Вокруг острой еды сформировалось множество полярных мнений. Например, в странах Азии и Латинской Америки любят блюда со специями погорячее и постоянно экспериментируют с их приготовлением. А в России нередко можно услышать, что пряности способны вызвать весьма неприятные последствия в виде гастрита и язвы. Но мы спешим уверить: всё хорошо в меру. Острая пища не только не навредит при адекватном отношении к ней, но и пойдёт на пользу организму.

Каковы же основные принципы здорового питания по-итальянски? Ежедневно есть овощи, фрукты, мясо и рыбу. Жирного и сладкого употреблять поменьше. От пасты итальянцы не толстеют, а все потому, что эти блюда готовятся из твердых сортов пшеницы.

Макароны не опасны для фигуры, если ими не злоупотреблять. Главное — не совмещать макароны с жирами. Можно добавлять к пасте тушенные без масла овощи с легким соусом. А вот российский вариант — макароны с сыром и сливочным маслом — прямой путь к набору лишнего веса.

В марте этого года 93-летняя королева Елизавета II стала старейшим из действующих глав государств мира. Разумеется, всем интересно знать, что помогает ей быть в здравии и бодрости. Занятия верховой ездой, поддержка близких, участие в политической жизни страны и постоянное напряжение ума – или, быть может, фирменные куртки «Барбур» и платочки-каре?

О рационе Елизаветы написано немало. Ее бывший повар Даррен Макгрэди, работавший в Букингемском дворце с 1985 по 1993 год, даже выпустил поваренную книгу «Есть по-королевски» (Eating Royally).

  Мраморная говядина

примерно 250$ за стейк

Вагю - это японская мраморная говядина, самая дорогая на мировом рынке среди всех сортов мяса.

Изначально производили говядину в регионе Кобэ, Япония. Весь секрет в умелом маркетинге, бычкам ежедневно делают массаж, кормят отборным зерном, поят премиум пивом, а иногда и сакэ.

Любимые блюда выдающихся деятелей культуры, науки и политики иногда оставляют в недоумении. Какими же были их кулинарные пристрастия? Давайте разберемся вместе.

Пирожки с мясом – выпечка простая и распространенная повсеместно. Готовить можно из разного вида теста, сегодня я предлагаю вариант с дрожжевым. Кстати, его тоже можно замешивать по-разному. В данном рецепте я замешу его на молоке. Все продукты для дрожжевого теста должны быть комнатной температуры.

Япония – это туристическая экзотика высшей пробы. В Стране Восходящего Солнца все необычно – от архитектуры и одежды до традиций и языка.

Японская кухня может быть отнесена к списку государственных достопримечательностей, настолько она своеобразна и удивительна. Ее история насчитывает многие тысячелетия, но становление гастрономических традиций Японии приходится на Средневековье. Японская кухня формировалась отчасти под влиянием китайской. Именно оттуда на острова пришли палочки для еды, чайные традиции и некоторые продукты, которые сегодня ассоциируются с гастрономическими обычаями японцев.

Любой может придумать свое вкусное мороженое! Но для этого важно иметь знания о том, как сделать идеальную базу и как ее правильно заморозить.

Швеция – это придуманный Астрид Линдгрен в меру упитанный любимец всех детей Карлсон, самый безопасный в мире автомобиль Volvo, бессменный новогодний хит квартета АВВА и ежегодная Нобелевская премия, которой отмечается выдающийся вклад людей в историю человечества в различных областях науки и искусства.