-Интересы

любопытный

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2009
Записей: 20872
Комментариев: 378708
Написано: 443454


Домашний мармелад

Понедельник, 23 Апреля 2018 г. 20:09 + в цитатник
Цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Домашний мармелад

3290568_NSDuMmy0qEY (600x427, 43Kb)

Домашний мармелад не хуже фабричного получается...Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты:
апельсиновый сок - 100 мл
вода - 100 мл,
лимонный сок - 5-6 ст. ложек,
сахар - 1 стакан (кол-во примерное, добавляйте во вкусу)
тертая цедра апельсина - 1 ст. ложка,
тертая цедра лимона - 1 ст. ложка,
желатин - 20 г.
Приготовление:
Желатин залить апельсиновым соком, перемешать и оставить для набухания. Сахар смешать с водой в отдельной посуде, добавить цедру цитрусовых и поставить на очень слабый огонь. На медленном огне довести смесь до кипения и варить до полного растворения сахара. После чего снять с огня и сразу соединить с набухшим желатином. Мешать смесь до полного растворения желатина. Затем процедить и вынуть цедру.
Полученную желейную массу переложить в форму, застеленную пищевой пленкой, и поставить на 6-10 часов в холодильник.По истечении времени застывший мармелад переложить на посыпанную сахаром пергаментную бумагу для выпечки. Нарезать ломтиками и обвалять каждый ломтик в сахаре. Не в чем себе не отказывайте!

Рубрики:  кулинария

Понравилось: 7 пользователям

Алла_Студентова   обратиться по имени Понедельник, 23 Апреля 2018 г. 20:42 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
altinira   обратиться по имени Понедельник, 23 Апреля 2018 г. 21:19 (ссылка)
Спасибо! Когда-то готовила)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку