Вы уже составили меню на новогодний стол? Если нет, то сегодня я хочу вам подсказать блюда, которые будут в праздник уместны, если же меню у вас уже готово, то тоже рекомендую данную статью к прочтению, чтобы точно знать, что вы своими кулинарными шедеврами не расстроите хозяина следующего года.

Год Белого Металлического Быка

Следующий год будет под покровительством Белого Металлического Быка. Он олицетворяет стабильность, прагматичность, надежность, консервативность. Поэтому не стоит от 2021 года ждать особых изменений, все обещает быть спокойным, стабильным, обычным. Ну, это, наверно, и хорошо в нынешней ситуации, не будем ждать от нового года чего-то мега прекрасного, но и плохого тоже не ожидается! Бык будет помогать добиться устойчивости и хорошей жизни тем, кто не привык сидеть без дела, лениться.

Есть торт "Наполеон", а это закуска - приготовленная из коржей для торта и выложенная как торт. Оригинальное блюдо, можно подавать на праздничный стол.

Продукты: - коржи для торта - 6 шт, - грибы - 0,5 кг., - филе куриное - 3 шт, - яйца - 3-4 шт, - майонез - 300 г, - сыр - 100г, лук - 1шт, - зелень.

Чёрная смородина очень вкусная и полезная ягода. Приготовить пирог с черной смородиной очень просто и быстро! Такой десерт не только вкусен, он также малокалориен.
Ингредиенты:
400 гр. муки
200 гр. маргарина
200 гр. сахара
4 яйца
2 ч. ложки разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
5 ст. ложек молока
300 гр. черной смородины (свежей или замороженной)

А вы знаете, что Коньяк - это деревня?
Правда, очень богатая и известная на весь мир.
И все благодаря любимому напитку Купитмана гурманов и эстетов, названному в ее честь и являющемуся символом элегантности, вкуса и успеха.
Коньяк. Благородный коктейль цвета, аромата и вкуса, который создается на протяжении долгих лет в сырых подвалах среди потемневших от времени бочек...  Некоторые напитки проходят невероятно длинный путь, прежде чем выплеснуться в стеклянный бокал и подарить свой уникальный аромат истинному ценителю. А ведь делая глоток коньяка, многие даже не задумываются, что того человека, который когда-то заливал спирт для него в молодую бочку, скорее всего уже давным-давно нет в живых...
Процесс производства коньяка очень долгий, кропотливый и трудоемкий. И все ради того, чтобы создать один из самых благородных напитков в мире.
Итак, как же делаются лучшие в мире французские коньяки?

Ингредиенты:

• Яичные белки — 5 шт.
• Сахар — 125 г 
• Молотые грецкие орехи — 150 г 
• Мука — 50 г 
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты на 12–15 шт:

Для теста:

• Сахар — 50 г 
• Сливочное масло — 40 г 
• Яйца — 1 шт. 
• Дрожжи сухие — 4 г 
• Мука — 300 г 
• Молоко — 150 мл 
• Соль — 1 щепотка

Кто из древних первый придумал лакомиться в жару свежими фруктами, смешанными со льдом или снегом, доподлинно неизвестно. И китайцы, и древние египтяне, и персы создавали свои варианты прохладительного десерта.

Арабы же сначала просто смешивали мед или сахарный сироп со снегом и лишь потом стали добавлять фруктовые соки. Так возникли первые сорбеты. У арабов, живших на юге Италии, местные жители научились готовить освежающие в жару десерты и напитки. На Сицилии до сих пор летом готовят граниту — смесь колотого льда и фруктового сока.