Необходимо понять, как изменяется влияния кофе на организм человека при добавлении в него молока.

1) Содержащийся в молоке жир смягчает действие желудочного сока. Поэтому людям с проблемами ЖКТ желательно употреблять кофе именно с молоком. Более дото, даже здоровому человеку пить черный кофе на голодный желудок вредно.

2) Наличие молока смягчает действие кофеина на организм, что позволит избежать резких скачков давления.

Большинство людей начинает утро с чашечки этого ароматного напитка, чтобы взбодриться. Но есть те, кто заканчивает ей вечер, чтобы снять накопившееся за день напряжение и быстрее заснуть. Такой двоякий эффект оказывается потому, что в составе кофе находятся два алкалоида: бодрящий кофеин и теобромин, который обладает успокаивающим и усыпляющим действием. Обычно кофеина больше, но в растворимом кофе эти алкалоиды содержатся примерно в равной пропорции. А чаще всего люди пьют именно его.

Ароматный свежесваренный кофе способен зарядить бодростью на целый день, согреть в холодную погоду и поднять настроение. Завтрак — и не только он — становится гораздо приятнее и вкуснее, если дополнить его этим напитком.

Но, если вам уже приелись эспрессо и капучино, мы предлагаем 6 рецептов, как приготовить необычный кофе.

Простой, но достаточно вкусный и невероятно быстрый в приготовлении пирог, с потрясающим кофейным ароматом! К тому же еще и постный! По желанию можно добавить орешки или сухофрукты, но и без них замечательно) Попробуйте!

«Конечно, тонизирует!» — уверенно ответят те, кто привык начинать каждый день с чашечки кофе и просыпаться от его бодрящего аромата. Однако на самом деле влияние этого напитка на организм складывается из действия множества механизмов.

Чашечка ароматного кофе — то без чего многие современные люди не представляют своё утро. Этот напиток придает бодрость не только в раннее время суток, но и в течение всего дня. Для кофеманов наверняка приятно будет узнать, что их любимое питье может приносить пользу. Постараемся разобраться, для кого кофе полезен, а кому следует подходить к потреблению этого напитка с осторожностью.

Кофе — один из самых ходовых товаров в мире, и по объему продаж его опережает только нефть. Неудивительно, что кофейные торты пользуются таким бешеным спросом, но готовить их самостоятельно мало кто решается: как минимум нужно сварить кофе!

Приготовление торта «Латте макиато» только кажется сложным. На самом деле, это простой бисквитный торт на сырной основе, наличие которой значительно упрощает приготовление крема.

Из сливочных ликеров уместно будет выбрать бейлис или амаретто, а печенье можно заменить бисквитом собственного приготовления. Единственное "но" — желательно, чтобы форма бисквитного оформления была круглой, как в оригинальном рецепте.

История появления кофе не всем известна... 

Кофе получил своё название по имени местечка Кафе, где и произрастал. Это местность в юго-западе Эфиопии, в Африке. Люди попробовали зёрна кофейного дерева примерно в 850 году н. э. Эти зёрна завезли в Аравию через Красное море, и кофе стал особенно популярен в городе Мокко.

Все люди ежедневно пьют чай, кофе, не задумываясь о пользе или вреде напитков. А природа преподнесла нам свои дары в виде разных трав. Узнаем, какие травы можно пить вместо чая каждый день для здоровья, разжижения крови, очищения сосудов, повышения иммунитета, для похудения.

С течением времени организм, «подсевший» на кофеин, не может проснуться без необходимой дозы. Это приводит к нарушению работоспособности, рассеиванию внимания, раздражительности и сонливости. По этой же причине не следует заменять чашкой кофе обед или ужин: на это время также приходится повышение концентрации в крови кортизола.

Медики выделяют 4 причины, по которым не следует заменять чашкой кофе полноценный завтрак.