-÷итатник

ƒ≈–≈¬Ќ»  »“јя - (0)

ƒ≈–≈¬Ќ»  »“јя.       ¬ последние несколько дес€тков лет в  ...

¬ажно! —оветы эксперта по гормонам. - (0)

¬ажно! —оветы эксперта по гормонам. ¬ажно! —оветы эксперта по гормонам. √ормоны играют в жен...

 отики и гейши - (0)

 отики и гейши — наступлением холодов хочетс€ тепла и уюта. » ничто так не согревает и не рад...

2020-й Ч год Ѕелой ћеталлической  рысы. ¬от к чему нам готовитьс€! - (0)

2020-й Ч год Ѕелой ћеталлической  рысы. ¬от к чему нам готовитьс€!   ≈сли готовить ...

 расивый город ћоншау (Monschau) в √ермании - (0)

 расивый город ћоншау (Monschau) в √ермании  расивый город ћоншау (Monschau) в √ермании  ...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в MISTER_MIGELL

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.02.2009
«аписей: 14687
 омментариев: 314332
Ќаписано: 368134


ѕирог "«ебра" на сметане

ѕонедельник, 30 —ент€бр€ 2019 г. 10:54 + в цитатник

ѕирог "«ебра" на сметане

ѕотр€сающе вкусный, оригинальный и красивый, нежнейший! ¬от именно таким получаетс€ пирог "«ебра", замешанный на сметане. “акой пирог об€зательно понравитс€ всем домочадцем за необычайно красивый внешний вид и прекрасный вкус.

»нгредиенты

ƒл€ приготовлени€ пирога " «ебра" на сметане нам понадобитс€:

сахарный песок - 200 г;

€йца - 3 шт.;

сливочное масло - 50 г;

мука пшенична€ - 300 г;

сода - 0,5 ч. л.; 

уксус дл€ гашени€ соды;

какао - 3 ст. л.;

ванильный сахар - 15 г;

соль - щепотка;

сметана любой жирности - 200 г.

 роме этого:

пергаментна€ бумага;

сливочное масло дл€ смазывани€ формы.

Ётапы приготовлени€

яйца взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром до получени€ однородной пышной массы.

3085196_5553b5c121 (450x300, 23Kb)

ƒобавить сметану.

3085196_cc0df95130 (450x300, 22Kb)

«атем в полученную массу добавить растопленное и остывшее сливочное масло, гашеную уксусом соду.

3085196_790d46b2bf (450x300, 27Kb)

ќт общей массы муки отделить 3 столовые ложки, отложить в сторонку. ќстальную муку просе€ть через сито, постепенно добавл€€ в €ично-масл€ную смесь. “щательно перемешать ложкой или силиконовой лопаткой.

3085196_9b854f1f5c (450x300, 38Kb)

–азлить тесто в две миски (поровну). ¬ одну половину добавить 3 столовые ложки муки, аккуратно перемешать. ¬ другую добавить 3 столовые ложки какао.

3085196_558f7abd0a (450x300, 34Kb)

√отовое тесто тщательно перемешать до однородного состо€ни€. ƒолжно получитс€ тесто, по консистенции напоминающее сметану и медленно стекающее с лопатки.

‘орму дл€ выпечки застелить пергаментной бумагой, слегка смазать сливочным маслом. Ќа середину формы аккуратно выкладывать поочередно по две столовые ложки теста (вначале 2 столовые ложки светлого теста, потом 2 столовые ложки тЄмного теста, оп€ть светлое и т.д.), стара€сь попасть каждый раз в серединку.

3085196_9b73f54178 (450x300, 47Kb)

¬ыпекать пирог "«ебра" в разогретой до 180 градусов духовке  40-50 минут (готовность проверить зубочисткой, если она суха€, значит пирог готов). я выпекала в мультиварке 60 минут на режиме "¬ыпечка". √отовый очень вкусный, нежный пирог "«ебра", замешанный на сметане, остудить на решетке. ѕо желанию можно посыпать сахарной пудрой или покрыть шоколадной глазурью, посыпать миндальными лепестками или орешками. источник

ѕри€тного аппетита!

–убрики:  кулинари€/пироги
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)
ћетки:  


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 27 пользовател€м



MISTER_MIGELL   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 30 —ент€бр€ 2019 г. 10:55 (ссылка)
Ќаслаждайтесь!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 30 —ент€бр€ 2019 г. 11:59 (ссылка)
ѕрекрасной тебе, тЄплой, золотой осени!
”дивительно солнечных, светлых дней.
ƒобра , тепла, любви, здоровь€, счасть€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 30 —ент€бр€ 2019 г. 12:23ссылка
¬сего самого наилучшего,јлла!
Ludmila_MS   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 30 —ент€бр€ 2019 г. 12:14 (ссылка)
MISTER_MIGELL, ¬олод€! ј если вместо какао..кофе растворимое добавить(его не пью только на готовку)? Ѕудет ли оно раствор€тьс€ в тесте?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 30 —ент€бр€ 2019 г. 12:25ссылка
Ludmila_MS, этот вариант возможен, но лучше вз€ть какао.
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 30 —ент€бр€ 2019 г. 12:31ссылка
 ак скажешь...по рецепту,так по рецепту.
vit4109   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 30 —ент€бр€ 2019 г. 12:37 (ссылка)
’орош!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 30 —ент€бр€ 2019 г. 13:36ссылка
¬кусен и прост в приготовлении!
sova1221   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 30 —ент€бр€ 2019 г. 13:45 (ссылка)
а м€та зачем?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
таила   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 30 —ент€бр€ 2019 г. 14:46 (ссылка)
—пасибо ¬олод€! ¬кусн€шка! ¬сего доброго!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
юзи   обратитьс€ по имени ѕривет! ѕонедельник, 30 —ент€бр€ 2019 г. 15:53 (ссылка)
ќчень люблю этот кекс. Ѕлагодарю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
«»““ј   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 30 —ент€бр€ 2019 г. 16:36 (ссылка)
—пасибо за вкусный рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ipola   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 30 —ент€бр€ 2019 г. 19:13 (ссылка)
’ороший пирог! ќдин из любимых!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
svetikya   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 30 —ент€бр€ 2019 г. 22:16 (ссылка)
Ѕлагодарю! —казочной осени!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Al_lexandra   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 30 —ент€бр€ 2019 г. 22:44 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратитьс€ по имени ¬торник, 01 ќкт€бр€ 2019 г. 00:35 (ссылка)
Ѕлагодарю,¬ладимир!ћне нравитс€!
ѕростой,готовить легко,быстро и вкусен!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јЋ№‘»я_√јЅƒ”ЋЋќ¬Ќј   обратитьс€ по имени ¬торник, 01 ќкт€бр€ 2019 г. 12:07 (ссылка)
— первым днем окт€бр€,¬олод€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
OKSOMORON   обратитьс€ по имени ¬торник, 01 ќкт€бр€ 2019 г. 19:45 (ссылка)
Ѕлагодарю за рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку