|
Торт "Рыжая Галинка" |
|
Домашний мармелад |
|
Неизвестные факты о еде… |
Дневник |
Знающие люди утверждают, что вкус жуков похож на яблоко, ос — на сосновые орешки, гусениц — на жареный бекон. На слух вполне съедобно. Однако есть вещи, которые лучше не есть…
Колонизаторы и миссионеры Южной Америки встретили в XVI веке зверька капибару — грызуна, ведущего полуводный образ жизни. Они попросили Папу Римского объявить капибару рыбой, чтобы её мясо можно было есть во время постов, на что тот любезно дал своё согласие…
|