-Интересы

любопытный

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2009
Записей: 20990
Комментариев: 379553
Написано: 444452


Рулетики из скумбрии с сыром и овощами

Воскресенье, 27 Декабря 2020 г. 13:22 + в цитатник

Рулетики из скумбрии с сыром и овощами 

Скумбрия — 2 шт.
Сыр — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Болгарский перец — 0,5–1 шт.
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Растительное масло — 2–3 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте продукты. Скумбрию полностью разморозьте при комнатной температуре.
2. Очистите овощи, порежьте лук и болгарский перец кубиками, морковь натрите на крупной терке, чеснок разрежьте на 4 части.
3. На растительном масле обжарьте чеснок. Как только он отдаст свой аромат, уберите его со сковороды, на чесночном масле пожарьте лук и морковь до полуготовности, после добавьте перец, еще пару минут жарьте и снимите с огня. Добавьте в самом конце зелень. Соль и специи по вкусу.

Рулетики из скумбрии с сыром и овощами 

4. Переходим к разделке скумбрии. У каждой тушки отрежьте голову, удалите внутренности, промойте рыбку внутри. Филейным ножом пройдитесь вдоль хребта так, чтобы отделилось филе, а мелкие косточки уберите пинцетом. Каждую половинку рыбного филе посолите, поперчите. Если любите рыбу с лимоном, то сбрызните лимонным соком.

Рулетики из скумбрии с сыром и овощами 

5. Посыпьте щедро рыбу сыром. Можно тертый сыр заменить на пластинки, подогнав их по размеру тушек.
6. Овощи зрительно разделите на 4 части, положите на край каждого филе четвертую часть.

Рулетики из скумбрии с сыром и овощами

7. Каждый кусочек филе с сыром и овощами сверните рулетом, скрепите край зубочистками. Отправьте рулеты в горячую духовку на 30 минут, температура — 180 ºC.

Рулетики из скумбрии с сыром и овощами

8. Рулеты из скумбрии с сыром и овощами готовы. Удалите зубочистки — и к столу!Рулетики из скумбрии с сыром и овощами 

источник

Рубрики:  кулинария/рыба
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)
еда
Метки:  

Процитировано 4 раз
Понравилось: 29 пользователям

MISTER_MIGELL   обратиться по имени Воскресенье, 27 Декабря 2020 г. 13:25 (ссылка)
Приятного приготовления,друзья!Уютного отдыха!
Ответить С цитатой В цитатник
Кахетинка   обратиться по имени Воскресенье, 27 Декабря 2020 г. 13:29 (ссылка)
Вкусно! Благодарю, Володя!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 27 Декабря 2020 г. 13:51ссылка
Уютного денечка,Нина!
TimOlya   обратиться по имени Воскресенье, 27 Декабря 2020 г. 13:50 (ссылка)
Добрый день,Володя !От всей души благодарю!
Хочу пожелать всего самого доброго, светлого, чистого тебе и твоей семье!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 27 Декабря 2020 г. 13:51ссылка
Добрый день,Оля!Всего самого светлого и позитивного желаю тебе и твоим близким!
Валентина-л-1   обратиться по имени Воскресенье, 27 Декабря 2020 г. 14:09 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 27 Декабря 2020 г. 14:11ссылка
Пожалуйста!
vit4109   обратиться по имени Воскресенье, 27 Декабря 2020 г. 14:12 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Таточка-Танюша   обратиться по имени Благодарю! Воскресенье, 27 Декабря 2020 г. 14:43 (ссылка)
Доброго воскресного дня уходящего года!
Ответить С цитатой В цитатник
OKSOMORON   обратиться по имени Воскресенье, 27 Декабря 2020 г. 18:26 (ссылка)
Благодарю за интересный рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
belorusochka-ja   обратиться по имени Воскресенье, 27 Декабря 2020 г. 18:35 (ссылка)
Ой как вкусненько!Соблазняешь!!!
Ответить С цитатой В цитатник
emuchka   обратиться по имени Воскресенье, 27 Декабря 2020 г. 18:51 (ссылка)
Эту вкусняшку можно и на праздничный стол!
Благодарю, Влад!
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Воскресенье, 27 Декабря 2020 г. 20:17 (ссылка)
Благодарю, Володя!
Ответить С цитатой В цитатник
svetikya   обратиться по имени Воскресенье, 27 Декабря 2020 г. 23:40 (ссылка)
Очень вкусно! Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Ipola   обратиться по имени Понедельник, 28 Декабря 2020 г. 19:36 (ссылка)
Хорошая рыбка - скумбрия! Вкусно получается!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку