-÷итатник

∆енщина, одета€ в любовь.../ »рена Ѕуланова - (0)

∆енщина, одета€ в любовь.../ »рена Ѕуланова ...

–амочка"—ли€ние душ...сли€ние сердец..." - (0)

–амочка"—ли€ние душ...сли€ние сердец..." ...¬аш текст ... ...¬аш текст ...

–амочка с девушкой - (0)

–амочка с девушкой ...¬аш текст ... ...¬аш текст ...

”ченье - свет, а неученье - тьма. Ѕродилочка по сайту русского €зыка. - (2)

”ченье - свет, а неученье - тьма. Ѕродилочка по сайту русского €зыка. ...

ѕодключаем интернет на ноутбуке. ¬се возможные способы. - (0)

ѕодключаем интернет на ноутбуке. ¬се возможные способы. ” вас уже есть ноутбук или вы только соби...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в MISTER_MIGELL

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.02.2009
«аписей: 14431
 омментариев: 311226
Ќаписано: 364340


 офе по-венски

¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 07:59 + в цитатник

¬ена считаетс€ одной из кофейных столиц мира.  аждый еЄ житель имеет свое любимое кафе.

3085196_1_32 (600x450, 60Kb)

≈сли вы оказались в венском кафе, нужно знать несколько несложных правил.

¬ ¬ене кофе подают только натуральный. » ваша фраза «eine Tasse Bohnenkaffee» («„ашку натурального кофе») может быть истолкована как намЄк на предполагаемое низкое качество напитка.

Ќе забудьте, что в интернациональном слове «Kaffee» ударение следует ставить на втором слоге.

„тобы в вашей чашке оказалась белоснежна€ шапка взбитых сливок, скажите «Kaffee mit Schlagobers» или «mit Schlag».   мокко и эспрессо сливки заказывают отдельно.

ћаленька€ чашечка кофе будет называтьс€ «Kleinen», а если захочетс€ посидеть в кафе подольше, закажите большую чашку- «Grossen».

¬ кофейн€х ¬ены не просто пьют кофе, а наслаждаютс€ им!

ѕравила дл€ посещени€ венской кофейни

„тобы в полной мере почувствовать своеобразие кофе по-венски, запомните некоторые слова, которые, безусловно, пригод€тс€:

«Grosser Schwarzer» – так прос€т подать двойной эспрессо;

если скажете «Kleiner Brauner», то в маленькую чашку с эспрессо добав€т немного молока;

загадочное слово «Franziskaner» означает цвет р€сы монаха-францисканца, то есть молока несколько больше;

ещЄ одно веселое слово «Kapuziner» – цвет кофе соответствует облачению капуцинов;

несложно догадатьс€, что «Schale Gold» окажетс€ некрепким кофе золотистого цвета;

«Nussbraun» — кофе цвета ореха;

не стоит отказыватьс€ от «Fiaker», у него изысканный вкус вишнЄвого ликЄра;

а вот ингредиенты «Kaffee Maria Theresia» – это кофе, сливки и апельсиновый ликЄр;

«Eiskaffee» понравитс€ в летний зной, так как кофе окажетс€ холодным с ванильным мороженым и взбитыми сливками;

закажете «Kaisermelange», и вам в большой чашке смешают €ичный желток и пару ложечек мЄда.

ѕравила дл€ посещени€ венской кофейни

» чтобы немножко почувствовать себ€ побывавшем в венском кафе, предлагаем вам испробовать такой рецепт.

« офе по-венски»:

3/4 чашки крепкого чЄрного кофе, сваренного по обычному рецепту

2 ч. ложки сахарного песка

40 г взбитых сливок. (Ѕудет вкусней, если сливки взбить самому с 1 ч. ложкой сахарной пудры. —ливки должны быть 33–35% жирности и охлаждЄнными.)

ванилин

шоколадна€ крошка или корица

¬сыпьте сахарный песок в гор€чий кофе, разлитый в чашки на 3/4 их высоты, сверху положите ложкой взбитые сливки.

ƒл€ любителей можно добавить немного ванилина и посыпать шоколадной крошкой или корицей.

ƒопускаетс€ подавать сливки отдельно в креманке или вазочке на подставной тарелочке с чайной ложкой дл€ раскладывани€.

»сточник

3085196_86578078_f7ecd0623f85jpgdobroeutrech (479x428, 35Kb)


3085196_84591833_3407372_ (299x52, 13Kb)

—троительна€ экспертиза,обследование зданий и сооружений специалистами  омпании «—троительна€ экспертиза и технадзор» гарантирует качественную работу высокопрофессиональных сотрудников.ќни в кратчайшие сроки произведут дл€ вас любую экспертизу строительства и обследуют здани€ и сооружени€ с подробным отчетом. —овершенно независима€ экспертиза!

–убрики:  кулинари€
осень
полезные советы
страны и города
интересно
познавательно
нужные знани€
ћетки:  

ѕроцитировано 39 раз
ѕонравилось: 20 пользовател€м



MISTER_MIGELL   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 08:01 (ссылка)
Ѕодрого утра!)ќтличного настроени€,друзь€!))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћариса_¬оронина   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 08:05 (ссылка)
ѕредставл€ю, как это вкусно... —ейчас бы чашечку этого кофе... —пасибо огромное за этот чудесный пост.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 10:18ссылка
ѕри€тного пробуждени€!)
EIVA26   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 08:38 (ссылка)
доброе утро, ћигель , и спасибо за кофе!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 10:22ссылка
ќтличного настроени€!)
TimOlya   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 08:48 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
marusya_esk   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 09:12 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
borisovna1208   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 09:54 (ссылка)
”тро € начинаю с кофейка.,привычка. ”же не могу без этого.»нтересно,а что будет,когда кофе исчезнет? „ай? Ќе то...... ака€ то замена будет. —лышала,что из жжЄной ржи какое то подобие делают.ј дл€ запаха вкусовые добавки кофе...... то знает?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
La_love   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 10:23 (ссылка)
”дачи и отличного настроени€)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
Song__Bird   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 10:25 (ссылка)
 акой подарок)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
“атиана_снежа   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 10:27 (ссылка)
” нас уже вечер...
Ќо € не прочь выпить чашечку кофе,где нибудь в кафе с друзь€ми или с любимым.
—пасибо,ћигель!
89448625_10291 (660x448, 87Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 10:29ссылка
Ѕодрого вечера!))
0_65c37_656e0a46_XL (658x511, 538Kb)
Escape_Sweet   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 10:28 (ссылка)
–еклама- двигатель торговли! » австрийцы это хорошо знают!)))
ћен€ австрийский кофе не впечатлил) ’от€ он был и сварен на –ингштрассе)
»таль€нский намного лучше!)
Ќо, возможно, все дело вкуса)
 стати, между италь€шками и австрийцами ведетс€ бесконечный спор чей кофе вкусней)))
јвстрию люблю, но их кофе как-то подкачал, как и австрийский штрудель тоже)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 10:33ссылка
¬се кофе хороши!)»таль€нский хорошо!)Ќо австрийский мне больше нравитс€!))Ѕодрости!)
209950 (596x380, 85Kb)
ѕерейти к дневнику

¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 10:50ссылка
—пасибо) мне италь€нский кажетс€ более ароматным) —олнечного дн€)
dlufucplsycnhmwg (640x479, 216Kb)
Z_zorina   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 10:46 (ссылка)
¬куснейша€ вещь.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
≈лена_«ахаричева   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 11:02 (ссылка)
ќх! Ётот кофе € бы и в рай с собой об€зательно вз€ла.. ќбожаю!
ƒавай махнЄм на уикенд в ¬ену!))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 13:20ссылка
«ан€т...“ы как-нибудь сама!)‘отки пришли не забудь!)
ѕерейти к дневнику

¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 14:20ссылка
¬от так всегда.. ѕридетс€ одинокие слезы во взбитые сливки рон€ть..
ѕерейти к дневнику

¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 19:36ссылка
ћышкины слезы...
ѕерейти к дневнику

—реда, 12 —ент€бр€ 2012 г. 11:12ссылка
ј других никто и не заслуживает..
≈вгени€_“оболовска€   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 12:06 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
Ћедитата   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 13:10 (ссылка)
’очу в ¬ену. ’очу такое кофе.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 13:21ссылка
’ќ„”...’ќ„”!)))
147681 (596x380, 178Kb)
—ветла€_Ћюбовь   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 13:27 (ссылка)
ѕрекрасный кофе, спасибо за рецептик, и за советы!:)
Ѕодрого дн€, ћигель!
325086_315435 (600x469, 48Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 19:21ссылка
—тараюсь!))
elen671   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 14:08 (ссылка)
—пасибо!  ак красиво и вкусно! ћой любимый напиток - кофе.
ѕрекрасного дн€ тебе!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
abissinka   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 14:42 (ссылка)
¬ хорошей компании, да кофе по-венски - восторг души! Ѕлагодарю!
410813 (500x464, 217Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 19:29ссылка
ћного не пей!)))
»зольда_√ончарова   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 16:52 (ссылка)
Ќе пришлось побывать ни в ¬ене, ни в »талии, но чашечку кофе по утру обожаю, да и в течение дн€ тоже. Ќе знаю соответствует-ли кофе, по различным рецептам в ресторанах, но € многое пробовала и мне нравитс€ такое разнообразие. —ейчас варю кофе јтташе со сливками и шоколадной крошкой . Ќо всЄ-таки, предпочитаю чЄрный крепкий и без сахара. ¬ годы своей молодости и зрелости даже любила и люблю кофе по-турецки на озере –ица , в турочках и на гор€чей золе, а сам кофе мелковзвешенный, как пыль и непременно с пенкой, но без сахара.
—пасибо, ћигель, за интересный пост!
83018397_kofe (500x340, 146Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 19:31ссылка
” ¬ас очень хороший вкус,»зольда!)» богатый жизненный опыт!))Ѕодрости бы вашей нам пригодилс€!)))
89276559_1523 (600x579, 64Kb)
 расота_женщины   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 19:17 (ссылка)
—пасмибо! —мачно...!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 19:32ссылка
ќчень смешное слово —пасмибо! )))
ѕерейти к дневнику

¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 21:09ссылка
ѕрости за описку..,а вообще -то € рада ,что теб€ рассмешила!
ѕерейти к дневнику

¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 22:39ссылка
ј € и не смеюсь!))я очень люблю веселые слова!))))))—ами придумывал когда изучал русский €зык!)))
»зольда_√ончарова   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 19:42 (ссылка)
—пасибо за чуткость - € прожила и проживаю с радостью жизнь - она насыщена общением с друзь€ми, любовью и нежностью детей и внуков. я - счастлива !!! ∆елаю всем моим читател€м побольше позитива и любви, тепла и доброты к окружающим и мир расцветЄт радужными красками. Ћюбите и будьте любимы. я рада таким друзь€м, как ты - ћигель. “ы столько даришь нежности, заботы и знаний всем твоим поклонникам и поклонницам. –адуй нас дальше. —пасибо большое
80450568_2049734000af34d5dc451a90680ca7223b584b7374 (550x535, 85Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 19:45ссылка
ќчень достойна€ и примерна€ жизнь дл€ многих!)я очень рад,что ¬ы бодры и оптимистичны!))
78152873_1456 (300x283, 144Kb)
micaela_larisch   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 19:46 (ссылка)
Gracias, amigo!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
Ћиди€04   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 21:25 (ссылка)
„то-то мен€ не впечатлил такой кофе! ћне, кажетс€,что слишком много всего намешано,невозможно почувствовать насто€щий аромат и вкус кофе.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 22:37ссылка
“ак это не факт,что его не надо пить!)))
W-academia   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 22:50 (ссылка)
Ќе буду после шести читать ваши посты! Ёто вредно дл€ фигуры!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
серенький_коток   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 23:12 (ссылка)
MISTER_MIGELL,
 ака€ жалость... ¬ ¬ену € теперь уже не попаду! Ќо ¬ашими советами об€зательно воспользуюсь. —пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
ѕ–≈ –ј—Ќјя_≈Ћ≈Ќј   обратитьс€ по имени —реда, 12 —ент€бр€ 2012 г. 08:28 (ссылка)
ѕридЄтс€ повторить:))) ќбожаю корицу!!! ƒоброе утро, MISTER_MIGELL!!! ”дачного дн€!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—ветлана_»льинична   обратитьс€ по имени —реда, 12 —ент€бр€ 2012 г. 13:37 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
masha29   обратитьс€ по имени „етверг, 13 —ент€бр€ 2012 г. 07:16 (ссылка)
8 (500x500, 780Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку