21
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
Понедельник, 16 Марта 2020 г. 10:40
+ в цитатник
Мало кто не знаком с такой рыбой, как селёдка. Так как селёдка воздействует на организм человека, как и любой другой продукт, то очень важно знать особенности продукта, а также правила его употребления. Чаще всего селёдка подается на стол в солёном или копченом виде, но также существуют и другие рецепты рыбы, поэтому необходимо понимать в каком виде сельдь максимально полезна для человека.
ЧЕМ ПОЛЕЗНА РЫБА
Сельдь является океанической рыбой и обитает преимущественно в Тихом, Атлантическом и Северном Ледовитом океанах. Селедка относится к жирным видам рыбы и содержит до 19 грамм жиров на 100 грамм продукта. Филе сельди не содержит углеводов, но состоит на 20% из легкоусвояемого белка, покрывающего суточную норму человека в протеине в количестве всего 250 грамм продукта.
17
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.mistermigell.ru/post468025506/">ОЧЕНЬ НЕОБЫЧНЫЕ ФАСТФУДЫ</a><br/>
Где еду можно найти по запаху, чем способно напугать тако и почему женщины Зимбабве помечают деревья?[more==ДАЛЕЕ=]
Пакора
⚑ Индия
Индийский фастфуд — это обязательно много специй, красок, запахов. И обязательно что-то, что готовится не просто быстро, а супербыстро. Например, пакора. Берется любой овощ или фрукт, окунается в густое тесто из гороховой или нутовой муки и бросается в чан с кипящим маслом. Через пару минут блюдо готово! Надо лишь дать ему немного остыть и можно пробовать. Кстати, лучше всего есть пакору свежеприготовленной.
Селедка
... <a href="http://www.mistermigell.ru/post468025506/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 15 Марта 2020 г. 10:50
+ в цитатник
Где еду можно найти по запаху, чем способно напугать тако и почему женщины Зимбабве помечают деревья?
=ДАЛЕЕ=
27
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.mistermigell.ru/post466843047/">Разберемся в сортах сыра</a><br/>
В мире существует огромное множество различных сортов сыра. Самой удачной является французская классификация, которая разделяет все сорта на следующие:[more=]
1) Вареные прессованные
Это сыры большого размера, со светлой корочкой, сырной массой бледно-желтого цвета, чаще всего с дырочками.
Прессованные варёные сыры делаются из вечернего молока, которое после дойки постояло ночь и на следующее утро было смешано с парным молоком. Дальнейшая обработка включает подогрев молока до примерно 30 С градусов и добавление сычужного фермента. Процесс ферментации сырной массы... <a href="http://www.mistermigell.ru/post466843047/">Читать далее...</a>
Среда, 19 Февраля 2020 г. 11:26
+ в цитатник
В мире существует огромное множество различных сортов сыра. Самой удачной является французская классификация, которая разделяет все сорта на следующие:
26
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.mistermigell.ru/post466787916/">Вся правда о пальмовом масле: удивительные факты, которые известны далеко не всем!</a><br/>
Пальмовое масло — продукт с довольно сомнительной репутацией. Многие борцы за здоровый образ жизни полагают, что его вовсе следует исключить из рациона. Всё дело в том, что пальмовое масло содержит высокий процент насыщенных жиров, которые повышают уровень холестерина и способствуют развитию болезней сердца.
Пальмовое масло состоит из жидкой и твердой фракции. Из-за тугоплавкости твердой фракции вещество очень медленно выводится из организма и частично накапливается в желудочно-кишечном тракте. [more=]
В последнее время было проведено множество исследовани... <a href="http://www.mistermigell.ru/post466787916/">Читать далее...</a>
Вторник, 18 Февраля 2020 г. 11:46
+ в цитатник
Пальмовое масло — продукт с довольно сомнительной репутацией. Многие борцы за здоровый образ жизни полагают, что его вовсе следует исключить из рациона. Всё дело в том, что пальмовое масло содержит высокий процент насыщенных жиров, которые повышают уровень холестерина и способствуют развитию болезней сердца.
Пальмовое масло состоит из жидкой и твердой фракции. Из-за тугоплавкости твердой фракции вещество очень медленно выводится из организма и частично накапливается в желудочно-кишечном тракте.
22
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.mistermigell.ru/post466786525/">Как приготовить правильный форшмак</a><br/>
Форшмак — это одно из самых известных блюд еврейской кухни. Но кулинарные приоритеты тут вовсю оспариваются шведами и немцами. Не удивительно, ведь само слово форшмак произошло от немецкого «vorschmack», что в переводе означает закуска.[more=]
В Северной Европе закуску из рубленной сельди традиционно смешивают с мясом и запекают. Мы же сегодня поговорим о более традиционном для нас форшмаке на основе сельди. Каким должен быть правильный форшмак?
Свой рецепт форшмака есть почти в каждой семье, поэтому единый ответ дать не так и просто... <a href="http://www.mistermigell.ru/post466786525/">Читать далее...</a>
Вторник, 18 Февраля 2020 г. 10:58
+ в цитатник
Форшмак — это одно из самых известных блюд еврейской кухни. Но кулинарные приоритеты тут вовсю оспариваются шведами и немцами. Не удивительно, ведь само слово форшмак произошло от немецкого «vorschmack», что в переводе означает закуска.
19
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.mistermigell.ru/post466651812/">Диетическая пицца для тех, кто следит за фигурой!</a><br/>
Для теста:
Наливаем в кружку 2 ст. ложки теплой воды, добавляем 1/2 чайной ложки сахара и 2 ч. ложки сухих дрожжей.
Перемешиваем и ставим в теплое место на минут 10, пока дрожжи не начнут пениться.
Просеиваем 225 г муки, добавляем 1 чайную ложку соли, смесь дрожжей с сахаром и теплую воду — около 100 мл.
Тесто должно получиться мягким, эластичным, но не липким.
Замешиваем и добавляем немного оливкового масла прямо в тесто, еще раз замешиваем и ставим в теплое место на час.[more=]
Для томатной основы:
Ошпариваем 2-3, снимаем кожуру, протираем на терке.
... <a href="http://www.mistermigell.ru/post466651812/">Читать далее...</a>
Суббота, 15 Февраля 2020 г. 12:22
+ в цитатник
Для теста:
Наливаем в кружку 2 ст. ложки теплой воды, добавляем 1/2 чайной ложки сахара и 2 ч. ложки сухих дрожжей.
Перемешиваем и ставим в теплое место на минут 10, пока дрожжи не начнут пениться.
Просеиваем 225 г муки, добавляем 1 чайную ложку соли, смесь дрожжей с сахаром и теплую воду — около 100 мл.
Тесто должно получиться мягким, эластичным, но не липким.
Замешиваем и добавляем немного оливкового масла прямо в тесто, еще раз замешиваем и ставим в теплое место на час.
24
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.mistermigell.ru/post466333680/">Распространённые ресторанные уловки</a><br/>
А вы знали, что все рестораны и кафе применяют определенные хитрости, чтобы добиться лояльности клиентов и, конечно же, увеличить свою прибыль? Некоторые из них очевидны, о других — можно только догадываться. Но мы выяснили, какими уловками заведения общепита пользуются чаще всего, и хотим вам об этом рассказать. [more=]
СТОЛИКИ С КРАСИВЫМ ВИДОМ
Вы согласны, что в ресторан мы идем не только, чтобы вкусно поесть, но и чтобы насладиться приятной атмосферой, качественным обслуживанием и хорошей музыкой. И часто наличие всего этого антуража оказывается для клиента даже в... <a href="http://www.mistermigell.ru/post466333680/">Читать далее...</a>
Суббота, 08 Февраля 2020 г. 14:41
+ в цитатник
А вы знали, что все рестораны и кафе применяют определенные хитрости, чтобы добиться лояльности клиентов и, конечно же, увеличить свою прибыль? Некоторые из них очевидны, о других — можно только догадываться. Но мы выяснили, какими уловками заведения общепита пользуются чаще всего, и хотим вам об этом рассказать.
21
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.mistermigell.ru/post465612455/">Сельдь иваси пряного посола</a><br/>
Правильнее было бы написать - "сардина иваси", так как она по классификации относится к сардинам, а не к селёдкам. Но в моем понимании, иваси всё же селедка. Классический рецепт засолки с букетом ароматных специй. [more=]
Ингредиенты для «Сельдь иваси пряного посола»:
Сельдь (иваси) — 400 г
Вода — 500 мл
Соль — 50 г
Сахар — 20 г
Лист лавровый (разломать) — 5 шт
Гвоздика — 5 шт
Кориандр (семена) — 0,5 ч. л.
Семена горчицы — 1 ч. л.
Орех мускатный (молотый) — 0,25 ч. л.
... <a href="http://www.mistermigell.ru/post465612455/">Читать далее...</a>
Четверг, 23 Января 2020 г. 14:40
+ в цитатник
Правильнее было бы написать - "сардина иваси", так как она по классификации относится к сардинам, а не к селёдкам. Но в моем понимании, иваси всё же селедка. Классический рецепт засолки с букетом ароматных специй.
22
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.mistermigell.ru/post465525846/">Куриная грудка в шубке под сыром</a><br/>
Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Картофель — 2-3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр твердый — 100 г
Майонез — 2 ст. л.
[more=]
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку ополосните под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами.
2. Разрежьте грудку вдоль пополам и слегка отбейте каждый ломтик с обеих сторон. Ломти должны получиться не слишком тонкими – примерно 1 см в толщину. Выложите грудки в жаропрочную форму для запекания.
3. Картофель натрите на мелкой ... <a href="http://www.mistermigell.ru/post465525846/">Читать далее...</a>
Вторник, 21 Января 2020 г. 12:20
+ в цитатник
Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Картофель — 2-3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр твердый — 100 г
Майонез — 2 ст. л.
24
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.mistermigell.ru/post465194432/">Там, где кончается земля и начинается вода</a><br/>
Так издавна отвечают португальцы на вопрос чужеземцев: «Где находится Португалия?». Эта узенькая, по нашим меркам, полоска суши с древнейших времен притягивала многочисленные племена и народы. Кельты, лузитаны, римляне, свевы, вестготы, арабы, испанцы сменяли друг друга с завидным постоянством и, надо сказать, совсем не мирным путем. В битвах и борьбе ковался национальный характер — свободолюбивый, бесстрашный и авантюрный. [more=]
С 10 века на севере страны начинает складываться государственность. Гористые области к северу от реки Дору стали очагом Реконкисты (от... <a href="http://www.mistermigell.ru/post465194432/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 12 Января 2020 г. 10:20
+ в цитатник
Так издавна отвечают португальцы на вопрос чужеземцев: «Где находится Португалия?». Эта узенькая, по нашим меркам, полоска суши с древнейших времен притягивала многочисленные племена и народы. Кельты, лузитаны, римляне, свевы, вестготы, арабы, испанцы сменяли друг друга с завидным постоянством и, надо сказать, совсем не мирным путем. В битвах и борьбе ковался национальный характер — свободолюбивый, бесстрашный и авантюрный.