Визитные карточки Кубы — ром и сигары. В списке вещей, которые хочется привезти из поездки, у путешественников они обычно на первом месте.

Сигары

Кубинский табак считается лучшим в мире. Кроме того, на Острове свободы сигары стоят заметно дешевле, чем на европейском рынке, — в 8–10 раз. Этот сувенир интересен даже некурящим туристам: многие покупают друзьям по одной или по паре штук в подарок на память о Кубе.

Самые популярные марки: Cohiba, Romeo y Julieta, Montecristo и Punch. На Кубе производят два вида сигар: фабричные и фермерские. Первые делают на предприятиях, на каждую наносят маркировку, а на коробку — голограмму. Второй вид скручивают вручную на табачных фермах. Опознавательных знаков никаких, поэтому их проще подделать. Фото: J V / Unsplash

Приобретать такой сувенир лучше в проверенных местах. Например, в гаванском музее сигар нет подделок. В этом же городе есть завод Partagas — его можно посетить с экскурсией и там же купить сувенир.

Лучший табак производят в Санта-Кларе. Направляйтесь в магазин La Veguita, где продаются сигары фабрики Constantino Pérez Carrodegua. В Варадеро их стоит искать в сети La Casa del Habano.

Самые недорогие сигары можно найти в магазинах для местных. Там они стоят всего 1–2 кука (92–184 рубля). Но выгоднее их покупать в упаковках. Например, Cohiba будут стоить 11–13 куков (1000–1100 рублей), а Romeo y Julieta — 75 куков (6900 рублей) за коробку.

Рынков и частных торговцев лучше избегать: у них вы рискуете взять по цене настоящей сигары подделку, скрученную из банановых листьев и туалетной бумаги. Фотография: Nejc Soklič / Unsplash

Аксессуары для сигар

Среди сувенирной продукции популярны специальные шкатулки для хранения — они называются хьюмидоры. Их производят из натурального дерева.

В таком ящике поддерживается уровень влажности 68–72% — это помогает сигарам долго храниться без потери качества. Фото: Friman / Wikimedia

Что покупают кроме хьюмидоров? Есть более бюджетные аксессуары — пепельницы, футляры, зажигалки, а ещё гильотины — специальные аксессуары, которые помогают удобно обрезать кончики сигар, не повреждая лист.

Ром

Один из символов Острова свободы. Производители держат в секрете традиционные рецепты. Известно лишь то, что этот напиток делают из густого тростникового сахарного сиропа с добавлением особых дрожжей. Когда масса перебродит, её перегоняют, а затем разливают. Местные фирмы даже в наши дни продолжают выдерживать ром в дубовых бочках вместо современных металлических кег.

Какой ром можно найти на Кубе? Напиток бывает нескольких видов:

• Светлый. Прозрачный, иногда с серебристым оттенком. Обычно его не пьют в чистом виде, а добавляют в коктейли — «Пинаколаду», «Мохито» и другие.

• Золотой, янтарного цвета с карамельным вкусом. На его основе делают знаменитый «Куба либре», однако можно пить и в чистом виде.

• Тёмный. Напиток выдерживают в обугленных бочках от 4 до 15 лет, это придаёт ему лёгкий дымный аромат и насыщенный карамельный вкус. Его пьют чистым или делают коктейль «Эль Президенте».

Главным производителем кубинского рома считают Havana Club. У этой фирмы даже есть собственный музей. Компания выпускает продукцию разных ценовых категорий — Ritual относится к самым недорогим, а в эксклюзивной линейке находится Anejo 15 años. В среднем ром Havana Club стоит от 12 до 15 куков (1100–1380 рублей). Фото: Csaba Veres / Unsplash

На Кубе можно найти ром брендов Cubay, Paticruzado, Santiago de Cuba и Legendario. Последний не похож на традиционный ром, больше напоминает десертное вино.

Искать что-либо в дьюти-фри смысла нет: цены примерно такие же, но выбор совсем скуден — в наличии будет разве что Havana Club и Santiago de Cuba.

В Гаване есть Дом рома, своеобразный музей, в котором можно узнать историю производства этого напитка, продегустировать его и, конечно, купить.

Дешевле всего брать ром в местных супермаркетах. Там доступные цены и большой ассортимент — обилие всевозможных сортов особенно выделяется на фоне полупустых продуктовых полок. Фото: Mauro Lima / Unsplash

Другой алкоголь

Здесь популярна настойка на травах Guayabita del Pinar крепостью 40 градусов. Она бывает двух видов: сладкая и сухая. Продаётся только в местных магазинах.

На Кубе также производят ликёр Cubita. Он стоит от 5 куков (460 рублей).

На Острове свободы делают не только крепкий алкоголь, в продаже можно найти и пиво. Наибольшей популярностью пользуется Hatuey — обычное, ничем не примечательное, однако достойного качества.

Текст: Анна Скворцова для Яндекс Путешествий

источник