-Цитатник

Конвертики с яблоками из творожного теста - (0)

Конвертики с яблоками из творожного теста Конвертики с яблоками из творожного теста По-м...

Рамочка "Живите с радостью, и тогда радость будет жить с Вами …" - (0)

Рамочка "Живите с радостью, и тогда радость будет жить с Вами …" Здесь будет ваш текст... ...

Остров Ибица (Ibiza). Испания. - (0)

Остров Ибица (Ibiza). Испания. Остров Ибица (Ibiza). Испания. Остров Ибица, поро...

Замок Плесси-Бурре (Château du Plessis-Bourré) - (0)

Замок Плесси-Бурре (Château du Plessis-Bourré) Замок Плесси-Бурре (Château du ...

Как жизнь сложна! Но как она прекрасна! - (1)

Как жизнь сложна! Но как она прекрасна! ***Здесь будет текст*** ***Здесь ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в MISTER_MIGELL

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

любопытный

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2009
Записей: 17725
Комментариев: 350176
Написано: 410558


Насыпной яблочный пирог "Три стакана"

Четверг, 17 Июня 2021 г. 14:48 + в цитатник
Цитата сообщения TimOlya Насыпной яблочный пирог "Три стакана"


Готовила насыпной яблочный пирог впервые. Привлекла простота рецепта и доступность ингредиентов, а также желание проверить, получится ли пирог с первого раза и без проблем. В этом рецепте нет яиц и молока, а ингредиенты есть дома почти всегда. Такой вкусный и простой насыпной пирог с яблоками - прекрасная альтернатива шарлотке, тем более готовится он намного проще.

Продукты
Яблоки кислые, сочные (например, сорт Симиренко) - 1,5 кг (1,25 кг натертых яблок)
Масло сливочное 72,5% - 150 г
Мука - 1 стакан 200 мл (130 г)
Крупа манная - 1 стакан (160 г)
Сахар - 1 стакан (180 г)
Разрыхлитель - 2 ч. ложки (10 г)
Сахар ванильный - 1 пакетик
Соль - 1 щепотка
 
 

 

 
Видео рецептНасыпной яблочный пирог "Три стакана"


 
Пошаговый фото рецепт
Насыпной яблочный пирог "Три стакана"

 

 
Фото приготовления рецепта: Насыпной яблочный пирог "Три стакана" - шаг №1

Как приготовить насыпной яблочный пирог:

Духовку включить для разогрева до 180 градусов.
Смешать муку, сахар, манную крупу, разрыхлитель, ванильный сахар и соль.

 
Фото приготовления рецепта: Насыпной яблочный пирог "Три стакана" - шаг №2

Разделить смесь сухих ингредиентов на 4 равных части.

Фото приготовления рецепта: Насыпной яблочный пирог "Три стакана" - шаг №3

Яблоки выбирайте обязательно кислые и сочные, иначе пирог может не получиться. Суть в том, что яблочный сок должен пропитать сухое тесто.

Фото приготовления рецепта: Насыпной яблочный пирог "Три стакана" - шаг №4

Натереть яблоки на крупной тёрке (вес натёртой массы - 1,25 кг).

Фото приготовления рецепта: Насыпной яблочный пирог "Три стакана" - шаг №5

Ничего страшного, если яблоки темнеют. В готовом пироге яблочные слои будут приятного карамельного цвета.

 
Фото приготовления рецепта: Насыпной яблочный пирог "Три стакана" - шаг №6

Разделить яблоки на 3 части (сок не сливать!). По желанию к яблокам можно добавить лимонный сок, цедру лимона, корицу.

Фото приготовления рецепта: Насыпной яблочный пирог "Три стакана" - шаг №7

Дно и бока формы для выпекания выстелить пергаментом. Диаметр моей формы - 22 см.

Фото приготовления рецепта: Насыпной яблочный пирог "Три стакана" - шаг №8

Первым слоем выложить в форму равномерно часть сухой смеси.

Фото приготовления рецепта: Насыпной яблочный пирог "Три стакана" - шаг №9

Потом выложить слой яблок и так чередовать, утрамбовывая яблочные слои.

Фото приготовления рецепта: Насыпной яблочный пирог "Три стакана" - шаг №10

Последний слой - сухая смесь.

 
Фото приготовления рецепта: Насыпной яблочный пирог "Три стакана" - шаг №11

Сверху выложить мягкое сливочное масло и равномерно распределить его по всей поверхности. Если масло хорошо охлажденное (подмороженное), натереть его на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Насыпной яблочный пирог "Три стакана" - шаг №12

Выпекать насыпной пирог с яблоками в разогретой духовке при 180 градусах до румяной корочки сверху. В моей духовке яблочный пирог выпекался 75 минут.

Фото приготовления рецепта: Насыпной яблочный пирог "Три стакана" - шаг №13

Готовому пирогу дать полностью остыть и достать из формы.

Фото приготовления рецепта: Насыпной яблочный пирог "Три стакана" - шаг №14

Нарезать насыпной яблочный пирог на порции и подать к столу.
Приятного аппетита!

 

https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=149889

*********


 

Серия сообщений "***Торты,кексы,пироги из песочного теста":
Часть 1 - Слойки с яблоками.
Часть 2 - Кулинария в пост. Тертый пирог с вареньем.
...
Часть 44 - Французский торт «Парижский коктейль»
Часть 45 - Нежный ТОРТ с Ананасом
Часть 46 - Насыпной яблочный пирог "Три стакана"
Рубрики:  MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)

Понравилось: 2 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку