Салат "Невеста" |
Этот салатик уже очень популярен, он даже переплюнул популярную шубу и известнейший салат oливье.Это, действительно, очень - преочень вкуснo!
|
Самые аппетитные идеи для новогоднего стола... |
Самые аппетитные идейки для новогоднего стола порадуют не только вас...
|
10 рецептов салата оливье |
10 рецептов салата оливье
По-"буржуйски"
Те, кто в наступающую новогоднюю ночь хочет почувствовать себя аристократом, могут воспользоваться оригинальным рецептом, который в 1860-е годы создал Люсьен Оливье.
Ингредиенты: 2 отварных рябчика, 1 отварной телячий язык, 100 г паюсной икры, 25 отварных раков, 200 г свежего салата, 10-15 мелких маринованных огурчиков, 2 свежих огурца, полбанки сои кабуль (особая соевая паста), 100 грамм каперсов, 5 сваренных вкрутую яиц.
Все ингредиенты мелко нарезались кубиками и смешивались. Салат заправлялся специальным соусом, рецепт которого знал только сам Люсьен Оливье. Свою кулинарную хитрость он унес в могилу. В этом салате нет картофеля, который во Франции считался едой для бедных.
|
Запеченная рыбка |
Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро, легко и вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты.
|
Салат "Золотой петушок" |
Ингредиенты:
Куриное филе — 250 Грамм
Шампиньоны — 250 Грамм
|
Салат "Коварство и любовь" |
В преддверии праздников каждая хозяйка уже задумывается над тем, что же вкусного и необычного приготовить к новогоднему столу. Сегодня предлагаю рецепт нового новогоднего салата. Он покорит всех необычным вкусом и станет отличным украшением праздничного стола.
|
Кулинарные лайфхаки, которые перевернут ваш мир... |
Дневник |
Кулинария — это не отточенный алгоритм действий, а творческий процесс. Приготовление пищи не может быть полностью предсказуемым и выверенным. Каждое новое блюдо — это возможность узнать что-то новое и повысить свое мастерство. Свои секреты есть не только у именитых шефов, но и у обычных людей, которые просто искренне любят еду.
|
Запечённое мясо в духовке |
Ингредиенты:
Мясо, мякоть (свинина/говядина) — 1 кг
Помидор — 2 шт.
Сыр твердый — 200 г
Чеснок — 3 зубчика
|
Рецепты салатов на праздничный стол |
|
Оригинальная подача салата "Мимоза" в стеклянных стаканчиках. Таким образом видны все слои. И каждый гость получает свой стакан, а не так, как раньше: "Кому, положить салат"? из общей салатницы. Красиво, приятно, эстетично! |
Наступающий Новый год пройдет под символом Огненного Петуха... Задобрим его красивым и вкусным салатом! |
|
Нежный, изысканный слоеный салат с консервированным лососем. Всегда готовила его только на праздничный стол и на Новый год. Если есть желание, испробуйте его хоть сегодня. Он станет одним из ваших любимых салатов. Делюсь рецептом: |
|
|
Торт "Королевский" |
Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе! Сделал, попробовал... очень вкусно!
|
