-Интересы

любопытный

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2009
Записей: 20923
Комментариев: 379033
Написано: 443842


Так делают в элитных ресторанах: 11 хитростей, которые сохранят фрукты свежими надолго!

Вторник, 13 Июня 2017 г. 09:56 + в цитатник
Цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Так делают в элитных ресторанах: 11 хитростей, которые сохранят фрукты свежими надолго!

3290568_1 (700x434, 82Kb)

Многие молодые хозяйки, заглядывая в холодильник, каждый раз наталкиваются на грустное зрелище: продукты, которые начинают портиться или уже испортились. Чтобы избежать этой неприятности и не выбрасывать раньше времени овощи и фрукты, следуй нашим простым советам!

Хранение продуктов в холодильнике

Болгарский перец
3290568_2 (700x351, 89Kb)

Опытные повара знают, что хранить перец необходимо особым образом, завернув каждый овощ отдельно в бумажные салфетки.

Клубника

3290568_3 (700x365, 106Kb)
Хранение клубники в холодильнике не сильно отличается от хранения перца. Естественно, заворачивать каждую ягоду в бумажное полотенце не нужно, достаточно просто положить несколько салфеток на дно емкости с клубникой.

Если ты собираешься готовить из клубники вкусный десерт, стоит поместить ягоды в лоток из-под яиц. Эта уловка поможет сохранить ягодам идеальный вид!

Баклажан

3290568_4 (700x465, 116Kb)
Этот овощ очень чувствителен к перепаду температур и свету. Поэтому хранить его нужно в холодильнике, выложив в один ряд и прикрыв мешковиной. Стоит помнить, что баклажан сохраняет свежесть не более одного месяца, затем он быстро теряет влагу и становится вялым.

Огурец

3290568_5 (700x466, 95Kb)
В отсеке для овощей огурцы без проблем хранятся в течение 3–4 дней. Чтобы увеличить срок хранения до 10 дней, достаточно поместить огурцы в полиэтиленовый пакет (пакет нельзя закрывать) и накрыть их влажной марлей. Независимо от того, как ты хранишь овощи, нужно их осматривать и убирать потерявшие свежесть плоды каждые 3 дня.

Помидор

3290568_6 (700x457, 102Kb)
Помидоры необходимо хранить в отделении для овощей. Поместив их черенками вверх и переложив каждый слой бумагой, ты сможешь увеличить срок хранения до 10 дней.

Морковь

3290568_7 (700x466, 143Kb)
Продлить свежесть моркови до 14 дней поможет обычная вода! Для этого необходимо наполнить чистый контейнер жидкостью и выложить в него вымытую морковь. Затем можно использовать ее по мере надобности.

Редиска

3290568_8 (700x443, 140Kb)
Продлить свежесть редиски можно до 7 дней. Для этого необходимо подготовить чистую стеклянную банку с полиэтиленовой крышкой и немного воды. Сначала в стеклянную банку следует налить 2 столовые ложки воды, а затем выложить овощи и закрыть емкость крышкой.

Авокадо

3290568_9 (700x464, 95Kb)
Если ты приобрела неспелое авокадо, помести его в бумажный пакет и оставь дозревать несколько дней при комнатной температуре. Когда плод созреет, смело клади его в пакет на застежке и отправляй в холодильник.

Спаржа

3290568_10 (700x686, 123Kb)
Купив свежую спаржу, поспеши поставить ее в стакан с водой, а затем в холодильник. Так ты увеличишь срок ее хранения как минимум вдвое.

Брокколи и цветная капуста

3290568_11 (466x700, 144Kb)
Эти овощи просто обожают влагу. Чтобы продлить срок их годности, помести свежие соцветия в воду и укрой их влажным полотенцем. Не забывай регулярно менять жидкость!

Сельдерей

3290568_12 (700x525, 97Kb)
Храни сельдерей в холодильнике, завернув овощ в пищевую фольгу. источник

 (200x71, 15Kb)

Серия сообщений "Испанский_Ресторанчик рекомендует":
 (200x71, 15Kb)
Часть 1 - Торт Шарлотта
Часть 2 - Быстрое тесто для любой выпечки!
...
Часть 21 - Картофельные гнезда с грибами, в чесночно-сметанном соусе.
Часть 22 - Несовместимые продукты
Часть 23 - Так делают в элитных ресторанах: 11 хитростей, которые сохранят фрукты свежими надолго!
Часть 24 - Малосольные огурцы за 15 минут
Часть 25 - Кабачки по-корейски
Рубрики:  кулинария
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)

Понравилось: 19 пользователям

ЛОИНА   обратиться по имени Вторник, 13 Июня 2017 г. 11:26 (ссылка)
Спасибо за советы....Доброго дня, Володя!!!! Хорошего настроения!!!
Ответить С цитатой В цитатник
урлауб   обратиться по имени Вторник, 13 Июня 2017 г. 14:58 (ссылка)
Спасибо,Володя за полезный пост!Забрала себе.
Ответить С цитатой В цитатник
altinira   обратиться по имени Вторник, 13 Июня 2017 г. 18:40 (ссылка)
С благодарностью за полезные советы!
Хорошего дня!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку