Французские химики выяснили, почему некоторые продукты дополняют вкус вина, а некоторые ухудшают. Результаты исследования опубликованы в журнале Agricultural and Food Chemistry.

Специалисты изучили, как липиды (жирные молекулы, содержащиеся в сыре, мясе, растительных маслах и других продуктах) взаимодействуют с танинами винограда, маскируя нежелательные ароматы винных соединений. Танины относятся к группе растительных дубильных веществ и обладают характерным вяжущим вкусом. Именно они отвечают за горечь и терпкость красных вин. Дегустаторы вина заметили, что некоторые продукты заглушают танины, тогда как другие подчеркивают.

Здоровая конкуренция — это всегда хорошо, ведь она подталкивает нас сделать что-то лучше, совершенствоваться и добиваться успеха. Но если все заходить слишком далеко — опасности не миновать. Главные героини фильма «Безупречность» — одаренные музыканты Шарлота и Лиззи. Первая закончила музыкальную школу пару лет назад, а у второй еще все впереди, ведь сейчас она звезда того самого учебного заведения.

В поисках интересного триллера набрела на фильм "Безупречность", и не ошиблась, было увлекательно. Почитателям "Убить Билла" должно понравиться...

Казуар — вторая по величине, после страуса, птица в мире и первая — в Австралии и Новой Гвинее. Шлемоносный казуар с лихвой компенсировал второе место — он попал в Книгу рекордов Гиннесса в качестве самой опасной птицы на Земле.

Шлемоносный казуар, или обыкновенный казуар — самый распространённый и самый крупный вид семейства Казуаровых. Есть две версии происхождения слова «казуар». Первая — происходит от малайского слова, обозначающего «шлем». Вторая — от папуасского слова, обозначающего «рогатая голова».

Согласно статистике, именно кошки по численности остаются самыми любимыми домашними питомцами россиян год за годом. Причем интересно, что наряду с возрастающим ростом популярности редких экзотов растет и число беспородных котов, которых берут в квартиру из зооприютов или просто с улицы.

По данным различных фелинологических организаций, в мире насчитывается порядка 200 пород и гибридов домашней кошки, причем селекция не стоит на месте и заводчики регулярно представляют публике животных нового необычного облика.

Какие из пород кошек держат первенство в России и мире по популярности, каких мурлык заводят чаще всего и любят в разных странах? Вашему вниманию – своеобразный рейтинг – топ пород и гибридов нескольких последних лет.

Конкурсы красоты - это, кстати, не современная выдумка, первый такой конкурс, который стал прообразом современных, прошел еще в 1888 году, 19 сентября.

Самым древним его прототипом можно назвать миф о состязании в красоте древнегреческих богинь - Афины, Геры и Афродиты. Судействовал Парис (сын троянского царя Приама). Победила в том конкурсе Афродита, но уже тогда состоялся первый в истории таких конкурсов подкуп: богиня пообещала Парису любовь самой красивой смертной женщины - Елены Прекрасной.

Проигравшись в карты, Ришар приезжает к другу в курортное местечко, где знакомится с красивой блондинкой-американкой, наследницей огромного состояния, Лиз Кернер.У Лиз оказалась сестра-близнец, Бетти, а Ришар после любви зачем-то брякнул, что у него тоже есть брат-близнец. Будучи игроком по натуре, он продолжил игру и после того, как стал любовником обеих сестричек.

В эпоху, когда косметология была, скажем прямо, не сильно развита, голливудские дивы сами изобретали "рецепты красоты". Бритвы, булавки - что только ни шло в ход!

Пятачок, щетина и хвост, закрученный в штопор. Всё это прекрасно и ёмко описывает нашу героиню. Но если внешний вид животного знаком всем с самого детства, то о его повадках, привычках и характере — знают далеко не все. А знал бы человек о способностях свиней больше, возможно, полностью поменял бы к ним отношение.

На снимке утенок целеустремленно плывет прямо на фотографа. Кажется, будто у него восемь глаз из-за отражения в воде.

Фотограф Дэйв Ньюман заметил совсем маленького утенка на реке Сли в Линкольншире. По его словам, он фотографировал птицу всего 20 минут и не сразу заметил интересный кадр. Глаза утенка необычно отражаются в воде, так как он опустил клюв в воду. источник