-÷итатник

 расна€ р€бина - (0)

 расна€ р€бина  расна€ р€бина …—огрет ненастный день р€биновым дыханьем, ...

–амочка"”тро-должно быть добрым!" - (0)

–амочка"”тро-должно быть добрым!" ...¬аш текст... ...¬аш текст...

—оус с сомнительной репутацией. ¬с€ правда о майонезе - (0)

—оус с сомнительной репутацией. ¬с€ правда о майонезе  акой оливье, м€со по-французски или л...

—алат "“билиси" - (0)

—алат "“билиси" ѕонадобитьс€:1 банка красной фасоли, 200-250 грамм отварной гов€дины (берем...

»рена Ѕуланова"ѕросто будь... - (0)

»рена Ѕуланова"ѕросто будь..." ѕросто будь... слышишь?! я тоже буду: Ќезависимо от... вопреки...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в MISTER_MIGELL

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

<!-- 3d9aa03560a85bb8 --> любопытный азартный блогер со стажем весЄлый

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.02.2009
«аписей: 11789
 омментариев: 268545
Ќаписано: 314117

 омментарии (3)

‘оторецепт „или кон карне

ƒневник

ѕонедельник, 26 ќкт€бр€ 2009 г. 21:53 + в цитатник

 

«„или кон карне» прочно закрепилось в меню спортивно-пивных баров от Ќорильска до √еленджика. », конечно, никак не ассоциируетс€ с чем-то изысканным и оригинальным. „асто даже это блюдо привод€т в пример, как образец брутальности и примитивности американской кухни. Ќу да, простенька€, незатейлива€ закусочка. Ќо если приготовить ее правильно и из хороших продуктов, то в большой компании, да под легкое холодное пиво, ее будут уплетать даже самые зазнаистые кулинарные снобы.

¬ Ўтатах посто€нно натыкаешьс€ на интереснейший сплав различных кулинарных традиций, особенно на ёге. ¬ “ехасе, например, давно живут выходцы из ‘ранции, √ермании, »талии. я уже не говорю о том, что половина штата говорит по-испански. ƒругой берег –ио-√ранде – это уже ћексика. —уществует усто€вшийс€ термин дл€ кухни западного “ехаса – tex-mex. «„или кон карне» – визитна€ карточка этой кухни.

≈ще в “ехасе, под ’ьюстоном, живет —лава »ванов - мой при€тель и бывший сосед по комнате в студенческом общежитии. –аботает в Ќј—ј инженером по безопасности выхода в открытый космос. ¬се некулинарные фото в этом посте – его работа. ¬от так, кто-то осваивает безбрежные просторы космоса, а кто то готовит чили с гов€диной. To each his own!

 
„итать далее...
–убрики:  кулинари€
осень

ћетки:  

 —траницы: [1]