-÷итатник

„то за кот такой прекрасный...јмериканский художник Gary Patterson (√эри ѕаттерсон) - (2)

„то за кот такой прекрасный...јмериканский художник Gary Patterson (√эри ѕаттерсон) &ndas...

—о —ветлой ѕасхой! - (2)

—о —ветлой ѕасхой! ’ристос ¬оскресе! ѕрекрасное врем€ - ѕасхальные дни, ƒуша наслаждаетс€...

ƒ–ј√ќ÷≈ЌЌџ≈ я…÷ј, —ќ«ƒјЌЌџ≈ ћјЌ‘–≈ƒќћ ¬»Ћ№ƒќћ- ‘јЅ≈–∆≈ 21 века. - (0)

ƒ–ј√ќ÷≈ЌЌџ≈ я…÷ј, —ќ«ƒјЌЌџ≈ ћјЌ‘–≈ƒќћ ¬»Ћ№ƒќћ- ‘јЅ≈–∆≈ 21 века. «ћы живем в эпоху, когд...

ћонмартр|ѕариж🌏🗼 - (0)

ћонмартр|ѕариж🌏🗼 ...

–амочка "¬ ƒень —ветлого ’ристова ¬оскресень€!" - (0)

–амочка "¬ ƒень —ветлого ’ристова ¬оскресень€!" «десь будет ваш текст... «десь будет ...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в MISTER_MIGELL

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

любопытный

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.02.2009
«аписей: 17259
 омментариев: 346014
Ќаписано: 405658


“радиции –усского «астоль€ !:) «а «доровье !:)

¬оскресенье, 06 ћарта 2011 г. 08:01 + в цитатник

 «100 фронтовых». »х во врем€ ¬еликой ќтечественной выдел€л солдатам сам ¬орошилов. ≈ще в 1940 году, когда советские войска в 40-градусный мороз ув€зли в снегу под ‘инл€ндией, ¬орошилов распор€дилс€ выдавать по 100 грамм дл€ подн€ти€ боевого духа, а также в качестве согревающего средства. ќфициальный приказ о выдаче «наркомовских» был издан 22 августа 1941 года √осударственным комитетом обороны ———–.


“ост за здоровье. ≈ще при »ване √розном водками было прин€то называть различные лекарственные настойки и снадобь€. ѕринимали такой крепкий алкоголь исключительно в лечебных цел€х. “еперь пон€тно, почему «за здоровье».

Ќа троих. ¬ советские времена мужу на обед было прин€то выдавать рубль. ј водка стоила два восемьдес€т семь. ’очешь выпить – ищи третьего (отсюда знаменитое «третьим будешь?»). » даже сдача на сырок «ƒружба» еще останетс€. 

 

 

 



√ранЄный стакан. ¬ XVII веке такие стаканы делались из сколоченных между собою досочек, отсюда и грани... ѕервый стекл€нный граненый стакан был изготовлен в 1943 г. по эскизам ¬еры ћухиной. ѕо другой версии дизайн знаменитого стакана принадлежит  азимиру ћалевичу. “акой стакан отличалс€ повышенной прочностью – при падении с метровой высоты на твердую поверхность граненый стакан оставалс€ целым.

¬ €щике водки 20 бутылок. ¬ допетровскую эпоху основной мерой водки считалось ведро. ¬о времена ѕетра I в –оссии по€вл€етс€ бутылка, ее заимствуют из ‘ранции. ѕоскольку стандартна€ бутылка имела объем 0,6 л., в ведре умещалось ровно 20 бутылок. Ќа основании этих мер велась торгова€ документаци€..

 

–усские алкогольные традиции

 



ѕустую бутылку нельз€ ставить на стол. ќб этом гласит следующа€ легенда: привезли этот обычай казаки, вернувшиес€ из ‘ранции после военной кампании 1812-14 гг. ¬ те времена парижские официанты не учитывали количество отпущенных бутылок. √ораздо проще выставить счет – пересчитать пустые бутылки, оставшиес€ после трапезы на столе.  то-то из казаков и смекнул, что можно сэкономить, убрав часть пустой тары под стол. 

 

–усские алкогольные традиции

 



ѕосошок на дорожку. »здавна на –уси странники и путешествующие пользовались особым уважением. Ѕрод€г не любили, а странников привечали. »бо странники ходили по белу свету не от бездель€, а от потребности душевной — на богомолье (богомольцы) ходили, по св€тым местам, по делам родственным и торговым. Ѕыли специальные молитвы перед началом странстви€ и после его благополучного завершени€, были и обычаи, которые твердо соблюдались.

—транники шли от деревни к деревне, от одного заветного места к следующему, опира€сь на посохи. ѕосох был и опорой в длинных переходах, и защитой от звер€, от лихого встречного. —ловом, это был друг-спутник на многие случаи.

—транники и путешествующие перед длинной дорогой, неизвестно что им сул€щей, забрасывали котомку на спину, брали в руки посох и на минутку останавливались у калитки родного или приютившего их дома. “огда и подносилась чарка на посошок. ќбычно наливал ее старший в роду. ѕервому — тому, кого ждала дальн€€ дорога. Ќаговоры при этом были разные, но об€зательно с пожелани€ми удачи: «„тобы дорога белой скатертью стелилась», «„тобы лиха беда стороной обошла», «„тобы нечиста€ сила с пути не сбила»... и другие с таким же смыслом.

ѕорою чарку или ковшик в буквальном смысле ставили на посох, на его верхний утолщенный срез. » внимательно следили: если чарка не опрокидывалась — это был добрый знак. ќтправл€ющийс€ в дорогу должен был выпить чарку до дна, оставив несколько капель, которые следовало выплеснуть через плечо — «смочить дорожку». ѕосле этого чарка снова ставилась на посох, но уже вверх донышком —мол, дело сделано. 

 

–усские алкогольные традиции

 



—тременна€. Ёто очень давний обычай, также св€занный с началом трудного дела — путешестви€, охоты, ратного похода. “ак и видитс€: легко вскакивает наш пращур-воин в седло, поправл€ет шлем, кольчугу, меч. —трем€ ему поддерживает стременной. » именно в эту последнюю минуту прощани€ ему подноситс€ стременна€ чарка (чаша, кубок). ѕодносит чарку на подносе любима€ супруга. ј после того, как чарка (кубок) выпита, ее воин отдает стременному.

 

–усские алкогольные традиции

 

источник

«акурганна€. ќсушить закурганную чарку — обычай казачий, степной. ¬ старину казачьи станицы ставились так, чтобы р€дом с ними — на основных дорогах — об€зательно были древние курганы. Ќа них располагались сторожевые посты, вышки, сигнальные костры, которые зажигались в случае опасности.

«а курганами начиналась беспокойна€ степь, порою дика€ и необжита€, полна€ опасностей. » было прин€то провожать уважаемых гостей и родственников именно «за курганы». ј дальше уж как судьба с ними обойдетс€…

Ёта об€занность — провожать «за курганы» — принадлежала молодым, сильным, удалым. » получалось что-то вроде почетного казачьего эскорта, когда молодые казаки соревновались в лихости, демонстрировали сноровку, лошадей и оружие. „ем многочисленнее был эскорт, тем больше было почета и уважени€ уезжавшим.

Ќаконец, останавливались там, где в таких случа€х делали остановки еще их прадеды. »ногда «закурганна€ чаша» (штоф, кубок) пускалась по кругу, порою разливали в походные кружки — каждому и об€зательно всем, и уезжающим, и провожающим. ѕить же не неволили — это было дело личное. 

ѕили же «закурганную», как правило, без закуски, потому что только-только встали из-за столов, да и все мысли были уже о дороге. ¬ыпивали под пожелани€ удачи, об€зательно недолго молчали, чтобы случайно ее не спугнуть, а потом долго смотрели, как унос€тс€ вдаль по степной бесконечной дороге всадники…

» на посошок, и стременна€, и закурганна€ — эти чарки, по обычаю, выпивались всегда по одной и не повтор€лись, так как подносились от чистого сердца, а не от хмельных потребностей.

¬от такие русские традиции дошли до нас !:) ј вы о них знали?:)

ѕочти “резвенник


 

© MISTER MIGELL

«а ћилых ƒам ѕью ¬сегда —то€ !:)

–убрики:  кулинари€
полезные советы
секретные материалы
ћетки:  

ѕроцитировано 30 раз
ѕонравилось: 18 пользовател€м

ƒорифа   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 06 ћарта 2011 г. 08:05 (ссылка)
»нтересно было прочитать. —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
onlywomens   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 06 ћарта 2011 г. 09:01 (ссылка)
¬се соблюдаем. » еще - чтобы деньги водились, нужно пустую бутылку под столом ногами катать. ≈сли очень нужны деньги, то и квадратна€ прекрасно катаетс€...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
MISTER_MIGELL   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 06 ћарта 2011 г. 10:10 (ссылка)
!:))))))))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„»    обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 06 ћарта 2011 г. 10:33 (ссылка)
’орошие традиции!:)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
TEACHER_OF_PHYSICS   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 06 ћарта 2011 г. 12:08 (ссылка)
ћистер ћигель!
¬ы вызываете при€тные воспоминани€ об ———–!
ѕоэтому немного грустно - прошлого, к сожалению,
не вернуть!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
Ќаталиная   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 06 ћарта 2011 г. 12:31 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
Ћюдћурочка   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 06 ћарта 2011 г. 12:47 (ссылка)
ќ, друг мой, а ты оказываетс€ пропагандируешь алко€д! Ќеправда, что есть русские традиции пь€нства, их выдумала алкомафи€! ƒо 50х годов в –оссии потребл€ли меньше 3х литров на душу населени€ в год, к 65 году потребл€ли около 5ти литров, к 80м годам -11 литров на душу населени€, в 2006 примерно 15-18 литров. Ќаш народ перешагнул смертельно-опасный рубеж в 8 литров, дальше происход€т необратимые изменени€, ведущие к вырождению и гибели нации.
√де вы тут видете вековые традиции?
¬се начинаетс€ с рюмочки "за здравие", а оканчиваетс€ вот этим.
 (699x524, 58Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
MISTER_MIGELL   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 06 ћарта 2011 г. 13:26 (ссылка)
”∆ј—!:(((((
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Mischell   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 06 ћарта 2011 г. 13:35 (ссылка)
благодарю за интересный материал!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 06 ћарта 2011 г. 13:41ссылка
— ѕ–ј«ƒЌ» ќћ!:)
ћарина_¬ерниковска€   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 06 ћарта 2011 г. 14:12 (ссылка)
—ама€ вкусна€ еда - селедочка с картошечкой или сало с хруст€щим хлебом и горчичкой!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
GLORIYA_ONE   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 06 ћарта 2011 г. 22:49 (ссылка)
ѕочти “резвенник/Ќ≈ ¬ —„®“...
я Ё“” »—“ќ–»ё ”∆≈ „»“јЋј –јЌ≈≈,Ќќ ¬—® –ј¬Ќќ —ѕј—»Ѕќќќќ...

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 07 ћарта 2011 г. 09:34ссылка
“ем более!:)ѕри€тного дн€!:)
MISTER_MIGELL   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 07 ћарта 2011 г. 09:33 (ссылка)
igorinna, «ј ЋёЅќ¬№!:)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Donnarossa   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 07 ћарта 2011 г. 16:58 (ссылка)
»нтересно почитать, и тема интересна€, народна€, всеми любима€ водочка, главное, - в меру, да под хорошую закусочку! ј главное - в хорошей компании!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
MISTER_MIGELL   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 07 ћарта 2011 г. 19:58 (ссылка)
¬ы абсолютно правы!:)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Sweta8002   обратитьс€ по имени ¬торник, 08 ћарта 2011 г. 17:36 (ссылка)
¬—® ƒќЋ∆Ќќ Ѕџ“№ ¬ ћ≈–”! „“ќЅ –ј——”ƒќ  Ќ≈ ћ”“»Ћ—я! » ∆»¬ќ“ Ќ≈ ѕ”’!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—вет- ол€да   обратитьс€ по имени „етверг, 10 ћарта 2011 г. 21:23 (ссылка)
ћммммм.....“ак аппетитно.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
јноним   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 01 јпрел€ 2011 г. 09:12 (ссылка)
граненый стакан до 60-х годов был 150 грамм, а период " —овнархозов" стали выпускать 200 граммовые
ќтветить — цитатой ¬ цитатник    |    Ќе показывать ветку
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 01 јпрел€ 2011 г. 09:19ссылка
ќчень хорошее дополнение..
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку