Нет, есть любители и цыганской, совсем иначе звучит! Ещё есть русская...

Русская (польская, цыганская) акустическая гитара имеет 7 струн и является довольно специфичным инструментом. В советское время она была самым распространённым типом гитары - большинство на ней играло примитивно, аккордами (тот же Высоцкий) , аккомпанируя пению в бардовской песне, русском романсе, ну в общем в русском фольклоре от посиделок во дворе до концертов (Высоцкий, Визбор, Никитин) .

Но такая гитара имеет намного больше возможностей. На ней, особенно до Революции, но также и после (отдельные виртуозы - например, Орехов) играли и играют сложные инструментальные сочинения, написанные специально для неё русскими композиторами XIX-XX вв. , в основном теми же гитаристами-семиструнниками. Сочинения эти в основном на тему русского фольклора и на тему русской природы. Также на ней исполняли и исполняют цыганские инструментальные композиции и песни.
Дело всё в том, что эта гитара практически не распространена сейчас (только отдельные энтузиасты) , в отличие от всемирного распространения шестиструнной, а подавляющее большинство произведений для гитары в мире написано именно для шестиструнного её типа - акустическая семиструнка в репертуарном плане очень ограниченна: это совсем небольшой репертуар из инструментальных произведений русских композиторов, цыганские песни, а также русский фолк (бардовская песня, русский романс и т. д.) . Из-за большего количества струн на семиструнной играть тяжелее, да и такое количество струн и её строй часто неудобен для музыкальных переложений и сочинительства.
Русская гитара в настоящее время умирает - ей еле-еле стараются продлить жизнь отдельные энтузиасты. И это правильно. Это уникальный инструмент, это - наша история.

Акустические шестиструнная и семиструнная гитары - это два разных инструмента, каждый по-своему уникален.

В 90-е гг. XX в. появились семиструнная электрогитара - но это уже совсем другая история. Из-за специфики игры на электрогитаре это по сути обычная шестиструнная электрогитара, просто с добавочной струной для получения более низких звуков. Поэтому такая гитара популярна в экстремальных жанрах металла и др.