Этот соус подходит для любой запеченной рыбы, она вся получается невероятно вкусная и ароматная. У речной рыбы почти не чувствуется характерный для этой рыбы вкус тины, белая морская рыба становится очень нежная, а красная рыба приобретает изюминку и замечательный вкус. Соус состоит из простых продуктов, замешивается быстро и очень легко. Для красной рыбы один ингредиент в соусе заменяю на другой, об этом тоже расскажу.
Эти продукты должны надолго «прописаться» в вашем холодильнике.
По данным Всемирной организации здравоохранения, от сердечно-сосудистых заболеваний каждый год умирает почти 18 миллионов человек — на этот фактор приходится 32% всех летальных исходов в мире. Кардиологи уверены, что риски сердечных приступов и инсультов растут из-за того, что подавляющее количество людей питается неправильно.
К тем же выводам пришла международная группа ученых — об этом рассказывается в статье, опубликованной в European Heart Journal в начале июля 2023 года.
Гугенотам в католической Европе жилось непросто. Римский папа считал своим долгом обратить в католическую веру всех и каждого. И по этой причине несчастным гугенотам покой только снился.
Вы думаете, что знаете о жизни морских обитателей всё? Сегодня попробую вас удивить и представить вашему вниманию 5 удивительных фактов о жизни рыб.
Кто быстрее
А знаете ли вы, что самым быстрым морским обитателем является рыба парусник. Она может развивать скорость свыше 100 км/ч. Эта рыба знаменита и другой способностью – она умудряется поддерживать температуру своего тела выше, чем температура в море. Зрелая рыба парусник достигает 4,5 метров в длину. Точная продолжительность ее жизни не установлена, но ученые уверяют, что она составляет несколько десятков лет.
Салат Семга на шубке
Для приготовления этого вкусного салатика с соленым лососем (на 2 порции) нам понадобится:
кусочек малосольной семги грамм на 250 (филе);
1 крупная картофелина;
2 яйца вкрутую;
1 небольшая луковица;
1 морковка;
1 средних размеров свекла;
на заправку — натуральный йогурт (можно заменить на майонез или некислую сметану по вкусу);
зелень для украшения.
Какая рыба легко прожарится и не будет приставать к сковороде? Какие приемы помогут приготовить отварную рыбу без неприятного запаха? А какое филе лучше выбрать для рыбных котлет? Расскажу о свойствах разной рыбы и о том, в каких блюдах она вкуснее.
Рыба – кладезь витаминов, легко усваиваемого белка, она содержит небольшое количество калорий и много полезных жирных кислот. Одной из самых известных представителей морского мира для жителей России, является – скумбрия польза и вред которой, исчерпывающе изложены в статье. Описаны: подробный состав витаминов, микроэлементов, отличие от макрели, приведены интересные факты.
Мало кто не знаком с такой рыбой, как селёдка. Так как селёдка воздействует на организм человека, как и любой другой продукт, то очень важно знать особенности продукта, а также правила его употребления. Чаще всего селёдка подается на стол в солёном или копченом виде, но также существуют и другие рецепты рыбы, поэтому необходимо понимать в каком виде сельдь максимально полезна для человека.
ЧЕМ ПОЛЕЗНА РЫБА
Сельдь является океанической рыбой и обитает преимущественно в Тихом, Атлантическом и Северном Ледовитом океанах. Селедка относится к жирным видам рыбы и содержит до 19 грамм жиров на 100 грамм продукта. Филе сельди не содержит углеводов, но состоит на 20% из легкоусвояемого белка, покрывающего суточную норму человека в протеине в количестве всего 250 грамм продукта.
Рацион во многом влияет на здоровье, самочувствие и вес. Поэтому важно, чтобы он состоял из полезных продуктов питания, среди которых рыба играет немаловажную роль...