Цитата сообщения Серафима_Белкина
С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ ПРИМАДОННА! |
Цитата |
ТОРТ ДЛЯ ПУГАЧЕВОЙ: «ТВОРОЖНЫЙ НАПОЛЕОН»
Состав теста: 5 яиц, 2 ст. сахара, 500 грамм творога, 500 грамм муки.
Состав крема: 1 литр молока, 4 яйца, 1 ст. сахара, 3 ст. ложки муки.
Приготовление: яйца взбить с сахаром до пены, добавить щепотку соли и творог. Взбить еще раз до однородной массы. Добавить погашенной соды, затем замешать с мукой до средней консистенции. Разделить на 15 порций и охладить в холодильнике. Раскатываем лепешки по 22 см в диаметре и выпекаем при 180 градусах.
Крем заварной: молоко, яйца, сахар и муку взбиваем до исчезновения комков. Затем ставим на плиту и варим 5–10 минут. Охлаждаем и добавляем масло сливочное и сыр «Филадельфия». Взбиваем еще раз и промазываем коржи. Три коржа оставляем для того, чтобы сделать крошку и посыпать бока. Торт готов!
---------------------------------------------
.... кондитеры стали обсуждать, кто же осмелится съесть такой шедевр.
— Я надеюсь, Максим Галкин не поступит, как Коля Басков, — сказал кондитер Селезнев. — Я сделал торт на торжество Оксаны Федоровой, так он тут же схватил и демонстративно съел голову красавицы. Интересно, какую часть попробует Максим.
Как по секрету рассказал кондитер, торт для Аллы получился лучше, чем для Путина.
— Я даже премьеру такой торт не делал. Как-то у меня заказали в правительстве торт, я сделал, но, конечно, не такой сложный. Только потом я узнал, что для Путина, у которого был день рождения.
http://www.kp.ru/print/article/24473/632047/
Метки: алла пугачева |
Комментарии (3) |
КЛУБНИЧКА - КОРОЛЕВА ЯГОД !!! |
Дневник |
Клубника, земляника или виктория - как правильно называть королеву ягод, вестницу летнего солнышка, символ легкого флирта?
Всё клубнично-земляничное великолепие относится к семейству Розовые, роду Земляника. Латинское название рода отражает самую суть вкусного семейства: Fragaria в переводе на русский означает ароматный, душистый. Даже ботаники до сих пор не сошлись во мнениях, считать ли сочную ягоду ложной, то есть просто разросшимся цветоложем, или единственным в своем роде растением, чьи семена находятся снаружи плода. Стоит ли удивляться, что мы, простые лакомки, зачастую даже не подозреваем, какую именно клубнику-землянику
Метки: клубничка |
35 рецептов куличей |
35 рецептов пасхальных куличей + полезные советы
Английский Кулич
Кулич заварной
Кулич заварной чайный
Кулич классический
Кулич на сливках
Кулич обыкновенный
Кулич с изюмом сладкий
Кулич царский
Польский кулич
Цукатный кулич
Кулич большой (старинный рецепт)
Кулич зварной с шафраном
Кулич на молоке
Кулич нечерствеющий (старинный рецепт)
Шоколадный кулич
Сдобный кулич
Кулич на желтках
Кулич творожный
Кулич миндальный
Кулич с облепихой
Французский кулич "Капуччино"
Итальянский кулич
Кулич морковный
Кулич сырный с шоколадом
Кулич прозрачный
Кулич на сковороде
Кулич ароматный
Кулич пирамидальный
Кулич "Скороспелый"
Кулич "Казацкий"
Кулич "Южный" с ромом
Кулич столетний
Кулич мазовецкий
Кулич мещанский
Кулич без опары
Метки: 35 рецептов куличей |
Яичница - самый лучший завтрак |
Дневник |
Американские ученые провели анализ питательной ценности куриных яиц и пришли к выводу, что яичница — самая удачная еда для начала дня.
Специалисты доказали, что регулярное употребление яиц помогает поддерживать хорошую физическую форму, способствует поддержанию здоровья и умственных способностей. Яйца можно смело есть каждый день и не бояться за свой вес.
В данном продукте содержится большое количество протеинов, витаминов, микроэлементов. Кроме того яйца богаты металлами селеном и холином, а также аминокислотами и антиоксидантами, сообщает Голос России
Метки: яичница |
Как разбудить желание в мужчине (2 фото) |
Дневник |
Во все времена женщины старались соблазнить мужчин… С древности для этой цели применялись афродизиаки (от греческого «любовные» – aphrodisiacos, – продукты и вещества), стимулирующие любовный пыл, названные так в честь богини любви Афродиты. К продуктам, повышающим половое влечение, во все времена относились: яйца, грибы, спаржа, мёд, цветочная пыльца, лук, чеснок, хрен и петрушка.
Не меньшее значение придавали таинственным кореньям.
Так, Плиний Старший писал: «Если найдешь корень мандрагоры в форме мужского полового органа, тебе гарантированы успехи в плотской любви ».
Метки: желание |
Карасики (подарок от "Испанского ресторанчика") |
Дневник |
Золотистый карась — рыба вкусная, но очень уж костлявая. Есть, правда, один способ пожарить карасей так, чтобы самые мелкие косточки стали совсем хрупкими и не мешали наслаждаться вкусом рыбы. Вот этим приемом я и хочу с Вами поделиться. Сам уже несколько раз жарил, таким образом, карасей и мелких карпов – получается замечательно.
Рыбу надо почистить и выпотрошить, плавники и хвост лучше отрезать ножницами.
Острым ножом сделать ромбовидные надрезы до самого хребта, как показано на фотографиях. Делая надрезы, вы услышите, как перерезаются мелкие косточки, которых особенно много у хвоста рыбы. На животе, где у карася ребра, делать надрезы нет необходимости. Ребра все равно не смогут изжариться до хрупкости. Да и не доставляют они такого неудобства, как мелкие косточки.
Слегка посолим рыбу. Имейте в виду, что надрезанная таким образом рыба, требует гораздо меньше соли, чем рыба, зажариваемая целиком и без надрезов. Так что не пересолите, пожалуйста.
В глубокой сковороде, лучше с антипригарным покрытием или чугунной, разогрейте 300 мл растительного масла. Разогрейте сильно, чтобы над поверхностью появился легкий дымок. Можно просто пожарить карасей в этом масле, и получится очень вкусно, но я рекомендую добавить этому блюду азиатские нотки. Для этого, в масло нужно бросить слегка раздавленный зубчик чеснока и несколько ломтиков имбиря. Они отдадут свои пряные ароматы маслу, а масло впитается в рыбу. Получится восхитительно.
Рыбу осторожно (брызгается!) кладем в масло и обжариваем по 5 минут с каждой стороны. Обжаривать надо каждую рыбку по отдельности, тогда масло будет оставаться достаточно горячим.
Готовую рыбу выкладываем на тарелку. Слегка сбрызнем смесью сока лайма и кунжутного масла (на столовую ложку сока пять - шесть капель масла).
Подавать с холодным белым вином. Например, Pinot Grigio от Lamberti – очень приятное вино за разумные деньги, чего, к сожалению, не скажешь про их Soave.
© Испанский_ресторанчик
Метки: караси |
ТОРТЫ ДЛЯ ДРУЗЕЙ !СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ ! |
Метки: торт |
СЛАДКИЕ ЖЕНЩИНЫ (13 фото) |
Дневник |
Кто сказал, что моды на шоколад нет?! Есть не только на сам шоколад, но и на произведения искусства.
Представляем Вам последний показ платьев из вкуснейшего продукта...
Метки: шоколад мода |
Какая польза от мёда!? (3 фото) |
Дневник |
Правильный выбор
Сорт меда следует выбирать в зависимости от того, с какими недугами ты собираешься бороться.
Метки: мед |
Шоколадный десерт за 25 000 долларов (3 фото) |
Дневник |
Метки: десерт |