Кофейная коврижка (постная)
|
|
Суббота, 28 Ноября 2020 г. 09:48
+ в цитатник
Простой, но достаточно вкусный и невероятно быстрый в приготовлении пирог, с потрясающим кофейным ароматом! К тому же еще и постный! По желанию можно добавить орешки или сухофрукты, но и без них замечательно) Попробуйте!
Ингредиенты:
2 стакана муки
1 стакан сахара
1 стакан холодного крепкого кофе (я делала из растворимого)
2-3 ст.л. растительного масла
2 ст.л. варенья (можно любого, у меня клубничное с кусочками ягод)
1 ч.л. под нож соды, погашенной лимонным соком
Приготовление:
Смешать муку с сахаром, влить кофе и растительное масло, добавить варенье и перемешать. Следом добавить соду погашенную лимонным соком и быстро вымешать.
Выложить тесто в смазанную маслом форму для выпекания, разровнять.
Выпекать при 180 градусах около получаса.
Готовый пирог остудить, посыпать сахарной пудрой и можно угощаться.
Полить пирог глазурью из сахарной пудры и сока лимона.
Приятного аппетита!
Автор: Anna Buyak
источник
Метки:
кофе
коврижка
постная
Процитировано 4 раз
Понравилось: 20 пользователям
-
20
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-