-Цитатник

Пусть эта осень будет пахнуть счастьем... - (0)

Пусть эта осень будет пахнуть счастьем... ***Здесь будет текст*** *...

Овсяное печенье за 15 минут - (0)

Кулинария>Овсяное печенье за 15 минут ...

Кнопка WIN на клавиатуре — где находится и зачем нужна - (0)

Кнопка WIN на клавиатуре — где находится и зачем нужна. Клавиша Win на клавиатуре — этот те...

Рамочка "Листья кружатся, летят..." - (0)

Рамочка "Листья кружатся, летят..." Здесь будет ваш текст... Здесь будет ваш текст...

Моя осень... 🍂 - (0)

Моя осень... 🍂 ***Здесь будет текст*** ***Здесь будет текс...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в MISTER_MIGELL

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

любопытный

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2009
Записей: 15981
Комментариев: 330484
Написано: 387440



Час аперитива

Пятница, 19 Октября 2012 г. 09:00 + в цитатник

Каждый день ровно в 11:30 в небольшой провансальской деревушке Орей в тени платанов старые друзья пропускают стаканчик пастиса «Ricard». В 18:40 на террасе ресторанчика «Бювет» (Buvette), что на берегу Луары, несколько приятелей уплетают устрицы, запивая их вином «Мюскаде». Будь то Париж или Бордо, северные регионы или южные городки: в преддверии обеда или ужина во всей Франции наступает час аперитива.

3085196_5_4 (670x377, 66Kb)

Аперитив – это давняя французская традиция, причём настолько давняя, что докопаться до её истоков уже невозможно. Поначалу под аперитивом подразумевали напиток, который выпивали «для аппетита».

Говорили даже, что он обладал чудесным свойством улучшать пищеварение. Напиток на основе вина, целебных трав и всевозможных пряностей, носил благородное название «гипокрас» и одинаково нравился французским королям Генриху IV и Людовику XIV.

Интересно, что некоторые французы до сих пор время от времени пропускают стаканчик гипокраса. Со временем, аперитив стал своего рода ритуалом и одним из символов искусства жить по-французски.

В час аперитива на столе красуется бутылка чего-нибудь крепкого в ореоле тарелок с беконом, мелко порезанными овощами и крекерами, а за столом царят задорное веселье, хорошее настроение и… море удовольствия!

В час аперитива: искусство жить по-французски
Аперитив стал одним из символов искусства жить по-французски…

Что именно входит в аперитив? Да, всё что угодно, аперитив бывает самым разным! Конечно, он всегда включает в себя алкогольный напиток и лёгкие закуски, а вот какие именно – решать Вам!

Когда-то классический аперитив составляли бокал чего-нибудь покрепче и вазочка с арахисом (иногда арахис заменяли фисташками), но сегодня всё это в прошлом. Ныне в моде диппинг (англ. to dip «макать»), то есть на стол ставятся нарезанные овощи или крекеры, которые собравшиеся макают в соус по вкусу.

Однако алкогольный напиток по-прежнему является неотъемлемой частью французского аперитива, я бы сказал, его основой. Не зря же, французские дети говорят, что родители собираются «выпить аперитив».

В час аперитива: искусство жить по-французски

Самые популярные напитки в час аперитива – шампанское, виски и пастис, за ними следуют мартини, ром и порто. Зачастую выбор напитка зависит от региона: так, в Реймсе, столице Шампани, на аперитив предпочитают шампанское, в окрестностях Перпиньяна (регион Юг-Пиренеи) в ходу мускатное вино «Ривсальт», а в барах региона Шарант заказывают Пино.

Меню аперитива также зависит от региона, а ещё от возраста собравшейся компании: аперитив парижан совсем не похож на аперитив жителей городка Гере (регион Лимузен), а 20-летние устраивают его иначе, чем 50-летние.

Не так давно появился «гигантский аперитив»: возник он в Нанте, но довольно скоро покорил и остальные французские города. В ходе «гигантского аперитива» тысячи людей собираются все вместе на свежем воздухе и уминают чипсы с пивом, или что-то другое на выбор. Но у этого аперитива есть и обратная сторона: в умах французов он стал ассоциироваться с одной французской политической партией крайних убеждений, довольно часто проводившей подобные встречи.

В час аперитива: искусство жить по-французски

Хотя аперитив считается «вступлением» к ужину, довольно часто он этот самый ужин заменяет. Так, во французских гостиных всё большую популярность завоёвывает «аперитив-ужин»: выбор закусок здесь намного больше, но всё же до ужина ему далеко. Успех такого аперитива целиком зависит от воображения хозяев дома.

В час аперитива: искусство жить по-французски

Среди несомненных достоинств «аперитива-ужина» – простота в приготовлении. К тому же, это отличный способ проверить, что собой представляют ваши новые знакомые. Если они выдержали испытание, то через некоторое время их ждёт приглашение на «аперо» («аперо» – так французы сокращенно называют аперитив) и классический ужин.

Наконец, аперитив – это символ французской культуры, который довольно популярен вне пределов Франции.

источник

3085196_91712672_large_3085196_post313414840923135 (523x700, 136Kb)

**********************

3085196_C5NpgjUqnm4 (700x347, 36Kb)

Если вам нужна справка 2 ндфл купить её можно на сайте trydovik.ru. Заказать справку за любой период вы сможете, связавшись по телефону с менеджерами компании в любое удобное для вас время. Не откладывайте на завтра то, что можно сделать сегодня!)

Рубрики:  страны и города
интересно
познавательно
нужные знания
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 10 пользователям



MISTER_MIGELL   обратиться по имени Пятница, 19 Октября 2012 г. 09:49 (ссылка)
Бодрого утра!))
Ответить С цитатой В цитатник
marusya_esk   обратиться по имени Спасибо! Пятница, 19 Октября 2012 г. 10:09 (ссылка)
анимации удачного дня
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 19 Октября 2012 г. 10:42ссылка
Бодрого утра!))
_143D5~1[1] (600x600, 131Kb)
zeo24   обратиться по имени Пятница, 19 Октября 2012 г. 10:25 (ссылка)

Миг, а чего ты вообще не появляешься?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 19 Октября 2012 г. 10:46ссылка
У меня здесь проблемы с кем-то!)Пока не разобрался!,,Видно кому-то не нравится что-то у меня!!!Не могу днем комментировать...Приходиться появляться редко!((
Враги сожгли родную хату!)))
36_4_11 (117x110, 47Kb)
Перейти к дневнику

Пятница, 19 Октября 2012 г. 10:46ссылка
У меня здесь проблемы с кем-то!)Пока не разобрался!,,Видно кому-то не нравится что-то у меня!!!Не могу днем комментировать...Приходиться появляться редко!((Пусть злорадствуют!!!Но пасаран,как говорят в Испании!)))
Враги сожгли родную хату!)))
36_4_11 (117x110, 47Kb)
92062551_8S_pyatnicey (600x450, 236Kb)
Перейти к дневнику

Пятница, 19 Октября 2012 г. 10:50ссылка
Да ты, что...... Эвоно, как - бедав.....
Ну ты хоть в личку мне стучись, я - то нет-нет да и захожу в днев и мне очень не хватает такого доброго друга..........(тебя в смысле.....))))))))))(утираю сопли, и слёзы......)
Перейти к дневнику

Пятница, 19 Октября 2012 г. 11:03ссылка
Не надо так страдать!))Все пройдет!) И это тоже!)))Я и в личку писать не могу....Только вечером дома!
87400473_85057618_73 (402x287, 82Kb)
Перейти к дневнику

Пятница, 19 Октября 2012 г. 11:28ссылка
Понятно!!!!!!)))))))))))
Красота_женщины   обратиться по имени Пятница, 19 Октября 2012 г. 10:49 (ссылка)
Приятные традиции...,тоже хочется..,пойду приму!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 19 Октября 2012 г. 11:05ссылка
Супертрадиции!))
Елена_Захаричева   обратиться по имени Пятница, 19 Октября 2012 г. 10:59 (ссылка)
Интересно, а сами французы знают, что у них принято?))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Пятница, 19 Октября 2012 г. 11:23ссылка
Когда ты поймешь дух свободы Парижа ( я не о каких-то легкомысленных моментах), тогда картинки с башней вставлять не будешь. Там есть определённая целостность, которая не имеет ничего общего со всеми общепринятыми понятиями. И вот такой потрясающий, единственный город, являющийся столицей всего мира и людей, которые его понимают,нельзя делать чем-то заезженным.. Не сотвори себе кумира, написано. Башня Эйфеля - не главный признак Парижа. Париж - город вечной молодости, молодости всех и не очень молодых по паспорту, но вечных.... Там не бегают по луврам настоящие люди.. Настоящие просто ходят по улицам и вдыхают воздух. Где-то у Коэльо и тебя было о прогулках по Парижу. Извини,что от твоего аперитива отвлеклась.
Перейти к дневнику

Пятница, 19 Октября 2012 г. 14:54ссылка
Много не пей!))Париж -это не мировая столица!)))Символы городов неизменны!))Бродить по улицам-это не туризм,а прогулка!))
Перейти к дневнику

Пятница, 19 Октября 2012 г. 18:12ссылка
Я вообще не пью. Я не понимаю, что такое туризм.
Я не понимаю, как можно восторгаться какими-то чужими красотами - ведь всего не объехать...
И не нужно. Когда во мне что-то загорается, я спокойно этим живу.Знаешь, я где-то читала, что мысли о самоубийстве помогают пережить тяжелое время.. Вот и общепринятый париж меня совершенно не интересует.. Как и прогулка по нему.. У меня на это дело другие виды.
Перейти к дневнику

Пятница, 19 Октября 2012 г. 19:21ссылка
Понятно!))Киев красив!))Особенно осенью!))
Перейти к дневнику

Пятница, 19 Октября 2012 г. 19:54ссылка
Ещё один! Понаехали тут!))
ПРЕКРАСНАЯ_ЕЛЕНА   обратиться по имени Пятница, 19 Октября 2012 г. 15:06 (ссылка)
После такого желать бодрого утра - это кощунство и издевательство над личностью!!!!!!!!!!!!!!:))))))
Какая красота!!! Возьму с собой, потом почитаю, сейчас не могу...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 19 Октября 2012 г. 19:20ссылка
Не забудь прочитать!))
Перейти к дневнику

Суббота, 20 Октября 2012 г. 01:14ссылка
Прочитала! Это они с утра что ли аперитивиться начинают?! Да они алкоголики!!!... Последний абзац - проверку на "вшивость" я бы не прошла...В газетах бы написали - "П.Е. отсутствовала, поэтому ужин прошёл в тихой и дружественной обстановке тэчека"...
Капочка_Капа   обратиться по имени Пятница, 19 Октября 2012 г. 15:10 (ссылка)
Ой! Как вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 19 Октября 2012 г. 19:20ссылка
Да это вкусно!))
АЛЬФИЯ_ГАБДУЛЛОВНА   обратиться по имени Пятница, 19 Октября 2012 г. 16:05 (ссылка)
Спасибо!Интересно!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 19 Октября 2012 г. 19:20ссылка
Познавательно!))
Перейти к дневнику

Пятница, 19 Октября 2012 г. 19:27ссылка
Да,для тех,кто любит спиртное!
Перейти к дневнику

Пятница, 19 Октября 2012 г. 19:42ссылка
И так тоже можно сказать!))
Lucy1   обратиться по имени Пятница, 19 Октября 2012 г. 17:09 (ссылка)
Спасибо за просвещение!)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 19 Октября 2012 г. 19:20ссылка
Приятных выходных!))Удачи!))
La_love   обратиться по имени Пятница, 19 Октября 2012 г. 17:46 (ссылка)
Интересно, мистер, благодарю)
Ответить С цитатой В цитатник
Светлая_Любовь   обратиться по имени Пятница, 19 Октября 2012 г. 19:18 (ссылка)
Интересно! В меру и это на пользу!:)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 19 Октября 2012 г. 19:19ссылка
Это правда!))Прекрасная традиция у французов!))
Перейти к дневнику

Пятница, 19 Октября 2012 г. 19:21ссылка
Да. Приятного вечера, Мигель!))
svetochka_R   обратиться по имени Суббота, 20 Октября 2012 г. 14:50 (ссылка)
Слушай, прикольно. Вот про апперетив я вечно напрягаюсь - мешать не могу (а ить не правильно!), и в обед не могу - здравствуй, вечер....
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку