-Интересы

любопытный

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2009
Записей: 20922
Комментариев: 379031
Написано: 443839


Корзиночки с творожной начинкой и клубникой

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 21:53 + в цитатник
Цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Корзиночки с творожной начинкой и клубникой

Простые и вкусные корзиночки с запечённой творожной начинкой. Я бы сказал из «доступных продуктов», если бы не клубника. Но с ней так вкусно, нарядно, и не так уж много её понадобится.

 

Продукты:

масло 180 г
мука 2,5 стакана
сметана 2 ст. л.
разрыхлитель 1 ч. л.
клубника 250 г
творог 400 г
яйцо 1 шт.
сахар 150 г
абрикосы консервированные в сиропе
желе 50 г

Приготовление:

Масло порубить ножом с мукой, перетереть руками до состояния крошки. Сметану смешать с разрыхлителем, когда она вспенится, вылить в тесто, замесить, сформировать мягкий шар. Убрать в холод на 30 мин.
Для начинки взбить яйцо с сахаром и творогом. Если начинка слишком густая, можно добавить сироп из консервированных абрикосов.
Охлаждённое тесто раскатываем в пласт, вырезаем кружки подходящего размера и помещаем в формочки, плотно прижимает к бокам и дну, дно накалываем вилкой.
В корзиночки накладываем крем, заполняем корзиночки кремом полностью ( крем не убежит)
Выпекаем при 180* 20 мин. Остудить в формочках до тёплого состояния, затем вынуть и остудить полностью.

Вот так чудесно крем запёкся.

Приготовить желе по инструкции на пакете. Развести порошок кипятком (250 мл) и хорошенько размешать до полного растворения. Клубнику нарезать ломтиками.

В остывшие корзиночки поверх творожной начинки наливаем 1-2 ст. л. желе.

Украшаем клубникой и кусочками абрикосов. Все фруктово-ягодные украшения поливаем желе из ложки и ставим в холодильник до полного застывания.

По желанию можно посыпать сахарной пудрой. Я не посыпала.

источник

Рубрики:  кулинария
Метки:  
Понравилось: 4 пользователям

_Miss_Life_   обратиться по имени Понедельник, 21 Марта 2011 г. 21:57 (ссылка)
Ммм... Вкусненько!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 22:00ссылка
Для любителей сладенького!:)
Anna_Atz   обратиться по имени Понедельник, 21 Марта 2011 г. 22:20 (ссылка)
Ну зачем на ночь провокации?!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 22:49ссылка
Утром будет лучше аппетит!:)
Astra58   обратиться по имени Понедельник, 21 Марта 2011 г. 22:24 (ссылка)
дайте, пожалуйста, хотя бы одну, плизззз)))))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
НАДЕЖДА_ОЛЕЙНИК   обратиться по имени Вторник, 22 Марта 2011 г. 08:12 (ссылка)
СПАСИБО, ВКУСНЕНЬКО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Ljalja_Klimt   обратиться по имени Вторник, 22 Марта 2011 г. 10:23 (ссылка)
Как красиво и вкусно! СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Мурка_Пушистая   обратиться по имени Вторник, 22 Марта 2011 г. 10:29 (ссылка)
какие соблазнительные!!!
Ответить С цитатой В цитатник
MISTER_MIGELL   обратиться по имени Вторник, 22 Марта 2011 г. 11:15 (ссылка)

0_6452b_653d389a_L (350x315, 203 Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку