Как делают шоколадных пасхальных зайцев в немецкой кондитерской "Felicitas" |
В преддверии Пасхи большинство кондитерских и пекарен начинают производство творожной пасхи и пасхальных куличей, а также пасхальных зайцев, ставших символом плодородия и богатства в Германии в XVI-ом веке, а затем и по всему миру.
Приглашаю вас в немецкую кондитерскую "Felicitas", г. Хорнов (Hornow), занимающуюся производством шоколадных пасхальных зайцев
Дети из туристической группы из Польши наблюдают, как работница кондитерской Сандра Йекл (Sandra Jaeckel) занимается оформлением шоколадного Банни. Пасха – один из самых напряжённых периодов в году для шоколатье, производящего пасхальных зайцев и яйца самых разных размеров и стилей.
Сандра Йекл несёт шоколадного Банни через производственный цех в шоколадной кондитерской "Felicitas" в городе Хорнов.
Шоколадные пасхальные зайцы и другие животные перед процессом упаковки на столе в производственном цеху кондитерской.
Работница кондитерской "Felicitas" Дорин Крохе (Doreen Krohe) упаковывает шоколадных пасхальных зайцев и яйца в производственном цеху.
Основанная бельгийскими эмигрантами Худеле Маттиссен (Goedele Matthyssen) и Питером Бинтсман (Peter Bientsman), компания скоро отметит своё 21-летие.
Производственный процесс начинается сразу после доставки лучших какао-бобов из Южной и Центральной Америки или Африки. Их обрабатывают уже в Европе: бобы очищаются, обжариваются и отделяются от скорлупы. Внутренняя часть какао-бобов затем измельчается и из этой массы с помощью пресса выжимается чистое, золотисто-жёлтое масло какао.
Сандра Йекл украшает огромного шоколадного Банни, обвязывая его шею золотистой лентой.
Секрет шоколада "Felicitas" – конечно же, в процессе производства. Главными приоритетами немецкой кондитерской остаются традиции, свежесть мысли, ручная работа и безграничная фантазия. У истоков начала производства шоколада были оригинальные бельгийские рецепты из Антверпена.
Работница кондитерской упаковывает пасхальных зайцев в производственном цеху шоколадной кондитерской "Felicitas" в городе Хорнов.
| Рубрики: | страны и города/туризм интересно позитив нужные знания MISTER_MIGELL |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Ольга_Штерн обратиться по имени
Среда, 08 Апреля 2015 г. 08:56 (ссылка)
Ромашковый_ангел обратиться по имени
Класс! СПАСИБО! Среда, 08 Апреля 2015 г. 09:01 (ссылка)
Kora_flame обратиться по имени
Среда, 08 Апреля 2015 г. 09:12 (ссылка)
Madam_Irene обратиться по имени
Среда, 08 Апреля 2015 г. 09:34 (ссылка)
_Ирина-Тверичанка_ обратиться по имени
Среда, 08 Апреля 2015 г. 09:43 (ссылка)
БОБРЫШЕВА_НАТАЛЬЯ обратиться по имени
Среда, 08 Апреля 2015 г. 11:00 (ссылка)
шоколадного....вкуснявый зайчик...Спасибо,Володя!
Надежда_Бойцова обратиться по имени
Среда, 08 Апреля 2015 г. 11:39 (ссылка)
_Sofia-9_ обратиться по имени
Среда, 08 Апреля 2015 г. 13:41 (ссылка)
Всем твоим родственникам хватит!!улыбка!
abissinka обратиться по имени
Среда, 08 Апреля 2015 г. 18:33 (ссылка)
GLORIYA_ONE обратиться по имени
Четверг, 09 Апреля 2015 г. 20:34 (ссылка)
Joy5 обратиться по имени
Пятница, 10 Апреля 2015 г. 18:02 (ссылка)
svet_R обратиться по имени
Суббота, 11 Апреля 2015 г. 13:44 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
