Как приготовить лучшие пироги на кефире, секреты и тонкости приготовления теста и начинок |
Дневник |
Пироги на кефире можно приготовить из любого вида теста: дрожжевого, пресного, рассыпчатого или жидкого, как для кекса. Но сначала давайте договоримся, что под пирогом мы понимаем изделие, состоящее из теста и начинки, которые выпекаются вместе. А значит, мы исключаем все кексы на кефире, от «зебры» до манников и кукурузного хлеба. О них поговорим как-нибудь в другой раз, а пока давайте обсудим именно пироги на кефире. Тем более, что они могут быть и сытными, и сладкими, большими и порционными.
Метки: пироги кефир тесто |
20 весёленьких анекдотов о свадьбе |
Дневник |
Бракосочетание — несомненно, очень счастливый день в жизни молодожёнов. Главное, чтобы он не стал единственным радостным днём на их совместном пути. Стоп-стоп-стоп, а есть ли вообще жизнь после свадьбы? 😍
— Дорогой, а помнишь, как мы сыграли свадьбу?
— Кажется, вничью…
Метки: 20 весёленьких анекдотов о свадьбе свадьба |
На улице Радости |
|
|
Моя благодарность автору рамочки!
|
Безграничное коварство: история Саломеи |
Дневник |
Поль Деларош. Иродиада. 1843
Саломея – один из самых ярких персонажей Нового Завета. Она сыграла главную роль в гибели Иоанна Крестителя, а о ее невероятной магической красоте ходили легенды. Образ Саломеи волновал лучших мастеров мировой живописи на протяжении нескольких веков, и каждый из них имел свой взгляд на историю коварной красавицы.
Метки: история Саломеи |
Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы |
Дневник |
Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключения. С сыром так не получится. Нежнейшая моцарелла, брутальный пармезан, голубой сыр с остринкой, плавкая гауда, пахучий козий – все вместе они делают пиццу любимейшим блюдом во всем мире. Санкции лишь на время разлучили нас с домашней пиццей: теперь приготовить аутентичное итальянское блюдо можно и с российскими сырами. Но рекомендованный сырный набор, все-таки, не отменяется. Мы пообщались с экспертом из Италии и он насчитал 7 базовых сыров для вкусной домашней пиццы.
Метки: сыр пицца приготовление пиццы моцарелла пицца Марчелло Стоцци |
Дитя их любви – наслаждение: история Амура и Психеи |
Дневник |
Миф об Амуре и Психее появился еще в Древней Греции, но популярным стал во времена Древнего Рима. Все дело в том, что в римской цивилизации более свободно относились к любым видам наслаждения, и любовное не стало исключением. Сюжеты, в которых рассказывались истории о страстях богов и богинь снискали успеха у публики, особенно те, в которых боги влюблялись в земных женщин.
Метки: история Амура и Психеи |
Муравьи - бездельники... |
Дневник |
Посмотришь на вечно спешащих по своим делам муравьев и становится немного стыдно, что в это самое время ты спокойно жуешь пирожок с картошкой.
Потом вдруг вспоминаешь, что у тебя обед, и отпускает...
|
Отчего любившие Джона Стейнбека женщины не хотели принимать его таким, каким он был? |
Дневник |
Чудесная девушка. Большие перемены. Ничего, малыш, скоро ты получишь по носу…
Джон Стейнбек (1902 -1968) — лауреат Пулитцеровской и Нобелевской премий — художник яркий, выразительный, остро переживающий проблемы человечества. Американские критики включают его в число лучших наряду с Хемингуэем, Фолкнером и Вулфом.
Славу и деньги принес Стейнбеку «Квартал Тортилья-Флэт» — окрашенное юмором повествование о четверых «пайсано», связанных истинной мужской дружбой. Роман стал бестселлером и был экранизирован. Более поздние творения Стейнбека «Гроздья гнева», «К востоку от Эдема», «Заблудившийся автобус» и «Зима тревоги нашей» закрепили за ним репутацию писателя первого ряда не только в американской, но и в мировой литературе.
Метки: Джон Стейнбек |
Красотой сравнима с Афродитой: история Фрины |
Дневник |
Генрих Семирадский. Фрина на празднике Посейдона в Элевзине. 1889 г.
В Древней Греции гетеры были свободными образованными женщинами. Они имели высокий статус в обществе, и к ним никогда не относились как к продажным женщинам, поскольку платили им за беседы, а не за интимные услуги. Шлейф их профессии за ними не тянулся – гетеры могли выходить замуж даже за самых высокопоставленных мужчин, и такие семьи считались благородными.
Метки: Фрина |
Ах, эти шляпки!..Российский художник Константин Разумов (Razumov Konstantin) |
Ах, эти шляпки! И манто -
На даме модное пальто.
Бретон и клош - капризный вид,
Игривый взгляд, бровей изгиб.
Ах, эти шляпки! И шелка,
Парча и фетр, духи слегка;
Стройна походка - от бедра,
Алмаза блеск и серебра.
Лишь деву в шляпке канотье
Рисует осень на холсте.
Пред женщиной во все года
Снимали шляпы господа.
Ольга Ковалева
|