Как приготовить лучшие пироги на кефире, секреты и тонкости приготовления теста и начинок

Дневник

Среда, 01 Июня 2022 г. 10:02 + в цитатник

Как приготовить лучшие пироги на кефире, секреты и тонкости приготовления теста и начинок

Пироги на кефире можно приготовить из любого вида теста: дрожжевого, пресного, рассыпчатого или жидкого, как для кекса. Но сначала давайте договоримся, что под пирогом мы понимаем изделие, состоящее из теста и начинки, которые выпекаются вместе. А значит, мы исключаем все кексы на кефире, от «зебры» до манников и кукурузного хлеба. О них поговорим как-нибудь в другой раз, а пока давайте обсудим именно пироги на кефире. Тем более, что они могут быть и сытными, и сладкими, большими и порционными.

3085196_chitaem_dalee (194x55, 10Kb)
Рубрики:  кулинария/пироги
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)
еда

Метки:  
Комментарии (8)

Слоеное тесто и как приготовить его без масла и яиц

Дневник

Четверг, 28 Апреля 2022 г. 09:05 + в цитатник

Слоеное тесто и как приготовить его без масла и яиц

Все в нашей семье любят полакомиться выпечкой, особенно слоеной. Сегодня предлагаю рецепт быстрого домашнего слоеного теста. Благодаря ему можно лакомиться сдобной выпечкой даже в пост.

3085196_chitaem_dalee (194x55, 10Kb)
Рубрики:  кулинария/тесто
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)
еда

Метки:  

Идеальное тесто

Дневник

Вторник, 26 Апреля 2022 г. 09:01 + в цитатник

Идеальное тесто

Рубрики:  кулинария/тесто
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)

Метки:  

Домашние пельмени, сочные, не развариваются! Идеальное тесто для пельменей!

Дневник

Воскресенье, 06 Марта 2022 г. 09:56 + в цитатник

Домашние пельмени, сочные, не развариваются! Идеальное тесто для пельменей! 

Сегодня готовим идеальные пельмени! Сочные внутри, с вкусным тестом!

3085196_DALEE (133x52, 11Kb)
Рубрики:  кулинария/пельмени
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)
еда

Метки:  

Универсальное тесто для пирогов

Дневник

Вторник, 21 Декабря 2021 г. 10:24 + в цитатник

Универсальное тесто для пирогов

Хотите рецепт универсального теста для выпечки без использования дрожжей? Пожалуйста! Предлагаем четыре нехитрых варианта приготовления теста на основе молока, сметаны, кефира и воды с растительным маслом, из которых можно испечь или пожарить сотни всевозможных пирогов, пирожных, тортов, печенья, рулетов, пельменей, беляшей, чебуреков, лепёшек, оладий, булочек и основ для пиццы.

3085196_dalee_sinii (130x61, 10Kb)
Рубрики:  кулинария/тесто
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)

Метки:  

Пирожки из готового дрожжевого теста с разными начинками

Дневник

Среда, 20 Января 2021 г. 12:24 + в цитатник

Пирожки из готового дрожжевого теста с разными начинками

Готовое замороженное дрожжевое тесто – один из тех полуфабрикатов, которые хорошо иметь дома. Нужно только правильно разморозить его и приготовить начинку, чтобы напечь  румяных пирожков для всей семьи.

3085196_daleevyazanie (120x53, 10Kb)
Рубрики:  кулинария/пироги
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)
еда

Метки:  
Комментарии (5)

Пицца. Быстрое тесто

Дневник

Пятница, 07 Августа 2020 г. 08:58 + в цитатник

Пицца. Быстрое тесто 

Ингридиенты:

  • 400 гр. обычной муки
  • 1 х 7 гр. сушеных дрожжей быстрого действия
  • 1 чайная ложка соли
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка кукурузной муки или манной крупы, чтобы раскатать тесто
3085196_smotrim_dalee (200x100, 13Kb)
Рубрики:  кулинария/пицца
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)
еда

Метки:  

Три рецепта, как правильно и вкусно приготовить тесто из творога

Дневник

Четверг, 04 Июля 2019 г. 07:20 + в цитатник

 как правильно и вкусно приготовить тесто из творога

Тесто из творога — общие принципы и способы приготовления

Знаете ли вы, что творог сохраняет полезные свойства и после тепловой обработки?

Любые блюда и выпечка из творога приносят ту же пользу, что и свежий продукт.

С ним можно приготовить более 100 блюд и выпечки, почти все они легкие и диетические. Сам по себе творог — это прекрасный завтрак или ужин, в сочетании с вареньем, сметаной, сливками, молоком, фруктами и ягодами.

Каждый может подобрать себе что-то на свой вкус. Подсоленный творог также хорош с зеленью и овощами. Творожное тесто – очень нежное, мягкое, из него можно выпекать массу вкусностей.

Самое главное – оно не требует отдельной обработки и готовится очень быстро.

3085196_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/тесто
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)

Метки:  
Комментарии (8)

Курник

Дневник

Четверг, 31 Января 2019 г. 11:01 + в цитатник

курник
Тесто:
2 яйца;
250 мл кефир
1 чайная ложка соли;
0,5 сода
3,5 стакана муки;
250 гр маргарин

3085196_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/пироги

Метки:  

Пышные лепешки

Дневник

Среда, 16 Января 2019 г. 10:46 + в цитатник

пышные лепешки

Такими пышными лепешками частенько баловала меня бабушка, пекла их каждую неделю. Как же сложно было дождаться, пока они хоть немного остынут… Сейчас я готовлю такие лепешки для своих родных, чему они несказанно рады!

Этот рецепт поможет и тебе вспомнить вкус детства!

 

3085196_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/тесто
MISTER_MIGELL
1 (682x528, 364Kb)

Метки:  

 Страницы: [1]