-Интересы

любопытный

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2009
Записей: 20771
Комментариев: 378008
Написано: 442608


Абрикос – это ягода или фрукт: особенности классификации

Суббота, 05 Июня 2021 г. 10:26 + в цитатник

Абрикос – это ягода или фрукт

Выращивая в саду плодовые деревья, садовник может заинтересоваться, как правильно называть их плоды: ягодами или фруктами. Существует несколько классификаций этих частей растения. Только познакомившись с этими классификациями, можно установить, абрикос – это ягода или фрукт.

3085196_0a324b4ed4a571fc0d134cb536c7ba98 (700x466, 67Kb)

Характеристика абрикоса

Абрикосом является плодовое дерево из рода слив семейства розовые. Аналогично называются и плоды этого дерева.

Поды абрикосового дерева могут весить от 20 до 100 г. Они имеют сочную волокнистую мякоть, покрытую довольно плотной опушенной кожурой. Абрикосовая мякоть бывает ярко-желтой или оранжевой с красными бочками, а у некоторых гибридных сортов – черной.

3085196_xl_712297634f624261af18e0ccf62c2fab (700x381, 53Kb)

Плоды абрикоса имеют выраженный брюшной шов. Внутри находится миндалевидная косточка, хорошо отделяющаяся от мякоти.

Характеристика абрикоса нам понадобится для того, чтобы найти его место в той или иной классификации.

3085196_abrikosykorzinkaplody (700x393, 99Kb)

Бытовая классификация ягод и фруктов

Для того чтобы понять, чем является абрикос в бытовом понимании, нужно обратиться к толковым словарям. Согласно определениям в словаре Ожегова, фруктами называют плоды деревьев, ягодами – кустарников, полукустарников и травянистых растений. Также мы из жизненного опыта знаем, что ягодами называют мелкие сладкие плоды, а фруктами – крупные.

В быту большинство наших сограждан относит абрикосы к фруктам, так как они растут на дереве и имеют достаточно большую величину.

3085196_ad581b415389f28b7a7b27fedf660d74 (700x579, 48Kb)

Кулинарная классификация ягод и фруктов

В кулинарии значение имеет вкус плодов и их назначение. Несладкие плоды, используемые для приготовления основных блюд, относят к овощам. Сладкие плоды, используемые преимущественно для приготовления десертов, – к фруктам. Если ягоды выделяются в отдельную категорию, то, обычно, по тем же признакам, что и в быту.

Учитывая вышеизложенное, можно твердо утверждать, что в кулинарии абрикосы тоже считаются фруктами.

3085196_apricotfruktyabrikosy7696 (700x466, 233Kb)

Ботаническая классификация плодов

Термина «фрукты» в ботанике не существует. Однако часто можно встретить утверждение, что фруктами с ботанической точки зрения называются все плоды. Связано это с тем, что английское слово fruit означает и фрукт, и плод. Так что если говорить о ботанической классификации, то на самом деле все плоды нужно отнести к фруктам.

3085196_abrikosybankizhasmin (700x437, 212Kb)

Плод (фрукт) – это генеративный орган растений, представляющий собой видоизмененный в результате двойного оплодотворения цветок. Назначение плода – сохранять и распространять заключенные в нем семена.

Если придерживаться этой позиции, то к фруктам нужно отнести многие из продуктов, которые мы привыкли называть овощами, в том числе помидоры, баклажаны, огурцы.

3085196_abrikosyprigv (700x451, 81Kb) 

Абрикос имеет все признаки плода: он образуется из завязи, имеет внутри косточку, которую защищает его мякоть, и с помощью которой осуществляется размножение растения.

3085196_1548609771_2341e20417144bbaad07c679be30ee1f (700x466, 91Kb)

Плоды (или фрукты) делятся на несколько категорий, одной из которых являются ягоды. В ботанике ягоды – это фрукты, имеющие тонкую оболочку и сочную мякоть с большим количеством семян. Под это определение подходят крыжовник, смородина и подобные им плоды, а также томаты. Абрикосовые плоды имеют другое строение.

3085196_dzhem_abrikosy_vishnya_smorodina_110523_1280x720 (700x393, 54Kb) 

Плод абрикоса имеет одну большую косточку, защищенную плотной сочной мякотью, от которой хорошо отделяется. Это соответствует определению косточковых плодов. Значит, с ботанической точки зрения абрикос относится к косточковым фруктам.

Существует несколько классификаций плодов, и по всем ним абрикос относится к фруктам, признаков ягоды у него нет. источник

Абрикос – это ягода или фрукт

Рубрики:  лето
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 22 пользователям

MISTER_MIGELL   обратиться по имени Суббота, 05 Июня 2021 г. 10:28 (ссылка)
Отличного настроения!
Ответить С цитатой В цитатник
valniko77   обратиться по имени Суббота, 05 Июня 2021 г. 10:37 (ссылка)
Доброе субботнее утро, Володя! Спасибо за полезный и вкусный пост, абрикосы очень люблю! Замечательного тебе денечка!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 07 Июня 2021 г. 10:30ссылка
Благодарю!Взаимно!
Алла_Студентова   обратиться по имени Суббота, 05 Июня 2021 г. 12:00 (ссылка)
Отличных выходных!
Ответить С цитатой В цитатник
belorusochka-ja   обратиться по имени Суббота, 05 Июня 2021 г. 16:51 (ссылка)
У нас еще не продают!хотя еще рано!Очень люблю!
Ответить С цитатой В цитатник
babeta-liza   обратиться по имени Суббота, 05 Июня 2021 г. 18:53 (ссылка)
Вкусняшка! Чудесного отдыха Володя!
Ответить С цитатой В цитатник
Leykoteya   обратиться по имени Суббота, 05 Июня 2021 г. 19:06 (ссылка)
Вкусняшка)
Ответить С цитатой В цитатник
emuchka   обратиться по имени Суббота, 05 Июня 2021 г. 19:44 (ссылка)
Уж очень вкусный фрукт...очень люблю!
Благодарю, Влад!
Ответить С цитатой В цитатник
Ipola   обратиться по имени Суббота, 05 Июня 2021 г. 19:49 (ссылка)
Ой! Как я их люблю!
Ответить С цитатой В цитатник
Елена_Краева   обратиться по имени Воскресенье, 06 Июня 2021 г. 11:11 (ссылка)
Вкусно выглядят)) Не дразни, у нас они еще не съедобные
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина-л-1   обратиться по имени Воскресенье, 06 Июня 2021 г. 14:35 (ссылка)
Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку