Пчёлка золотая сладенький медок
Собрала, летая, в глиняный горшок.
Собрала, летая по полям, лугам,
Устали не зная, дар бесценный нам.
Собрала, не скрою, летнее тепло,
Чтоб оно зимою нас согреть могло.
-Тамара Маршалова
Мёд может хранится веками. Известен случай нахождения
мёда в египетской гробнице и он вполне годился в пищу.
Что же делает этот продукт таким уникальным
и практически вечным?
Гигроскопичность.
Мёд гигроскопичен, то есть способен поглощать влагу
из окружающей среды, в том числе из воздуха. Значит
в месте, где он хранится, не остаётся влаги, необходимой
для жизни микроорганизмов. К тому же,
это предотвращает мёд от засыхания.
Мёд обладает слишком низким значением pH.
Это свойство мёда делает окружающую среду вокруг него
слишком кислой, чтобы в ней могли развестись микробы.
Мёд производит перекись водорода.
Вследствие поглощения влаги мёд выделяет перекись
водорода, что ещё больше мешает бактериям поселиться
в мёде и испортить его.
Если содержание воды в мёде становится слишком высоким,
некоторые виды дрожжевых грибков могут в нём всё-таки
выжить и заставить мёд забродить, выделяя алкоголь.
Однако, забродивший мёд всё ещё годится в пищу,
мало того, многие люди сочтут «хмельной мёд»
ещё более вкусным.
Если же мёд «засахарится», то есть кристаллизуется,
достаточно просто поставить банку с ним в тёплую воду
и он опять станет «как новенький».
Некоторые из этих пород – это породы-гибриды, однако присутствуют и очень древние породы. Эти редкие породы тщательно охраняются, потому что они довольно уязвимы и могут совсем исчезнуть. Предлагаем вам познакомиться с редкими кудрявыми, лысыми и бесхвостыми кошками.
1. Американская жесткошёрстная кошка
Порода была выведена в Нью-Йорке, именно здесь подверглась ряду мутаций, в результате чего получила необычную кудрявую шерсть. Эта редчайшая порода практически не встречается за пределами Штатов. Кроме того, на сегодняшний день в Америке официально зарегистрировано только 22 таких кошки.
Вы любите кошек? Американка Мередит Ярборо (Meredith Yarborough) в них просто души не чает. Ее любимец — кот по прозвищу Булвинкле — не жалуется на недостаток внимания со стороны хозяйки. Недавно счастливое животное обзавелось целой коллекцией вязаных шапочек, которые Мередит сделала своими руками.
В 1919 году в мае известный одесский вор, анархист, легендарный бандит Михаил Винницкий, он же Мишка Япончик, собрал 54-ый революционный советский полк имени Ленина В.И. Решил, так сказать, оказать помощь Советской армии. Говорят, что перед уходом на фронт, Мишка Япончик схоронил в одном из многочисленных подземных потайных ходов в катакомбах под Одессой богатый клад.
Через 10 лет мы сможем разговаривать с животными!!!
Ведущий эксперт в области изучения поведения животных, профессор Кон Слободчиков разрабатывает устройство, которое уже через 5–10 лет позволит людям понимать язык диких и домашних зверей. По его мнению, в один прекрасный день мы сможем общаться с животными при помощи специального гаджета размером с мобильный телефон.
Российский фотограф Елена Еремина создала свой интересный проект под названием «Натюрморты с хомяками», в котором главными звездами, как вы уже догадались, являются эти милые грызуны. Елена фотографирует их по ночам, когда ее муж и сын засыпают. Похоже, хомячкам нравится выступать в роли моделей. «Они рады, когда я выпускаю их из клеток, потому что они могут бегать везде и устраивать беспорядки», – говорит Елена.
Независимо от того, какие у вас волосы — короткие ли, длинные, носите ли вы их аккуратно уложенными в модную прическу или «небрежный» стиль ваша стихия, они подчеркивают вашу индивидуальность. Волосы говорят за вас и «раскрывают» ваше мышление. Психологи тщательно изучают всевозможные детали, которые являются показателями нашей личности.
