Самое чудесное в этом рецепте – несложная предварительная подготовка. Раскатать готовое тесто и нарезать его прямоугольниками сможет даже ребенок. А за те 15 минут, что рулетики подрумяниваются в духовке, вы вполне успеете приготовить на обед или ужин какой-нибудь вкусный салат.

СОВЕТ:

Попробуйте приготовить эти рулетики с каким-нибудь фруктовым джемом. Только выбирайте джем погуще и кладите на тесто не больше 1 ст. л.

Для приготовления 24 рулетиков нужно:

• 500 готового слоеного теста
• мука для присыпки
• 1 яйцо
• 200 г любого шоколада по вашему вкусу
• мелкий сахар для присыпки

1. Раскатайте тесто (обычно это 2 квадрата по 250 г) на присыпанной мукой поверхности в тонкие пласты и разрежьте в общей сложности на 24 прямоугольника.
2. Порубите или разломайте шоколад на равные небольшие кусочки.
3. Взбейте яйцо с 1 ст. л. холодной воды, смажьте тесто. Положите с одного конца каждого прямоугольника кусочек шоколада.
4. Сверните 24 рулетика, смажьте их оставшимся яйцом и присыпьте сахаром. Выпекайте в разогретой до 200 °С духовке 15 мин.источник

Больше рецептов быстрой выпечки см. на www.gastronom.ru