Таиланд пользуется большой популярностью у наших соотечественников. Причин для этого достаточно:

• удачное географическое расположение, благодаря которому самые жаркие месяцы приходятся на зимний сезон;
• чистые песчаные пляжи;
• теплое синее море;
• развитая инфраструктура;
• многочисленные достопримечательности;
• экзотические развлечения.

Кроме всего перечисленного иностранцев в Таиланде привлекает изысканная кухня. О некоторых самых примечательных блюдах стоит рассказать отдельно.

Туры в Таиланд: рис и лапша

Местная кухня особенно нравится любителям острой пищи, потому что во все свои блюда таиландцы добавляют огромное количество специй и чеснока. Не удивительно, что в качестве гарнира они используют рис, который притупляет жгучий вкус. В разных частях страны готовится крупа по-разному. На юге и в центральном регионе жители любят есть рассыпчатый рис, а на севере и северо-востоке предпочитают более вязкую консистенцию.

Традиционный вариант блюда носит название «Кхао-Нио-Мамуанг» по своей сути представляет рис, в который добавлены сахар, манго, кокосовое молоко и крахмал. Европейцам очень нравится «Кхао пхат», в который входят жареная крупа, рыба, крабы, яйца и овощи.

Кроме риса в качестве гарнира к горячим блюдам в Таиланде подают лапшу, которую здесь принято комбинировать с овощами и молодыми побегами сои.

Туры в Таиланд осенью: супы

Неизменным интересом у туристов пользуется суп, приготовленный из различных морепродуктов, мяса, овощей и лягушек. Подается он в горшках и пиалах из глины или металла, а есть его нужно плоской ложечкой.

Наряду со вполне обычными блюдами, кафе Таиланда включают в свое меню экзотические закуски, приготовленные из скорпионов, водяных тараканов, саранчи и другой живности.

В национальной кухне страны много фруктов и овощей, причем их не только добавляют в супы и гарниры, но и применяют для украшения еды. Именно этому государству мы обязаны появлением отдельного направления в кулинарии, получившего название карвинг. Мастера, владеющие секретами вырезания картин и букетов из овощей и фруктов, создают настоящие шедевры.

Напитки

Жители страны отдают предпочтение простой чистой воде и натуральным сокам, в которые добавляют сиропы и кубики льда. Кофе и чай не так популярны в государстве. Но, покупая туры в Таиланд, можете быть уверены, что вы найдете эти напитки в меню любого заведения.