Цитата сообщения Кахетинка
Торт "Рафаэлло"
https://www.sloosh.ru/
Ингредиенты:
2 яйца
1 стакан сахара
200 гр творога
1 ч.л. соды,
½ ч.л. соли,
1 стакан муки
Приготовление:
2 яйца и 1 стакан сахара взбить, добавить 200 гр творога, добавить 1 ч.л. соды,
½ ч.л. соли, 1 стакан муки, взбить, добавить 2-ой стакан муки, перемешать
ложкой. Разделить тесто на 8 комочков, поставить на 1 час в холодильник.
Крем: 2 яйца, 1 стакан сахара смешать, добавить 1,5 ст.л. муки, 400-500 мл
молока, все взбить, поставить на огонь. Помешивая, довести до кипения,
сразу снять с огня, добавить 200 гр. сливочного масла, перемешать. Коржики
выпекать несколько минут. Пока коржи еще теплые, смазать их кремом.
Посыпать кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!
