-Цитатник

Пусть эта осень будет пахнуть счастьем... - (0)

Пусть эта осень будет пахнуть счастьем... ***Здесь будет текст*** *...

Овсяное печенье за 15 минут - (0)

Кулинария>Овсяное печенье за 15 минут ...

Кнопка WIN на клавиатуре — где находится и зачем нужна - (0)

Кнопка WIN на клавиатуре — где находится и зачем нужна. Клавиша Win на клавиатуре — этот те...

Рамочка "Листья кружатся, летят..." - (0)

Рамочка "Листья кружатся, летят..." Здесь будет ваш текст... Здесь будет ваш текст...

Моя осень... 🍂 - (0)

Моя осень... 🍂 ***Здесь будет текст*** ***Здесь будет текс...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в MISTER_MIGELL

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

любопытный

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2009
Записей: 15981
Комментариев: 330484
Написано: 387440



"Правило пяти секунд" и другие секреты ресторанов, о которых вы не знали

Вторник, 22 Марта 2016 г. 12:15 + в цитатник

3085196_5 (670x446, 76Kb)

Все мы наслышаны про поваров, якобы плюющих в тарелки, официантов, не моющих руки после туалета, и крыс, снующих по кухням наперегонки с тараканами. Но если оставить «городские байки» и прочие страшилки для слабонервных, то останутся вещи, о которых действительно следует помнить в любом заведении, потому что они, действительно, происходят почти везде...

Не ешьте барные снеки

Посидеть с бокалом за стойкой, закусывая выставленными на ней орешками и крендельками – самое милое дело. Пока не начнешь задумываться о том, кто еще вместе с вами успел запустить руку в эту притягательную смесь. Вы-то, может, и помыли руки, как честный человек, но вы уверены насчет остальных? Может, пять минут назад они держались за поручень в метро или посещали уборную. В общем, оставьте вы эти орешки ради своего же блага.

3085196_2 (670x407, 51Kb)

 Кое-что о «хлебной корзине»

Во многих ресторанах на столиках по умолчанию выставлен соблазнительный «закусон» – какие-нибудь хлебные изделия: палочки, сушки или крутоны, к которым даже прилагается сливочное масло. Большинство посетителей набрасываются на них, пока изучают меню и ждут заказа, и даже не подозревают, что банально «доедают» за другими, потому что те же самые хлебцы наверняка побывали на других столиках.

Кстати, любителям фондю тоже стоит быть осторожными: хлебные кусочки, которые вы будете макать в расплавленный сыр, могут быть нарезаны из прошедших через множество столиков хлебных корзин.

3085196_3 (670x502, 47Kb)

«Правило пяти секунд»

«Вовремя поднятое не считается упавшим» – ведь так? Многие верят, что даже еда, поднятая с пола в течение пяти секунд, не успевает загрязниться, хотя ученые далеко не так оптимистичны. Но одно дело, когда мы роняем еду на пол в собственных кухнях, и совсем другое, когда то же самое происходит на кухне ресторана. Вы удивитесь, узнав, что там тоже склонны соблюдать «правило пяти секунд».

Вам, конечно, вряд ли положат в тарелку упавший кусок мяса, но вот продуктов, с которых легко стряхнуть пыль, лучше избегать.

3085196_1 (670x456, 51Kb)

Заразные сотрудники

Не секрет, что зарплата персонала в кафешках зависит от количества отработанных смен. В таких условиях многие отказываются брать больничный и приходят на работу с простудой, гриппом и прочими вирусами. Но заразные заболевания тем и плохи, что могут легко перейти к вам и от бармена, и от официанта, и от хлюпающего носом кассира в бистро.

Так что лучше присмотреться к людям, которые вас обслуживают и, пока не поздно, уйти...

«В поте лица»

Представьте себе, как раскалена атмосфера в ресторанной кухне: пыл-жар, виртуозная скорость, старание и стресс – вот уж кто трудится буквально в поте лица, так это повар. Не обессудьте, если капля-другая упадет вам в тарелку.

3085196_6_1_ (670x477, 53Kb)

 Когда вы слышите грохот и лязг…

Само собой, все столовые приборы в ресторанах тщательно моют, а серебро начищают. Но в спешке и суете, особенно в самое посещаемое время, часть этой сияющей красоты может быть случайно опрокинута на пол. И снова смотрите пункт номер 3: нет, упавшие ложки-вилки-ножи не будут перемывать и чистить заново, а просто протрут салфеточкой.

3085196_7 (670x376, 28Kb)

Будем надеяться, что хотя бы уложатся за пять секунд... via

Рубрики:  страны и города/туризм
кулинария
познавательно
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)
медицина


Процитировано 3 раз
Понравилось: 19 пользователям



MISTER_MIGELL   обратиться по имени Вторник, 22 Марта 2016 г. 12:22 (ссылка)
Отличного настроения,друзья!
Ответить С цитатой В цитатник
OrxideaIo   обратиться по имени Вторник, 22 Марта 2016 г. 12:27 (ссылка)
но иногда приходится заходить в рестораны(((
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 22 Марта 2016 г. 12:31ссылка
никуда не денешься...но дома все-таки лучше и безопаснее...
TimOlya   обратиться по имени Вторник, 22 Марта 2016 г. 12:59 (ссылка)
Спасибо Володя!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 22 Марта 2016 г. 14:05ссылка
Приятного денечка,Оля!
Алла_Студентова   обратиться по имени Вторник, 22 Марта 2016 г. 13:27 (ссылка)
Спасибо!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
valniko77   обратиться по имени Вторник, 22 Марта 2016 г. 13:34 (ссылка)
А ведь хочется иногда посидеть в кафе или ресторане для разнообразия жизни! Получается все блюда есть рисковано, а жаль!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 22 Марта 2016 г. 14:06ссылка
Хочется...но риск тоже есть...
svetochka_R   обратиться по имени Вторник, 22 Марта 2016 г. 13:54 (ссылка)
Будем надеяться на ответственных и положительных работников.))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 22 Марта 2016 г. 14:07ссылка
Будем)Но я люблю дома есть или в Испанском_Ресторанчике!
БОБРЫШЕВА_НАТАЛЬЯ   обратиться по имени Вторник, 22 Марта 2016 г. 13:55 (ссылка)
Бываем,а куда денешься...ведь не только для и просто так а встречи деловые,их никто не отменял...бум знать...Спасибо,Володя!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 22 Марта 2016 г. 14:07ссылка
Для деловых встреч подходит конечно ресторан...
таила   обратиться по имени Вторник, 22 Марта 2016 г. 14:06 (ссылка)
СПАСИБО ВОЛОДЯ!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 22 Марта 2016 г. 14:37ссылка
Приятного вечера,Натали!
belorusochka-ja   обратиться по имени Вторник, 22 Марта 2016 г. 16:19 (ссылка)
всегда ем только свою пищу....а мясо и яйца только у проверенных лиц...Грибы никогда не покупаю у людей....только своего сбора...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Оля-душка   обратиться по имени Вторник, 22 Марта 2016 г. 20:20 (ссылка)
Будем в курсе!!Добрый вечер Володя!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
урлауб   обратиться по имени Вторник, 22 Марта 2016 г. 21:26 (ссылка)
Печально... Но не будем зацикливаться на этом,а то это может стать фобией!
Ответить С цитатой В цитатник
милена50   обратиться по имени Вторник, 22 Марта 2016 г. 21:34 (ссылка)
Как- то расхотелось кушать в ресторанах..
Ответить С цитатой В цитатник
babeta-liza   обратиться по имени Вторник, 22 Марта 2016 г. 21:42 (ссылка)
Кушайте лучше дома...
Ответить С цитатой В цитатник
Оля_Девяткина   обратиться по имени Вторник, 22 Марта 2016 г. 23:54 (ссылка)
кукольная комедия, да и только! слава Богу, у нас такого нет! здесь очень строгий надзор за местами общего питания! булочки пекут тебе прямо к столу, а если кто-то уронил еду и поднял - тут же уволят! если посетитель обронил салфетку, официант тут же принесёт свежую!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 23 Марта 2016 г. 01:57ссылка
Оля Девяткина, позвольте узнать, где это у вас такого не бывает? В каком это ресторане? В какой стране и городе находится этот ресторан?
Перейти к дневнику

Среда, 23 Марта 2016 г. 02:56ссылка
во всех ресторанах города Чикаго, страна Америка, где я живу 30 лет!
Gold_Angel   обратиться по имени Четверг, 24 Марта 2016 г. 21:09 (ссылка)
Лучше есть дома!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку