Домашнее печенье на масле
|
|
Пятница, 09 Октября 2020 г. 13:24
+ в цитатник
Дождливая осень — прекрасная пора для того, чтобы согреть себя чашечкой какао и полакомиться свежей домашней выпечкой. Первое, что приходит на ум — пирог с яблоками. Что может быть проще и вкуснее, чем сочная шарлотка, которая вкусно пахнет корицей? Если ты боишься, что не устоишь перед пирогом и съешь слишком большой кусок, предлагаем приготовить яблочное домашнее печенье на масле. Отчасти оно напоминает пирог. Мягкое и воздушное печенье готовится буквально полчаса.
ИНГРЕДИЕНТЫ
-
350 г муки
-
2 яйца
-
100 г сахара
-
2 яблока
-
100 г сливочного масла
-
15 г разрыхлителя
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Растопи сливочное масло на водяной бане или в микроволновке.
-
В глубокой миске взбей с помощью миксера яйца. В несколько походов всыпай сахар в яичную смесь. Взбивать яйца с сахаром необходимо не менее 3 минут на максимальной скорости миксера.
-
В яичную смесь добавь растопленное сливочное масло и просей 350 г муки, не забудь про разрыхлитель. Замеси тесто. В тесто можно добавить экстракт ванили для аромата.
-
Теперь нарежь яблоки на небольшие кубики. Перемешай тесто с яблоками. По желанию можно разнообразить начинку сухофруктами и орехами. Добавь корицу, если не представляешь выпечку с яблоками без нее.
-
Теперь сформируй небольшие шарики из теста и выложи их на противень, застеленный бумагой для выпекания. Смазывать бумагу ничем не нужно, в тесте достаточно масла, чтобы печенье не прилипло.
-
Выпекай яблочное печенье в разогретой до 180 градусов духовке 20–25 минут. Готовое печенье можно украсить сахарной пудрой. Приятного аппетита.
Как видишь, на всё про всё нужно не более получаса. А какое нежное печенье получается, просто песня! Для начинки лучше всего брать кисло-сладкий сорт яблок. Если таких под рукой не оказалось, то любые яблоки будут вкусными, если перед приготовлением их подержать в лимонном сиропе. А вы уже готовили яблочное печенье на масле?
источник
Метки:
яблочная выпечка
яблоки
печенье
домашнее печенье
масло
Процитировано 3 раз
Понравилось: 21 пользователям
-
21
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-