-Цитатник

Как правильно промывать нос в домашних условиях? - (0)

Как правильно промывать нос в домашних условиях? Для нашей климатической полосы промывани...

Рамочка кулинарная "Очень вкусно" - (0)

Рамочка кулинарная "Очень вкусно" ***Здесь будет текст*** ***Здесь буде...

Красота ФАРФОРОВЫХ АРОМАТНИЦ. - (0)

Красота ФАРФОРОВЫХ АРОМАТНИЦ. Т.н. ароматницы - это не изобретение Нового времени, это то, что...

Барселона — это маленькая сказка... - (0)

Барселона — это маленькая сказка... В урочный час, на...

Доброе утро, хорошего дня! - (0)

Доброе утро, хорошего дня! ***Здесь будет текст*** ***Здесь будет текст**...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в MISTER_MIGELL

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

любопытный

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2009
Записей: 19502
Комментариев: 367765
Написано: 430600


5 простых рецептов очень вкусных запеченных кабачков

Воскресенье, 14 Августа 2022 г. 07:55 + в цитатник
Цитата сообщения GALZI 5 простых рецептов очень вкусных запеченных кабачков

Рецепт 1.  Кабачки с помидорами, запеченные под сыром


304


Для этого блюда берем "взрослые" кабачки - переростки, которые не знаешь куда девать.


Нарезаем кабачок дольками. Укладываем на противень, предварительно смазанный маслом.


Любители могут присыпать кабачок прованскими травами или любой иной специей.


5 простых рецептов очень вкусных запеченных кабачков


Сверху укладываем нарезанный дольками помидор 2-3 штуки.


5 простых рецептов очень вкусных запеченных кабачков

Посыпаем натёртым на крупной тёрке сыром - 150 г.


5 простых рецептов очень вкусных запеченных кабачков


И отправляем в нагретую духовку на 30-35 минут. Украшаем нарезанной зеленью, подаем как самостоятельное блюдо или на гарнир.


5 простых рецептов очень вкусных запеченных кабачков



Рецепт 2.  Кабачки, помидоры, перец запеченные в сметанном соусе

Кабачок - 1 штука, помидоры - 2 штуки, перец - 1 штука нарезаем произвольно. Укладываем на смазанный маслом противень слоями.


Сметанный соус: Сметана 15% жирности -200 г, яйцо - 1 шт., прованские травы (либо иные специи), мука 1 столовая ложка, чтобы сметана не свернулась, соль-перец - по вкусу. Тщательно перемешать.


Поливаем овощи сметанным соусом, посыпаем натертым сыром - 150 г.

Можно 3/4 сыра добавить в сметанный соус, а верх запеканки посыпать оставшейся 1/4 частью.

Запекаем в разогретой духовке 35 -40 минут.

5 простых рецептов очень вкусных запеченных кабачков



Рецепт 3. Кабачки, запеченные с молодым картофелем


Приготовление: 


Нарезать молодой кабачок толщиной 3-4 мм, молодой картофель очень тонкими пластинами.


Сложить в блюдо и залить заправочным соусом.


Мой заправочный соус: масло растительное - 4 ст. л., уксус бальзамический - 1 ст.л., соевый соус - 2 ст.л., давленный или мелко рубленный чеснок - 3 зубчика, аджику - 1 ч.л. или щепотка сухой аджики - всё тщательно перемешать.


Промариновать овощи, периодически помешивая, в течение 30-50 минут.

Уложить на противень или в форму для запекания чередуя ломтики овощей.  


5 простых рецептов очень вкусных запеченных кабачков

Посыпать тёртым сыром. 


5 простых рецептов очень вкусных запеченных кабачков


Запечь в духовке 45-50 минут.


5 простых рецептов очень вкусных запеченных кабачков



Рецепт 4. Кабачок, запеченный с грибами в горшочках


Кабачок нарезать кубиком, добавить жаренные с луком грибы, посолить, поперчить по вкусу, уложить в горшочки.


В сметанный соус добавить тертый сыр.


Залить овощи и запечь в духовке 35 минут.


5 простых рецептов очень вкусных запеченных кабачков



Рецепт 5. Кабачки-гриль


Кабачки нарезаем вдоль, поперек, наискосок - кому как нравится. Немаловажно - они должны быть молодыми.  К кабачкам можно добавить и других овощей - у меня  перец и помидорки-черри.


5 простых рецептов очень вкусных запеченных кабачков


Отправляем на сковороду-гриль. Я не солю. Но тут дело вкуса.


5 простых рецептов очень вкусных запеченных кабачков

Если таковой сковороды в доме нет, можно отправить в духовку, разложить на решетку и запечь.

Дачный вариант - использовать гриль на свежем воздухе, сегодня модификаций их от малых до великих не счесть.


А если у вас есть мультипекарь с насадкой гриль, то без сомнений запекаем там.


Отличный гарнир или самостоятельное блюдо.

5 простых рецептов очень вкусных запеченных кабачков


Ссылка на первоисточник




Понравилось: 1 пользователю

Алла_Студентова   обратиться по имени Воскресенье, 14 Августа 2022 г. 10:23 (ссылка)
Спасибо тебе большое!Хорошего дня!С праздником!
000000000NOjwa (341x341, 176Kb)
Исходное сообщение tomishka
Прекрасные стихи! Спасибо, Ирочка! Будем радоваться каждому дню!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку