Любой культурный человек должен хоть раз побывать на родине отважных тореро и страстных кармен. Замереть от восторга возле Собора Святого Семейства, фантастического творения Гауди. Побывать в музее Прадо и в доме Эль-Греко. Увидеть зажигательные танцы фламенко. Услышать испанскую гитару. Есть много причин, чтобы поехать в Испанию. Это удивительное родство испанской и русской души. Это жаркое солнце и ласковое море, живописное сочетани6е ярко-голубого неба и золотых пляжей. Это головокружительные аттракционы в Порт Авентура и возбуждающая коррида, невероятно вкусная паэлья и знаменитое красное вино.

►Вы запраляли сами картриджи ? Бросьте ! Лучшая  заправка картриджей   - это заправка профессиональными мастерами . Быстро , качественно , с гарантией ! Доверьтесь мастерам , и ваш картридж прослужит вам долго !

Всегда когда учат готовить плов, остерегают: «Не делай того, не делай сего, а то каша получится». А что собственно плохого в каше? Так вот я и решил «скрестить» два этих блюда – ПЛов и кАШУ. И получилась ПЛАША! Представляю скепсис на лицах многих уважаемых френдов. А Вы почитайте рецепт! А еще лучше, попробуйте повторить. Я Вас уверяю, что это очень вкусно.

Я съел две порции несмотря на поздний час.



Основные ингредиенты показаны на фото: баранина, лук, чеснок, морковь, рис круглозерный, оливковое масло, укроп, петрушка, сушеные белые грибы, стрючковый острый перец.

                                                                         

Грибы и рис замочите теплой водой примерно за час перед готовкой. Мясо режим на кусочки как для плова, лук полукольцами, морковь сантимитровыми кубиками.

                                                                             

В глубокой сковороде или казане обжариваем в небольшом объеме масла мясо, добавляем лук. Через 5 минут кладем морковь. Обжариваем все вместе еще минут пять и заливаем горячей водой. Посолим. Пусть все потушится минут 15.



Подготавливаем секретные ингредиенты: антоновское яблочко и полчашки моченой брусники. Это русские аналоги айвы и барбариса. :)                                              

В Барселоне ежегодно отмечают около четырех тысяч свадеб. Любопытно, но лишь восемьдесят пять процентов из них это праздники людей постоянно проживающих в Испании. Оставшиеся пятнадцать процентов формируются из числа виновников гуляний пребывающих в Барселону в основном на самолетах и больших белых кораблях. То есть, каждый год, покидая родные города и веси, сюда отправляется со всего мира более полутысячи пар молодоженов вместе со всеми своими многочисленными гостями, которые избрали теплую средиземноморскую землю для проведения церемоний по поводу важнейшего дня в своей судьбе.

Cобственная  cвадьба за границей  -это одновременно и свадебное путешествие в страну, и возможность порадовать гостей своих, и, конечно,окунутся в традиционные обряды той страны , где проводишь свадьбу .Свадьба, организованная с душой и профессионализмом,  навсегда останется в сердце гостей и молодоженов !

Современная испанская кухня разнообразна, своеобразна и неповторима; когда-то на ее формирование оказывали влияние римляне и мавры, а позднее - американцы.

Исконная же испанская кухня, в сущности, по-крестьянски проста. Ее основой являются лук, чеснок, сладкий перец и зелень. Пряности применяются умеренно, зато шафран – изобильно.

Страстные натуры испанских кулинаров заставляют их все время экспериментировать, поэтому каждое национальное блюдо имеет два-три десятка разновидностей, и трудно понять, какие же из них самые главные.

Сообщество для всех любителей испанской кухни!

Модератор:Migell(Barcelona)

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!!!