Десерт “Мильфей” – это французское блюдо, которое представляет собой торт, состоящий из нескольких слоев теста и начинки. Этот десерт получил свое название от французского слова “mille-feuille”, что означает “тысяча листов”.

История возникновения десерта связана с французскими кулинарами, которые начали готовить этот десерт в XVII веке. Тогда он был популярен среди знати и аристократии. В те времена десерт “Мильфей” готовили из тонких слоев теста, которые пропитывали сиропом или кремом.

Сегодня десерт “Мильфей” является одним из самых популярных десертов во всем мире. Он имеет множество разновидностей и может быть приготовлен из различных ингредиентов, таких как фрукты, ягоды, шоколад, орехи и т.д. Кроме того, десерт “Мильфей” имеет множество вариаций и может быть подан как самостоятельное блюдо или как дополнение к другим десертам.

Еда — это не просто способ утолить голод, а настоящий культурный код, который путешествует через границы и эпохи. Некоторые блюда становятся настолько популярными, что превращаются в глобальное явление, адаптируясь к местным традициям, но сохраняя свою душу. В этой статье расскажу о десяти кулинарных хитах, которые прошли проверку временем и завоевали сердца (и желудки) людей по всему миру. Данные взяты согласно исследованиям Продовольственной организации ООН. 

Она говорит более чем на 10 языках и является наследницей испанского престола. Её Высочество Леонор, официально именуемая принцессой Астурийской, уже в юном возрасте продемонстрировала, что обладает качествами, необходимыми для того, чтобы стать следующей королевой Испании. Когда Леонор взойдёт на престол, она станет первой правящей королевой Испании за последние 150 лет и второй правящей королевой за всю историю этой страны. Как живёт самая красивая принцесса Европы, которая в настоящее время завершает трёхлетнюю службу в армии?

Пока мы считаем углеводы врагом и отказываемся от хлеба, итальянцы едят пасту каждый день и входят в топ-5 стран по продолжительности жизни. В регионе Сардиния живет больше столетних людей, чем где-либо в мире. Греки потребляют оливковое масло литрами, испанцы закусывают хамоном, французы пьют вино — и при этом имеют самые низкие показатели сердечно-сосудистых заболеваний в Европе. Секрет не в генетике, а в системе питания, которая признана ЮНЕСКО культурным наследием человечества.

Пусть эта подборка хороших шуток зарядит вас позитивом, подарит улыбку и сделает ваш день чуточку ярче. Расслабьтесь, улыбнитесь и пусть удача не проспит сегодня!

В австрийской кухне есть что предложить на любой вкус - от сытного рагу до нежной выпечки. В этой статье мы отправимся в кулинарное путешествие по 10 самым популярным национальным блюдам Австрии. 

1. Венский шницель - пожалуй, самое культовое австрийское блюдо. Оно состоит из запанированной и обжаренной на сковороде телячьей котлеты, которая получается нежной и хрустящей снаружи, оставаясь сочной и ароматной внутри. Традиционно его подают с ломтиком лимона и гарниром из картофельного салата или картофеля с петрушкой.

Что готовили себе Мэрилин Монро, Элизабет Тейлор и Грета Гарбо

За глянцем, вспышками и вечеринками скрывались женщины, которые готовили себе еду на обычной кухне. Кто-то ради диеты, кто-то из любви к процессу, кто-то — просто потому что привык. Утренние омлеты, мясо в духовке и странные пищевые ритуалы — у каждой из них был свой подход. И в этом — их настоящая жизнь, без образа и камеры. 

Мэрилин Монро: мясо на завтрак и яйца в стакане

Несмотря на звёздный статус, рацион Мэрилин был удивительно прост. В интервью журналу Pageant в 1952 году она описывала свой завтрак так: два сырых яйца, взбитых с тёплым молоком, выпитые прямо из стакана. Потом — утренний душ и лёгкая зарядка.

Ужин у неё часто состоял из мяса, которое она сама запекала в духовке — говядина, печень или ягнёнок. К мясу — морковь, иногда гусиная печень. Никаких гарниров, минимум хлеба, почти полное отсутствие сладкого. Такой рацион она считала идеальным для фигуры.

Диана хотела, чтобы десерт на её свадьбе был свежим, лёгким и понравиться каждому гостю. Клубничный сорбет пришёлся по вкусу и королевским гостям, и самой Диане. К как сделать такой же дома - делюсь историей и рецептом.

Королевское меню: свадьба леди Ди и десерт, достойный принцессы

Лето 1981 года, Лондон. Мир затаил дыхание: свадьба века - юная Диана Спенсер и наследник престола принц Чарльз. Пока миллионы следили за королевским кортежем, для избранных гостей Букингемского дворца шла подготовка к ужину, который стал настоящей легендой.

В каждой роли Ингрид Бергман была светом - а в жизни оставалась женщиной, которая строит свой дом по шведским правилам: немного уюта, немного самоиронии и щедрая порция булочек с корицей.

Детство в Стокгольме: булочки вместо роскоши

В автобиографии «Ingrid Bergman: My Story» актриса пишет:
“Мама учила меня всему на кухне. Я умела готовить булочки с корицей — kanelbullar, рисовую кашу и ту самую кислую сельдь, которой славился Стокгольм. В праздники всё вокруг пахло корицей и кардамоном. Мне казалось, что счастье начинается именно с этого запаха…”

Детство Ингрид было теплым, хоть и не роскошным. Она искренне ценила те семейные вечера, когда мама позволяла ей вмешивать руками тесто, рассказывать сказки под тихое потрескивание печки, и вместе они раскладывали будущие булочки на противне. Этот самый "вкус дома", как позже вспоминала сама Бергман, она старалась повторить для своих детей, где бы ни жила — во Франции, в Италии, в Америке.