Ингредиенты:

• Творог - 600 г.
• Яйца куриные - 3 шт.
• Сахар - 5 ст.л
• Сливочное масло - 100 г.
• Манная крупа - 1 ст.л
• Изюм - 75 г.

Для глазури:

• Шоколад молочный - 2 плитки
• Сливочное масло - 25 г.
• Сливки кондитерские 26% (или молоко) - 100 мл

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

С помощью блендера перебить весь творог в муссовую консистенцию.

Желтки отделить от белков.

Взбивать творог, желтки и сахар и масло.

Отдельно взбить белки.

Все смешать до однородной консистенции.

Запекать в духовке в течении часа.

Сделать шоколадную глазурь.

Нанести глазурь на готовый охлажденный сырник.

Подробное приготовление смотрите в видео-рецепте на этой странице.

Всем приятного аппетита! 

источник