Длительное время между специалистами Института питания шли споры относительно того, нужно ли человеку ежедневное присутствие кисломолочных продуктов в рационе. В то время как представители одной точки зрения указывали на то, что с их помощью организм получает все необходимые ему питательные вещества, в том числе кальций, отвечающий за крепость костей.

Сторонники альтернативных взглядов отстаивали своё мнение относительно того, что продукты данного типа являются не настолько полезными, как о них всегда думали. Истина же находится где-то посередине между каждой из представленных гипотез.

Результаты новейшего зарубежного исследования

Относительно недавно специалистами диетологии было проведено исследование, целью которого являлось выявление полезного и вредного воздействия кисломолочных продуктов на здоровье человека. Оказалось, что отнюдь не все они настолько полезны, как нам с детства рассказывали.

В ходе серии экспериментов учёные пришли к выводу, что при наличии определенных проблем со здоровьем, стоит кардинально сократить употребление йогурта, творога и кефира, а лучше всего просто исключить их из рациона полностью.

Разумеется, для полностью здорового организма, вышеперечисленные продукты не представляют какой-то угрозы. Напротив, в определённых случаях, в ходе их употребления, мы получаем колоссальную пользу. Например, кефир положительно сказывается на нормализации давления, также все вместе эти продукты укрепляют иммунитет, и помогают наладить обмен веществ, и работу желудочно-кишечного тракта.

• Удивительно, но при наличии сахарного диабета придётся полностью отказаться от продуктов данного типа. Дело в том, что они содержат высокую концентрацию сахара, а также лактозы, непосредственно влияющий на уровень глюкозы в организме.
• Людям, которые страдают от повышенного давления не следует употреблять творог и кефир, так как они способны задерживать жидкость внутри организма, соответственно, становиться причиной отечности.
• Хотите похудеть – придётся ограничить употребление кисломолочных продуктов в вечернее время суток, так как это замедлит выработку гормонов, способствующих сжиганию жиров.источник