-Цитатник

Как правильно промывать нос в домашних условиях? - (0)

Как правильно промывать нос в домашних условиях? Для нашей климатической полосы промывани...

Рамочка кулинарная "Очень вкусно" - (0)

Рамочка кулинарная "Очень вкусно" ***Здесь будет текст*** ***Здесь буде...

Красота ФАРФОРОВЫХ АРОМАТНИЦ. - (0)

Красота ФАРФОРОВЫХ АРОМАТНИЦ. Т.н. ароматницы - это не изобретение Нового времени, это то, что...

Барселона — это маленькая сказка... - (0)

Барселона — это маленькая сказка... В урочный час, на...

Доброе утро, хорошего дня! - (0)

Доброе утро, хорошего дня! ***Здесь будет текст*** ***Здесь будет текст**...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в MISTER_MIGELL

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

любопытный

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2009
Записей: 19507
Комментариев: 367836
Написано: 430680


Торт медовик с заварным кремом

Вторник, 28 Июня 2022 г. 09:10 + в цитатник

Торт медовик с заварным кремом

Для теста:

- 2 яйца

- 1 стак. сахара

- 50 г. масла сливочного

- 2 ст.л. меда

- 2 ч.л. соды

- 3 стак. муки

Для крема:

- 2 яйца

- 2 стак. сахара

- 3 ст.л. муки

- 350 г. масла сливочного

- 0,5 л. молока

 Тесто: В эмалированной миске растираем яйца с сахаром и медом. Добавляем масло и ставим миску на водяную баню, пока масло не растает. Далее добавляем соду и ждем, когда она начнет пениться. В пенообразную массу добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получиться пластичным, слегка липнуть к рукам.

2. Делим тесто на 8 равных частей и раскатываем коржи приблизительно одинакового диаметра. Каждый корж кладем на противень и обрезаем по форме круга. Для этого хорошо подходит крышка из-под кастрюли. Обрезки выпекаем вместе с коржами. Каждый корж выпекаем до коричневого цвета.

3. Получаем 8 одинаковых коржей и немного обрезков, которые далее послужат для присыпки торта.

4. Крем: В миске, где было тесто, растираем яйца с сахаром и мукой. Добавляем молоко и масло, и ставим на водяную баню.

5. Завариваем крем до густой консистенции, чтоб он «держался» на коржах. Даем остыть до комнатной температуры. Можно поставить в миску с холодной водой – так быстрее.

6. Взбиваем охлажденный крем миксером до образования однородной, слегка белой массы.

7. Смазываем остывшие коржи.

8. Измельчаем выпеченные ранее обрезки в крошку и посыпаем ими со всех сторон торт. Можно так же украсить шоколадом или орешками. Ореховая красота!

 источник

Рубрики:  кулинария/торты
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)
Метки:  
Понравилось: 22 пользователям

Валентина-л-1   обратиться по имени Вторник, 28 Июня 2022 г. 09:21 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 28 Июня 2022 г. 09:29ссылка
Приятного приготовления!
Лора_Кондрашова   обратиться по имени Вторник, 28 Июня 2022 г. 09:27 (ссылка)
Очень вкусно (пекла), но жирно...Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 28 Июня 2022 г. 09:30ссылка
Бывает и жирно полезно)
Кахетинка   обратиться по имени Вторник, 28 Июня 2022 г. 09:28 (ссылка)
Вкусно!Спасибо,Володя!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 28 Июня 2022 г. 09:30ссылка
Приятного аппетита!
таила   обратиться по имени Вторник, 28 Июня 2022 г. 10:50 (ссылка)
Спасибо, Володя! Вкусное блюдо! Доброго денечка! Хорошего настроения! Желаю счастья! Крепкого здоровья! Добра и радости! Храни тебя Господь! Берегите себя и своих близких!
102394324-183
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
vit4109   обратиться по имени Вторник, 28 Июня 2022 г. 11:30 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Алла_Студентова   обратиться по имени Вторник, 28 Июня 2022 г. 11:38 (ссылка)
Доброго утра и прекрасного дня!)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 28 Июня 2022 г. 17:56ссылка
Добрейшего денечка!
Ipola   обратиться по имени Вторник, 28 Июня 2022 г. 16:17 (ссылка)
Хороший тортик! Сейчас бы мне его!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
ЛГП   обратиться по имени Вторник, 28 Июня 2022 г. 16:27 (ссылка)
Аппетитно!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Вторник, 28 Июня 2022 г. 21:38ссылка
Володя, мог бы к моему празднику приготовить тортик, ты же знаешь, что я сластёна...)))
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку