-Интересы

любопытный

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2009
Записей: 20923
Комментариев: 379033
Написано: 443842


Холестериновая бомба: как появился традиционный Английский завтрак, а самое главное зачем

Пятница, 24 Февраля 2023 г. 10:06 + в цитатник

В Великобритании традиционный английский завтрак - очень сытный прием пищи, которого вполне хватит на весь день. Наверняка вы видели/слышали про эту огромную порцию еды, в которой навалено стопицот ингредиентов, и которая иногда выглядит как какое-то хрючево.

как появился традиционный Английский завтрак

Английский завтрак, или Full English Breakfast, как его называют жители Великобритании, по сути является одним целым блюдом с множеством ингредиентов.

Как зародился Полный Английский Завтрак

Традиция зародилась в Викторианской эпохе (1837-1901). Простые люди много работали физически, а переменчивая погода и холод добавляли нагрузку на организм. Тогда у жителей Великобритании появилась привычка плотно завтракать для того, чтобы заряжаться силой и энергией в течение всего дня.

3085196_20230224_090440 (700x434, 517Kb)

Англия в викторианскую эпоху

Ну а представители знати так вообще в те времена обжирались круглыми сутками. На сегодняшний день известно, что в 19 веке представители британской знати начинали свой день с роскошной трапезы, которая со временем превратилась в ритуал. Копченый в меду бекон, лучшие сосиски, свежие фрукты, разнообразные мармелады, ножки фазана, запеченный палтус и многое другое было на столе по утрам.

3085196_20230224_090429 (700x432, 603Kb)

В 1858 году был выпущен нашумевший бестселлер Изабеллы Битон, в котором автор пропагандирует пользу плотного завтрака и приводит ряд рекомендуемых рецептов приготовления блюд. Обычный английский завтрак пришелся по вкусу и простым англичанам. Они редко могут позволить себе деликатесы, но это не мешает им готовить вкусный завтрак из простых продуктов местного производства: картофель, яйца и хлеб (набор продуктов опционален).

3085196_20230224_090417 (700x460, 681Kb)

Смогли бы так позавтракать?

Многие до сих пор думают, что англичане каждое утро наворачивают целую тарелку английского завтрака, но это совсем не так. Это не более чем стереотип. Так же думают про Русских, мол, мы завтракаем водкой в шапке ушанке с балалайкой наперевес, с медведем за одним столом на ядерной подводной лодке.

Однако, современный английский завтрак остается кулинарным символом королевства, в котором, в зависимости от региона меняются ингредиенты.

3085196_20230224_090406 (700x464, 604Kb)

Приготовить традиционный английский завтрак совершенно не трудно. Обжарьте сосиски, томаты, грибы, пару ломтиков хлеба и выложите на тарелку вместе с консервированной фасолью. Вуаля! Вы Англичанин. Считается, что такой завтра очень хорошо спасает от похмелья, но меня от такой холестериновой бомбы с бодуна вывернуло бы наизнанку...

 источник

Рубрики:  кулинария
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)
еда
Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 17 пользователям

MISTER_MIGELL   обратиться по имени Пятница, 24 Февраля 2023 г. 10:08 (ссылка)
Приятного аппетита!Вкусного завтрака!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Студентова   обратиться по имени Пятница, 24 Февраля 2023 г. 10:19 (ссылка)
Всего самого доброго!
Ответить С цитатой В цитатник
Кахетинка   обратиться по имени Пятница, 24 Февраля 2023 г. 10:39 (ссылка)
Интересно!
Ответить С цитатой В цитатник
Таточка-Танюша   обратиться по имени Благодарю! Пятница, 24 Февраля 2023 г. 13:07 (ссылка)
Всего самого доброго!
Ответить С цитатой В цитатник
Sofija_Dubrovina   обратиться по имени Пятница, 24 Февраля 2023 г. 13:30 (ссылка)
БЛАГОДАРЮ. Люблю вкусно поесть!
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина-л-1   обратиться по имени Пятница, 24 Февраля 2023 г. 14:23 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
ЛГП   обратиться по имени Пятница, 24 Февраля 2023 г. 16:10 (ссылка)
Интересно, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Ipola   обратиться по имени Пятница, 24 Февраля 2023 г. 16:41 (ссылка)
Мне достаточно чашки кофе и бутерброд или пирожок, или бисквит... Столько никогда не ем!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку