-Цитатник

Рамочка-Парижская тема - (0)

Рамочка-Парижская тема ...Ваш текст... ...Ваш текст...

Скрытые возможности Windows 7 - (0)

Скрытые возможности Windows 7. Ускорить работу на компьютере можно не только увеличив производите...

Рамочка "Любовь -это..." - (0)

Рамочка"Любовь-это..." ...Ваш текст... ...Ваш текст...

Рамочка"Ты моя бессонница..." - (0)

Рамочка"Ты моя бессонница..." ...Ваш текст... ...Ваш текст...

Сборник народных рецептов - (0)

Сборник народных рецептов.   ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в MISTER_MIGELL

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

<!-- 3d9aa03560a85bb8 --> блогер со стажем азартный весёлый любопытный

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2009
Записей: 12650
Комментариев: 287731
Написано: 336405

Как сохранить клубнику совершенно по-новому

Среда, 13 Июня 2018 г. 08:45 + в цитатник

3085196_10 (700x486, 113Kb)

Клубника — воистину королевская ягода! Со взбитыми сливками, с нежным сливочным кремом или мороженым, а также просто со сметаной — ее невозможно не любить. Но, когда разгар сезона и ты уже наелась ягоды до отвала, стоит подумать и о том, чтобы заготовить ее на зиму.

Клубничное варенье — первое, что приходит мне на ум, когда разговор заходит о сохранении ягоды для холодного периода года. Но что делать, если ты не любишь клубничное варенье или оно тебе уже попросту надоело?

3085196_1 (700x366, 113Kb)

Редакция «Так Просто!» предлагает тебе расширить репертуар и узнать 5 вкусных альтернатив надоевшему клубничному варенью и компотами. Вот тебе простые идеи, что еще можно сделать из вкусной чудо-ягодки, сезон которой, увы, совсем недолог. Для тех, кому повезло с урожаем!

Что можно приготовить из клубники

3085196_2 (700x366, 152Kb)

  1. Замороженная целиком клубника
    Это самая простая и при этом универсальная идея. Всё, что тебе потребуется, — это помыть, просушить и сложить клубнику в морозильную камеру, а затем ждать зимы.

    А вот зимой из целенькой клубнички можно варить компоты, готовить торты с клубничным кремом, мороженое, шейки, коктейли и смузи! Увы, при разморозке целая ягода теряет форму и есть ее просто так не очень-то приятно, но вот для остальных целей она подходит чудесно.

    3085196_3 (700x457, 157Kb)

  2. «Ледяное варенье»
    Вымытые и очищенные ягоды обдай кипятком. Далее сполосни клубнику и емкости, которые будешь наполнять. Лучше использовать контейнеры с крышками, перед расфасовкой их следует высушить.

    Измельчи клубнику в блендере вместе с сахаром, до его полного растворения. После этого расфасуй будущее лакомство по подготовленным емкостям и поставь в морозильную камеру.

    3085196_4 (700x384, 133Kb)

    Такие ягоды не заледенеют, и их можно брать из контейнера небольшими порциями. В такой вариации замороженной клубники отлично сохранятся все витамины и полезные вещества.

    3085196_5 (700x466, 209Kb)

  3. Клубничная пастила
    Ну а это — мой любимый вариант! Общий принцип приготовления пастилы работает и в данном случае: ягоду следует перетереть в пюре, добавить сахар и другие добавки (мяту, базилик, ваниль, корицу), затем вылить массу в специальный поддон для приготовления пастилы и поставить заготовку в электросушку.

    Спустя 5–12 часов (в зависимости от влажности ягоды) готовую клубничную пастилу можно сворачивать в рулетики и убирать на хранение на зиму. Ну а если у тебя нет электросушки, пастилу можно приготовить в духовке при минимальной температуре.

    3085196_6 (700x371, 78Kb)

  4. Клубничное мороженое
    Чтобы наполнить морозильную камеру этим натуральным лакомством тебе понадобится: литровая банка свежей клубники, стакан сахара и 500 г жирных сливок.

    Вымой ягоды, затем обдай их кипятком и измельчи в блендере. Добавь в получившееся пюре сахар и подожди, пока он полностью растворится.

    3085196_7 (700x383, 88Kb)

    Немного охлади сливки и взбей их миксером, одновременно вводя ягодное пюре. Смесью наполни мороженицу или неглубокую миску и поставь в морозилку. Если специального устройства у тебя нет, перемешивай смесь каждые полчаса, чтобы не допустить ее заледенения.

    3085196_8 (700x466, 176Kb)

  5. Клубничные чипсы
    Приготовление таких натуральных фруктовых чипсов не требует почти никаких усилий: всё, что тебе нужно будет сделать, — вымыть ягоду, просушить и разложить по поддонам электросушилки (противню духовки).

    Высушив клубнику, ты получишь вкусные чипсы, которые не занимают много места, зато предлагают десятки идей по использованию! Помимо того что их можно есть просто так, клубничные чипсы можно добавлять в муссы, торты, чай, мюсли, кексы и запеканки.

    3085196_9 (700x369, 104Kb)

Совет редакции

В наш сумасшедший век постоянного дефицита времени рецепты бабушек и мам, когда варенье варили подолгу и в несколько приемов, теряют свою актуальность. Хочется сделать всё быстро, чтобы раз-два — и готово! источник

клубничное варенье/3085196_6_1_ (700x467, 252Kb)

Рубрики:  мужчина и женщина/MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)
кулинария
лето
полезные советы
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 24 пользователям



MISTER_MIGELL   обратиться по имени Среда, 13 Июня 2018 г. 08:47 (ссылка)
Клубничного настроения,друзья!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 13 Июня 2018 г. 22:02ссылка
На весь год, спасибо Володя.
tanuuusa   обратиться по имени Среда, 13 Июня 2018 г. 09:13 (ссылка)
Вкусняшка какая! Спасибо, Володя. Клубника цветет, ягодки есть зеленые. Дождаться бы солнца! Постояннохмурь, дождь, ветер...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 13 Июня 2018 г. 10:29ссылка
Уже пора...Удачи,Таня!
TimOlya   обратиться по имени Среда, 13 Июня 2018 г. 09:52 (ссылка)
Доброе утро,Володя !Благодарю ! Благополучных и спокойных дней, добра тебе и твоему дому!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 13 Июня 2018 г. 10:29ссылка
Оля!Мира и счастья желаю тебе!
belorusochka-ja   обратиться по имени Среда, 13 Июня 2018 г. 12:43 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Валентина-л   обратиться по имени Среда, 13 Июня 2018 г. 13:19 (ссылка)
Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
emuchka   обратиться по имени Среда, 13 Июня 2018 г. 15:01 (ссылка)
Вкусняшка...пошла клубничка, обычно замораживаю!
Бодрости и приятного денёчка, Влад!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Madam_Irene   обратиться по имени Среда, 13 Июня 2018 г. 17:33 (ссылка)
Ох и вкусны будут заготовки из клубнички!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Ipola   обратиться по имени Среда, 13 Июня 2018 г. 17:40 (ссылка)
MISTER_MIGELL, там у тебя и клубника, и земляника, всё вместе! я бы её просто съела и не мучилась!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Четверг, 14 Июня 2018 г. 18:34ссылка
Я в прошлом году ни ягодки не съела! Боюсь, и в этом будет та же история!
babeta-liza   обратиться по имени Среда, 13 Июня 2018 г. 18:28 (ссылка)
Благодарю за идеи!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Ира_Ивановна   обратиться по имени Среда, 13 Июня 2018 г. 18:44 (ссылка)
.
клубничного настроения гиф (600x433, 634Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 13 Июня 2018 г. 19:30ссылка
Люблю такое настроение!
altinira   обратиться по имени Среда, 13 Июня 2018 г. 19:23 (ссылка)
Не пост,а лакомство клубничное) В этом году только заморозка клубники! Спасибо за пост! Уютного вечера!
128710045_5155516_0_8e46a_4eef3a71_orig[1] (343x290, 106Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
svetochka_R   обратиться по имени Среда, 13 Июня 2018 г. 21:08 (ссылка)
А вот здорово про замороженную)).
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
TAISA_ANDRYEYEVA   обратиться по имени Среда, 13 Июня 2018 г. 21:13 (ссылка)
Благодарю!!!
Сладкого настроения!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку