-Интересы

любопытный

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2009
Записей: 20920
Комментариев: 379010
Написано: 443816


Хрустящие трубочки за 5 минут

Вторник, 27 Августа 2013 г. 13:34 + в цитатник
Цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Хрустящие трубочки за 5 минут

Я очень люблю выпечку! :) В числе моих любимых рецептов есть абсолютно разные как по ингредиентам, так и по сложности приготовления. Тот рецепт, которым я сегодня хочу с вами поделиться — супер лёгкий и быстрый!

3290568_728eb1 (600x450, 47Kb)

Хрустящие трубочки с несладкой начинкой, которые являются отличной закуской. Они идут на «ура» под спиртные напитки. А во время поста им вообще цены нет! :)
Итак, для приготовления «хрустяшек» понадобятся:
— 1 упаковка тонкого лаваша (стандартно в ней 2 пласта)
— 3 небольших луковицы
— 1 пучок петрушки
— специи по вкусу 
— соль
— 2 столовые ложки растительного масла
Приготовление:
Я решила поэкспериментировать — взяла 1 красную луковицу и 2 обычных, измельчила их. Выложила на разогретую сковороду с растительным маслом. Щедро посолила и добавила специи. Здесь у меня чабер, пажитник, тимьян и красный молотый перец.
Хрустящие трубочки 5-минутки
Всё хорошенько перемешала и спассеровала. 
Промыла, немного обсушила и порубила петрушку.
Хрустящие трубочки 5-минутки
Добавила к луку и перемешала. Вот и всё — начинка готова.
Хрустящие трубочки 5-минутки
Лаваш разрезала на части, по форме стремящиеся к квадрату.
Хрустящие трубочки 5-минутки
Выложила на каждый кусочек ближе к краю начинку.
Хрустящие трубочки 5-минутки
Завернула трубочкой.
Хрустящие трубочки 5-минутки
Накрутила так весь лавашик, выложила в форму. 
Внимание!
Кончик лаваша должен всегда находиться внизу, придавленный весом трубочки. Иначе в духовке они раскроются.
Хрустящие трубочки 5-минутки
Я выложила плотно друг к другу, т.к. их объём под температурой не увеличивается.
Поставила форму в разогретую до 200'C духовку на 5-7 минут.
Хрустящие трубочки 5-минутки
Степень румянца определяем по своему вкусу!
Вынимаем и… начинаем хрустеть! :)
Хрустящие трубочки 5-минутки

Трубочки хороши как в горячем, так и в холодном виде!
Советы
1) Кто любит жареное или просто хочет сделать перекус чуть пожирнее, могут смазать форму растительным маслом (я запекала в сухой).
2) Принцип «чем больше — тем лучше» в данном случае к начинке не подходит. Не стремитесь класть её много. 
3) Ещё один любимый мною вариант наполнения хрустящих трубочек — пластинка плавленого сырка, посыпанная порубленным укропом.
А как вам кажется, с какой ещё начинкой можно сделать хрустящие трубочки, чтобы получилось очень вкусно?

Рубрики:  кулинария
лето
Метки:  
Понравилось: 11 пользователям

Wasilinka   обратиться по имени Вторник, 27 Августа 2013 г. 13:42 (ссылка)
Вкуснятина! Напеку, буду есть и толстеть. Вот.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 27 Августа 2013 г. 15:06ссылка
И это правильно!!!!!!!!
Laura_Dillon   обратиться по имени Вторник, 27 Августа 2013 г. 14:05 (ссылка)
ОТЛИЧНО!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_Прошкина   обратиться по имени Вторник, 27 Августа 2013 г. 14:31 (ссылка)
Спасибо, Мигель, как же это вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
БОБРЫШЕВА_НАТАЛЬЯ   обратиться по имени Вторник, 27 Августа 2013 г. 16:52 (ссылка)
Всё...приготовлю и буду хрустеть.Такая вкусняшка! Спасибо,Мигель!
Ответить С цитатой В цитатник
Лариса_Виноградова   обратиться по имени Вторник, 27 Августа 2013 г. 17:26 (ссылка)
Спасибо за вкусняшку!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Lucy1   обратиться по имени Вторник, 27 Августа 2013 г. 17:55 (ссылка)
Спасибо за рецепт!)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 27 Августа 2013 г. 19:17ссылка
Пользуйтесь!
GLORIYA_ONE   обратиться по имени Вторник, 27 Августа 2013 г. 22:00 (ссылка)
Я тоже так делаю, но с сыром сулугуни
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 28 Августа 2013 г. 07:03ссылка
И это тоже вкусно))))
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку