В крещенский сочельник принято гадать. Считается, что с 18 на 19 января выпадают самые точные предсказания. И всё потому, нечистая сила подходит к людям так близко, что помогает заглянуть в будущее.

Наших предков это не останавливало, у них были тысяча и один способ гадания, но нас сейчас интересует, какие продукты шли в ход, когда хотели узнать своё будущее?

Привет, друзья! Очередная неделя позади, а это означает, что нас ждет новый выпуск рубрики «На злобу дня!». В новом выпуске я хочу познакомить с творчеством Александра Попова, карикатуры которого мне очень сильно понравились и подняли настроение.

Сколько вы знаете рецептов вареников и теста для них? Пресные на воде, на кефире, на сыворотке, заварные, а сколько разновидностей начинки — не счесть!

Особенно любят хозяйки замешивать тесто на кефире. Оно неизменно получается нежным и мягким (актуально для любого типа выпечки, а не только для вареников). Кисломолочный продукт, вступая в реакцию с содой, поднимает тесто при варке, увеличивает его в объеме, образует пористость, поэтому изделия становятся большими и пышными.

Она родилась в бедной семье, выросла без отца, но сумела найти настоящую любовь и покорить весь мир. Софи Лорен сама создала свою сказочную судьбу собственными руками.

"Я добилась всего упорным трудом", - признавалась актриса.

Лето 1933 года. В Рим приехала молодая учительница музыки Ромильда Виллани. Она сбежала из родного городка, так как родители были против её мечты. Мечты стать актрисой. Несмотря на их запреты, Ромильда выиграла конкурс двойников Греты Гарбо пару лет назад. И теперь она решилась на отчаянный шаг, чтобы воплотить свою мечту.

Однако без специального образования Ромильду не взял ни один театр. Тогда она познакомилась с молодым инженером Рикардо Шиколоне. В 1934 году у них родилась дочь София, но Рикардо отказался жениться.