-Интересы

любопытный

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2009
Записей: 21293
Комментариев: 381876
Написано: 447228


Почему одних людей кофе бодрит, а другие засыпают...

Понедельник, 04 Января 2021 г. 12:03 + в цитатник

3085196_f9afc9430ca7b946550d2e85911a606059d7814f (640x420, 183Kb)

Большинство людей начинает утро с чашечки этого ароматного напитка, чтобы взбодриться. Но есть те, кто заканчивает ей вечер, чтобы снять накопившееся за день напряжение и быстрее заснуть. Такой двоякий эффект оказывается потому, что в составе кофе находятся два алкалоида: бодрящий кофеин и теобромин, который обладает успокаивающим и усыпляющим действием. Обычно кофеина больше, но в растворимом кофе эти алкалоиды содержатся примерно в равной пропорции. А чаще всего люди пьют именно его.

Отсюда «эффект 30-го километра», который прежде всего касается дальнобойщиков и тех, кто едет на дальнее расстояние. Ученые выявили, что максимальное количество аварий происходит в промежутке от 30 до 50 км от места последней стоянки. И тому есть объяснение. Перед отправлением в рейс водитель выпивает чашку растворимого кофе (а то и несколько) и берет с собой термос с этим напитком. Поначалу чувствует себя бодро, так как на организм влияет кофеин, но уже через 25 минут в действие вступает теобромин, который начинает усыплять. За это время водитель в среднем успевает проехать от 30 до 50 км. В современных фурах кабины удобные, поэтому человека укачивает независимо от того, выспался он или нет. Концентрация внимания снижается, можно даже заснуть за рулем.

Еще одна причина неодинаковой реакции людей на кофе связана с работой мозга. На большинство из нас кофеин действует как блокатор рецепторов, тормозящих нервную систему. Поэтому, выпив чашечку кофе, мы «разгоняем» свою нервную систему, запуская механизм ее стимуляции. Но у некоторых людей (и это обусловлено генетически) рецепторы, ответственные за восприятие кофеина, перестают работать. И тогда человек ощущает сонливость. Решив, что, возможно, напиток был недостаточно крепок, выпивает еще одну чашку и окончательно засыпает.

Многое зависит от самого напитка. Так, взбодриться с помощью латте, капучино или глясе не удастся, потому что кофеин скрепляется с молекулами белка, а это сильно снижает скорость его усвоения. В результате в кровь он поступает медленно, в незначительном объеме и не оказывает на нервную систему возбуждающего воздействия. А теплый жирный напиток, каким является кофе с молоком, еще и усыпляет.

Ученые выявили, что максимальное количество аварий происходит в промежутке от 30 до 50 км от места последней стоянки

В полной мере почувствовать бодрящий эффект кофеина не смогут и те, кто пьет много воды. В их организмах циркулирует большое количество крови, в результате чего концентрация кофеина ниже, чем у тех, кто пьет мало жидкости. 

3085196_9cce32e0a3a70bec9604e43c7f5f2a1b68e87929 (640x420, 174Kb)

Если же употреблять кофе в сочетании со свежевыжатым грейпфрутовым соком, действие кофеина будет сильнее. Вещества, содержащиеся в цитрусовых, блокируют определенные печеночные ферменты. В итоге усвоению кофеина ничто не препятствует и он сильнее воздействует на мозг и нервную систему. 

Таким образом, на каждого кофе оказывает свой эффект — и каким он будет, можно понять только на практике. источник

Рубрики:  MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 25 пользователям

MISTER_MIGELL   обратиться по имени Понедельник, 04 Января 2021 г. 12:10 (ссылка)
Бодрости!
Ответить С цитатой В цитатник
vit4109   обратиться по имени Понедельник, 04 Января 2021 г. 12:18 (ссылка)
Удачи!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 04 Января 2021 г. 12:38ссылка
Не скучного отдыха!
Валентина-л-1   обратиться по имени Понедельник, 04 Января 2021 г. 12:44 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 04 Января 2021 г. 13:10ссылка
Благодарю!
tatyana_serebryakova   обратиться по имени Понедельник, 04 Января 2021 г. 13:08 (ссылка)
MISTER_MIGELL, Интересные факты) А меня в последнее время кофе усыпляет...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 04 Января 2021 г. 13:10ссылка
tatyana_serebryakova, прекрасного дня!
belorusochka-ja   обратиться по имени Понедельник, 04 Января 2021 г. 14:51 (ссылка)
На меня кофе действует по-разному!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Ipola   обратиться по имени Понедельник, 04 Января 2021 г. 17:21 (ссылка)
Кофе не выпил - день не начался!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
TAISA_ANDRYEYEVA   обратиться по имени Понедельник, 04 Января 2021 г. 17:30 (ссылка)
Благодарю, Владимир!
Без утреннего кофе никак!
Наслаждения и радости в каждом дне!
🎄☕🎄
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Akmaya   обратиться по имени Понедельник, 04 Января 2021 г. 22:26 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
K-A-M   обратиться по имени Среда, 06 Января 2021 г. 14:20 (ссылка)

MISTER_MIGELL,

Все правильно - согласна: на каждого кофе оказывает свой эффект!

Пробуждение центральной нервной системы - это главное,
ради чего в мире выращивают и потребляют миллионы тонн кофе...

-coffee8473 (1) (92x46, 38Kb)

Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку