-Интересы

любопытный

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2009
Записей: 21301
Комментариев: 381907
Написано: 447271


Торт "Наташа"

Понедельник, 18 Июля 2022 г. 11:07 + в цитатник

Торт "Наташа"

Ингредиенты :
Яйца-3 шт.
Сахар-220 г.
Мука-260 г.
Сметана-300 г.
Разрыхлитель - 1чл
Щепотка соли
Мак
Грецкий орех
Изюм
Крем:
Сметана самая жирная - 500
Сахарная пудра по вкусу
Пропитка:
Сахар-вода 1:1 
Приготовление :
Орехи измельчить. Изюм замочить в кипятке на пару минут, затем просушить и соединить с мукой.
Делаем тесто, яйца взбиваем с сахаром, щепоткой солью до пышной массы, затем добавить сметану, просеять муку и разрыхлитель.
Тесто разделить на 3 части и в каждую всыпать начинку.
У меня форма 18 см, выпекать коржи при 180 градусов примерно 30-40 минут.
Дать остыть.
Если коржи сильно высокие, то можно разделить на 2 части.
Коржики пропитываем, смазываем кремом(сметану взбиваем с пудрой) и даем пропитаться несколько часов.
Далее украшаем по желанию, у меня была варёная сгущенка (1 банка)+ сливочное масло(100г) и крошка.
Приятного аппетита! 

источник

 

Рубрики:  кулинария/торты
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)


Процитировано 3 раз
Понравилось: 21 пользователям