МИЛЫЕ КОШАЧЬИ ПОРТРЕТЫ ОТ DEBBIE COOK Дебби Кук, 1963 г.р.- английская художница-график и диза...
«Итальянский Петергоф»: Вилла д’Эсте, шедевр Ренессанса . - (0)«Итальянский Петергоф»: Вилла д’Эсте, шедевр Ренессанса . &nb...
Лучшие города Андалусии.Испания. - (0)Лучшие города Андалусии.Испания. Прекрасная Андалусия неизменно манит туристов. Мягкий климат,...
9 МАЯ - ДЕНЬ ПОБЕДЫ! - (0)9 МАЯ - ДЕНЬ ПОБЕДЫ!
1 мая - Мир,Труд, Май! - (0)1 мая - Мир,Труд, Май! Сегодня лучший день весны, сегодня Первомай! Оркестры дальние слы...
Чебуреки от Влада Пискунова |
Дневник |
Вспомнив с соседом, как мы замечательно летом делали шаурму, решили продолжить традицию приготовления фастфудовской еды на свежем воздухе.
Метки: чебуреки |
КОТЛЕТА.РЕЦЕПТ БАБУШКИ! |
Дневник |
Конечно, я имею ввиду котлету рубленую или биточки. В русском кулинарном языке часто используются французские слова, которые в самой Франции означают не совсем тоже самое, что под этими словами понимаем мы.Например, сидите вы где-нибудь в кафе на Сен-Жерме де Пре, подходит к вам симпатичная официанточка, а вы ей: «Винегрет, жульен и безе, силь ву пле». При словах винегрет и жульен она выпучивает на вас удивленные с черными длиннющими ресницами глаза, а на безе реагирует совсем уж для вас неожиданным образом. Аккуратно снимает салфетку с ваших колен, усаживается на ее место, обвивает тонкими руками шею, делает губы бантиком, чмокает в лысину и с придыханием как Джейн Биркин Сержу Генсбуру произносит: "Oh, mon héros russe, emmène-moi de ce Paris diabolique, chez toi dans ta ville de Tamboff merveilleuse." *
Просто, винегрет – это заправка для зеленого салата, жульен – способ нарезки тонкой соломкой, а пирожное из взбитых яичных белков с сахаром, чаще называют меренгой. А безе (baiser) – это поцелуй.
Слово котлета из того же ряда. Мы чаще всего под этим термином понимаем кулинарное изделие из мясного фарша. Во Франции же, откуда пришло к нам слово, произнося cotelette, имеют ввиду натуральный кусок мяса на ребрышке, чаще всего баранину или телятину. Ведь cote – это ребро.
Правильнее было бы называть наше блюдо бифштексом рубленым или биточками. Но можно я буду называть котлету просто котлетой? Ведь все же так её называют.
____________________________
* О мой русский герой, увези меня из этого чертового Парижа к себе в прекрасный Тамбофф.
Метки: котлета-лучший рецепт |
Мясо по-японски(эксклюзив) |
Дневник |
Оригинально,вкусно!
Источник-Готовим дома.
Метки: мясо |
УЕФА проверит подозрения о сорока договорных матчах |
Дневник |
Метки: уефа |
Рауль Мадрид |
Дневник |
Метки: рауль мадрид |
Утиный конфи (фоторецептик) |
Дневник |
«Хуже остывшей еды может быть только еда разогретая», - говорят французы и тут же сами себе противоречат, заказывая в традиционном ресторане конфи из утиных ножек. Это именно - еда разогретая в чистом виде. Ножки сначала маринуют, затем долго томят в большом количестве утиного жира, а затем складывают в глубокую емкость, заливают этим самым жиром. Когда все остывает, убирают в холодильник. Там конфи хранится может месяц, а может и больше. Это удобно, когда надо приготовить достойное хорошего обеда блюдо очень быстро. Достаешь ножку разогреваешь на сковородке, сервируешь с гарниром и/или зеленью и на стол.
Вот, в принципе, и все. Мне уже больше и рассказывать нечего. Покажу просто поэтапно фотографии всего процесса.
Не знаю как у вас, а у нас в Москве и Подмосковье местные утки продаются только целиком. Поэтому для конфи мне пришлось покупать в Metro C&C замороженные утиные ножки fabriqué en France. Когда я их разморозил, то обнаружил, что на пять левых приходится только одна правая. Надеюсь, что это просто статистическое отклонения, а не демонстрация безграничных возможностей генных инженеров.
Метки: утиный конфи |
Софи Лорен. О женственности и красоте |
Софи Лорен
О женственности и красоте
Женщина, твёрдо уверенная в своей красоте, сумеет в конце концов убедить в ней всех остальных.
***
Простота - суть элегантности.
***
Не могут быть красивыми глаза, которые ни разу не плакали.
***
Одежда - самое простое средство раскрытия личности.
***
Идеальная красота - мираж.
***
Красота - это самоощущение, и оно отражается в твоих глазах.Это не физическое явление.
***
Очарование - это невидимая часть красоты, без которой никто не может выглядеть по-настоящему красивым.
***
Трудно стать неотразимой, если ты ленива.
***
Я могу сказать ,,нет" на двенадцати языках. Для женщины этого вполне достаточно.
***
Фантазия мужчины - лучшее оружие женщины.
***
Мужчина, воплощающий в себе все лучшие качества — сущее наказание.
***
Сексапильность - это на 50% то, что у вас есть, и на 50% то, что у вас есть по мнению всех остальных.
***
Ошибки - это часть расплаты за наполненную событиями жизнь.
***
Мать должна подумать дважды - один раз за себя, другой - за своего ребенка.
***
Важнейший компонент хорошей семейной кухни - это любовь: любовь к тем, для кого готовишь.
***
Ничего не бывает красивым со всех точек зрения.
***
Женское платье должно быть как колючая проволока - выполнять свое назначение, не загораживая вид.
***
Женщина, которая не любит недостатков своего мужчины, не любит и его самого.
***
Популярность - хорошая вещь первые месяца два и мучение все остальные годы.
***
Ни один человек не в состоянии заполнить вашу жизнь целиком, какие-то мысли и чувства он просто не сумеет понять. Вот здесь-то дружба и творит чудеса.
***
Кто согласиться жить с мужчиной, идеально красивым, обаятельным и к тому же святым?
***
У элегантности негромкий голос.
Метки: софи лорен. о женственности и красоте |
Нафиг учиться в школе ... |
Дневник |
В первые выходные октября состоится праздник, посвященный Дню учителя. Звезды накануне этого события вспомнили свои школьные годы.
Метки: день учителя-звезды |
Я напишу тебе стихи... |
|
Месси в "Барселоне" навсегда! |
Дневник |
Месси: “Я хотел бы завершить здесь карьеру” |
Уверенный в том, что мечтой любого выходца кантеры является закончить карьеру в первой команде “Барсы”, Месси, продливший свое соглашение с клубом до 2016 года, сделал большой шаг к тому, чтобы воплотить эту мечту в реальность.
Аргентинскому нападающему будет 29 лет, когда закончится его новое соглашение с клубом. Сам Месси в интервью официальному сайту “Барсы” заявил, что все, что он хочет, это ”провести всю его карьеру здесь, в каталонском клубе, если это будет возможно”.
ПРИЗНАНИЕ
Несомненно, что все это происходит в саамы прекрасный момент Лео в “Барсе”: его команда завоевала исторический триплет, сам он является действующим победителем Суперкубков Европы и Испании, а также лучшим игроком Лиги чемпионов прошлого сезона. Лео считает, что все это является следствием того, что “принес прошлый год”, а также того, что он “сделал с тех пор, как пришел в первую команду “Барсы”.
ЧЛЕН КОМАНДЫ
Скромный как всегда, несмотря на то, что является одним из лучших игроков мира, если не сказать, что лучшим, Лео Месси не видит себя без своих товарищей: “Я чувствую себя членом команды, прекрасной и очень сплоченной”.
Дата: 18.09.2009
Источник: fcbarcelona.com
Метки: месси |