Плохие зубы были признаком… богатства. Только очень богатые люди могли себе позволить регулярно есть сладкое. И когда в семнадцатом веке Европа массово распробовала шоколад, никто уже не хотел довольствоваться одними сдобными булочками или вафлями. Обыватели хотели сладостей! Больше сладостей!

Люди попроще на сладкое ели мед. Или блюда с добавкой из меда. А вот знать увлекалась шоколадом всерьез. От этого лакомства зубы французской королевы Марии-Терезии почернели и изрядно искрошились. Очень уж любила жена Людовика XIV горячий шоколад! Он поддерживал ее и утешал. Ведь у супруга всегда было много увлечений: Луиза де Лавальер, Атенаис де Монтеспан, Анжелика де Фонтанж… Даже к жене брата, Генриетте, он одно время был неравнодушен. А королева заедала печаль сладким.

К слову, она такая была не одна. Супруга герцога Орлеанского, знаменитая Лизелотта, тоже любила сладости и вкусности. От этого талия некогда стройной немецкой принцессы расплылась в разные стороны.

Шоколад любила и императрица Жозефина. Она тоже много и часто ела его, так что ее зубы были весьма далеки от совершенства. Практически на всех парадных портретах она изображена с полуулыбкой – чтобы никто не видел гнилых зубов, вместо «блистательных жемчужин».

А вот императрица Сисси была в этом вопросе как кремень: она так берегла свою красоту, что ела по чуть-чуть, и к сладкому относилась с большим предубеждением. Поэтому-то Сисси оставалась стройной и прекрасной до самого последнего дня своей жизни. источник