Чай каркаде - это цветочный чай, который производится из лепестков гибискуса.
Гибискус представляет собой растение семейства мальвовых и насчитывает около 150 видов. Выращивается гибискус на крупных плантациях в Египте, Судане, Индии, Китае, Цейлоне, Яве, Шри-Ланке, Таиланде и Мексике. Чай каркаде обладает кисло-сладким вкусом и имеет насыщенный красный цвет.
Чем полезен чай каркаде

На упаковке с чаем очень часто можно встретить слово «байховый». Например, байховый черный чай. Что значит это слово и откуда оно произошло?

Какие бывают виды чая в зависимости от способа обработки?

После сбора чайные листы проходят механическую обработку. И в зависимости от ее способа чай потом подразделяется на три группы: прессованный, экстрагированный и байховый. Прессованный чай, как ясно из названия, спрессовывают в плитки. Такой чай отличается насыщенным и ярко выраженным терпким вкусом с табачным оттенком, может долго храниться. Как правило, прессуют самое грубое сырье (побеги чайных кустов, зрелые нижние листья, крошку чайного листа), поэтому такой чай обычно низкого качества. Но есть и дорогие постферментированные (особый способ микробной ферментации) чаи, которые подвергают прессовке, например китайский пуэр.

Все люди ежедневно пьют чай, кофе, не задумываясь о пользе или вреде напитков. А природа преподнесла нам свои дары в виде разных трав. Узнаем, какие травы можно пить вместо чая каждый день для здоровья, разжижения крови, очищения сосудов, повышения иммунитета, для похудения.

Самый известный и древнейший из всех ароматизированных чаев – зеленый чай с жасмином. Его история уходит в глубокую древность – такой чай пили еще тысячу лет назад. Даже сами китайцы, предпочитающие «чистые» белые и зеленые сорта, относятся к жасминовому с уважением и любовью. И вот почему.

Холодный чай идеально подходит для жаркого лета, а его тонизирующие свойства способны взбодрить и освежить даже в самый душный день. Делимся подборкой лучших рецептов напитка.

Сегодня в нашей стране популярен зеленый чай, повышает или понижает давление этот чудесный напиток? Ответ зависит от конкретных случаев, которые будут рассмотрены далее. Зеленый чай обрел широкую популярность в нашей стране, в рамках которой ему удалось превзойти даже своего черного брата. Напиток заслуживает признания и любви от всех людей в мире, ведь состав имеет прекрасные, целебные свойства. Полноценно оценить эффект, который имеет напой, весьма проблематично, но можно с уверенностью заявить о том, что зеленый чай – целебный напиток.

Чай или напиток из каркаде известен всем – настой красного цвета, имеет кисловатый привкус, который хорошо утоляет жажду в жаркую погоду и насыщает организм витаминами и микроэлементами. Данная статья будет посвящена всем преимуществам, полезным свойствам и противопоказаниям каркаде, а также затронем смежные темы, в которых используется этот чай.

Чай — это целый мир. По-настоящему насладиться им, ощутить его магию можно только в тишине, не думая ни о чем постороннем, медленно отпивая по маленькому глоточку волшебного напитка и рассматривая, как он переливается в чашке.

Про чай с бергамотом сегодня знают почти все, но вот что собой представляет это растение, точно известно немногим. Бергамот – растение семейства рутовых. Оказывается, это очень многочисленное семейство: в нём есть и деревья, и кустарники, и травы, и объединяет их одно свойство – в них очень много эфирных масел.
Цитрусовые, к которым относится и бергамот, тоже являются подсемейством рутовых. Бергамот не растёт в природе – считается, что он выведен человеком. Точных сведений об этом, однако, нет: предполагается, что это произошло в Китае, но когда это было, учёные точно не знают. Есть и другая версия, очень интересная: бергамот не является гибридом – его появление вызвано мутацией апельсина.